Σχόλια για
Κερασογλυκό
chilli @cook_8454706
επειδή το γλυκάκι σου φαίνεται πολύ ωραίο θέλω να κάνω 2 ερωτήσεις.πρώτον την creme fraiche μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με κάτι άλλο?εδώ που μένω δεν μπορώ να βρώ. και δεύτερον αντί για φακελάκια κρέμας μπορώ να βάλω λες δικιά μου κρέμα ζαχαροπλαστικής?ευχαριστώ
Ζουζουνελ @cook_8455179
Πραγματικα φαινεται υπεροχο το γλυκο!αντιμετοπιζω και εγω το ιδιο προβλημα μα την κρεμα,αν μπορουμε να την αντικαταστήσουμε με σκετη κρεμα γαλακτος γίνετε;;και κατι αλλο η σκονη κρεμα ειναι η Γιωτης η κλασικη που ξερουμε;Ευχαριστω και θα επανελθω με φωτο και πιρουνακια!
TSOFAGR @TsofaGR
Καλησπέρα.Θα μπορέσετε να βάλετε Κρέμα Γάλακτος αν θέλετε μια ανάλαφρη γλυκιά γέυση.Μπορείτε άν θέλετε να βάλετε Γιαούρτη αντι Créme Fraîche,έρχετε πάνω κάτω ίδια στην γέυση.Η κρέμα είναι για βράσιμο γιώτης,ανθος αραβοσίτου.Αν κάνεις κάποια δικιά σου κρέμα chilli ίσως να μήν έχει το ίδιο αποτέλεσμα.Η σκόνη μαζί με την Créme Fraîche κάνει την διαφορά.Αλλά όπως είπα μπορούμε να βάλουμε γιαούρτη αντί τις Créme Fraîche,θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα...δοκιμασμένο.Γενικά οι Γερμανοί τα γλυκά τους τα περισσότερα τα κάνουν με γιαούρτη.
Faganaki @cook_8475382
Mia oxi kai toso shmantikh erwthsh...mou ekane entypwsh h stenomakrh forma.....giati apo th photo fainetai stroggylh....Fantazomai kai se tserki 8a ginei mia xara(opws to cheesecake fournou),e?
TSOFAGR @TsofaGR
Γειά σου Faganaki το ταψί που έκανα το γλυκό είναι στενόμακρο όπως διακρίνεις και στις φωτογραφίες.Το γλυκό μπορείς να το βάλεις και σε άλλη φόρμα ή ταψί.Τα κομμάτια που φένονται στην φωτογραφία είναι απο το ίδιο στενόμακρο ταψί,απλά έκοψα ένα κομμάτι τετράγωνο και μετά το έκοψα ακόμα 1 φορα και βγήκανε 2 τρίγωνα.Καλή επιτυχία οπώς και αν το κάνεις.Όπως έγραψα και ποιο πάνω άν κάποιος δέν βρει Créme Fraîche,μπορεί να βάλει γιαούρτη.
Faganaki @cook_8475382
Eyxaristw poly gia thn amesh apanthsh....8a to dokimasw me thn prwth eykairia kai tote...8a er8oun kai ta pirounakia!!!!!!
chilli @cook_8454706
ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σου.θα το δοκιμάσω με γιαούρτι.όσο για την κρέμα η ερώτηση μου ήταν τελείως λάθος γιατί δεν διάβασα τη συνταγή σωστά.και πάλι ευχαριστώ!
lianaki @lianaki
Σοφία είχα φτιάξει βυσσινάδα, όπου στη συγκεκριμένη συνταγή σου μένουν τα βύσσινα, σαν γλυκό κουταλιού αλλά χωρίς σιρόπια.\nΘα μπορούσα να χρησιμοποιήσω αυτά αντί για κεράσια ή θα βγει πάρα πολύ γλυκό;
lianaki @lianaki
Πάρα πολύ νόστιμο το γλυκάκι σου Σοφία, το έκανα με βύσσινα τελικά.\nΣου στερώ το ένα πιρουνάκι γιατί είχα ένα θεματάκι στο κέντρο του πυρέξ, παρόλο που το έψησα 45 λεπτά περίπου, στα κεντρικά κομμάτια η κρέμα δεν ήταν πολύ στεκάτη, κάτω-κάτω ήταν ακόμα λίγο ρευστή. Φοβήθηκα να το ψήσω περισσότερο για να μην καεί, ήδη είχα υπερβεί αρκετά το χρόνο που λες και μου είχε αρπάξει στις άκρες.\nΑλλά από γεύση \"έσκιζε\"!!!\nΝα σε ρωτήσω, τι διαστάσεις ταψάκι χρησιμοποιείς εσύ; Είναι πυρέξ ή μεταλλικό;\nΝα δω τι έφτεξε δηλαδή.
katiatsil @cook_8465418
Καθαρισα τα κερασια, εκανα κ τη ζυμη κ τωρα περιμενω! Ελπιζω να ειναι πολυ νοστιμο!
tahitian @artist_ea
Εχει ομοιοτητες με το αγαπημενο κεζεκουχεν.Το προβλημα μου,ηταν πως μην εχοντας κρημ φρες εβαλα στραγγιστο λαιτ με αριανι.Ισως γι'αυτο αργησε να ψηθει η κρεμα σε αντιθεση με τη ζυμη.Χρειαστηκα πανω απο ωρα,ετσι η ζυμη δε θυμιζε αφρατο τσουρεκι,ηταν ωστοσο νοστιμο.Τωρα ομως εντοπισα οτι υπαρχει συνταγη για quark το οποιο θα δωσει τη λυση γι'αυτα τα γερμανικα γλυκα.Επισης χρησιμοποιησα και βυσσινα και φρεσκα κερασια,τα κερασια ηταν καλυτερα.
makrikontilina @cook_8479339
Το πιο ωραίο κερασογλυκό. Το φτιάχνω κάθε χρόνο τέτοια εποχή από το 2010 που την ανακάλυψα στις συνταγές της παρέας!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!!
