Σχόλια για
Κοτόπουλο με μπλε τυρί
Ariaki @cook_8456827
Αυτη τη συνταγή , χωρίς το γκούντα και τη μουστάρδα την κάνω πολλάααα χρονια και είναι η σπεσιαλιτέ μου ! ΕΠίσης , μπορείς να χρησιμοποιήσεις κοτόπουλο ψητό ή βραστό που σου έμεινε και να παραλείψεις το χρόνο ψησίματος . Μιαμ μιαμ !
golfo @cook_8452627
πραγματι πολυ ωραιο πιατο που το εχουμε κανει πολλες φορες.\nεγω εβαλα και την μουσταρδα γιατι παιρνει ωραιο χρωμα,και το εφτιαξα με ψητο στηθος φιλετο.\nευκολη ,και γρηγορη λυση για τις εργαζομενες και οχι μονο.
margianna @cook_8459114
lenaki_m το μπλέ τυρί είναι το Roquefort ή οποιοδήποτε άλλο τυρί τύπου Roquefort που έχει το χαρακτιριστικό μπλέ μύκητα. Φαντάζομαι και το Bavaria Blue θα ταίριαζε αν σου αρέσει η γεύση του. Εγώ το φτιάχνω με Gorgonzola και παραλείπω τη μουστάρδα. Εξαιρετικό!!!
lenaki_m @cook_8453014
ax bre Margianna kala pou mou to ipes, me to gorgonzola tha einai poli nostimo, aurio tha to ftiakso :)
ΕΛΕΝΑ67 @cook_8462624
Σας ευχαριστώ για τα σχόλια (το μπλε τυρι ειναι το ροκφορ που γινεται με τεχνιτή μούχλα και όχι με φυσικό τρόπο)
makaronou @cook_8456416
Είμαι λάτρης του ροκφόρ & του μπλε τυριού. Θα ήθελα να σας ρωτήσω με τι το συνοδεύετε το πιάτο; Ζυμαρικό ή ρύζι; Ευχαριστώ.
ΕΛΕΝΑ67 @cook_8462624
Αυτο το πιατο μπορεις να το συνοδευσεις με ρυζι, νομίζω οτι του ταιριάζει περισσοτερο.
ATHENS_SM @cook_8467231
Φαντάζομαι θα γίνεται πολύ ωραίο, όμως συγνώμη, αλλά δεν το αλλάζω με την παραλλαγή που ξέρω εγώ, σύμφωνα με την οποία το κοτόπουλο γίνεται ψητό στη σχάρα και η σάλτσα μαγειρεύεται ξεχωριστά και περεχύνεται πάνω στο κοτόπουλο κατά το σερβίρισμα. (Τα υλικά της δικής μου σάλτσας είναι μπλε τυρί, κρέμα γάλακτος, λίγο άνιθος και ελάχιστο κονιάκ) και το όλο σύνολο ταιριάζει φοβερά με βραστό μπρόκολο και καρότο αλλά και με τηγανιτές πατάτες!
ATHENS_SM @cook_8467231
Ξέχασα απ\' ότι βλέπω να βαθμολογήσω! 5 πιρουνάκια γιατί ούτως ή άλλως το κοτόπουλο με την λευκή σάλτσα είναι πάντα υπέροχο! και θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή τελικά, γιατί φαίνεται να είναι πολύ διαφορετικό απ\' την δική μου παραλλαγή.Ευχαριστούμε για την συνταγή σου!
ΕΛΕΝΑ67 @cook_8462624
Οχι μουσταρδα εγω βαζω την κρεμωδη αυτή που συνοδεύουμε το κρέας και οχι σκόνη. Επίσης την διαλύω στην κρέμα γάλακτος.
strmel @cook_8459903
para polu wraio bravo :D
egw pros8esa k skordo,kremmudi k mpeikon..para polu wraio.. :D dokimaste to!!
egw pros8esa k skordo,kremmudi k mpeikon..para polu wraio.. :D dokimaste to!!
marileta @cook_8470090
Έβαλα μπέικον αντί για μανιτάρια και παρέλειψα το κρασί. Έγινε μούρλια!Απίθανη η σαλτσούλα του.Το σέρβιρα με ρυζάκι και το τσακίσαμε!
Dimitris Georgalakis @cook_16696793
Εγώ το κάνω με τζίντζερ και σκόρδο με μαϊντανό στο τέλος αλλά θα το δοκιμάσω έτσι =)
