Σχόλια για
Κανελόνια με σπανάκι και τυριά
Cindy @cook_8461372
miranda!! την έψαχνα αυτή την συνταγή!\r\nτα είχα δοκιμάσει σε φιλικό σπίτι και εγώ που δεν τρώω το σπανάκι, από αυτά δεν ξέρω και εγώ πόσα έφαγα! μάλιστα η κοπέλα που τα έφτιαξε μου είπε ότι έβαλε και λιαστές ντομάτες μέσα.\r\nΜε την πρώτη ευκαιρία θα τα φτιάξω και θα επανέλθω για τα πηρουνάκια!
MiRaNdA!!! @cook_8474487
χαίρομε cindy μου που σου αρεσαν!!μπορεις να κανεις πολλες παραλλαγες αναλογα με τι γευσείς μας αρέσουν!καλό μαγείρεμα... :)
tzoulitsa @tzoulitsa
ευχαριστουμε για την πολυ ωραια συνταγη!για να πω την αληθεια δεν μου εφτασε η γεμιση και μου περισσεψαν κανελλονια με αποτελεσμα να στερηθουμε αλλα 6εκπληκτικα κομματια!
MiRaNdA!!! @cook_8474487
χαιρομε tzoulitsa που σας αρεσε!τωρα που ειδες οτι δεν σε φτανουν 3 ματσακια βαζεις 4.παιζει ρολο και το ποσο θα τσιγαρισεις το σπανακι σου...\nσε ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακια!! :)
Cindy @cook_8461372
Τέλεια και πολύ εύκολα! Τα έφτιαξα και είναι αυτό που έψαχνα! Λοιπόν σπανάκι χρησιμοποίησα κατεψυγμένο-ψιλοκομμένο.Μέσα στην κατσαρόλα : μόλις ήπιε τα υγρά του πρόσθεσα 2 κουταλιές μαργαρίνη, μετά το αυγό και τα τυριά κανονικά, λιαστές ντομάτες κομμένες όχι πολύ ψιλά και προτού τα κατεβάσω από την φωτιά πρόσθεσα μισό περίπου κουτάκι φρέσκα κρέμα. Ο δυόσμος στο τέλος κάνει διαφορά ! :) Έγιναν πολύ πολύ εύγεστα και είναι ένα από τα σίγουρα πιάτα που θα φτιάξω στους καλεσμένους μου την Παραμονή Πρωτοχρονιάς.Να σαι καλά Μιράντα και Καλές Γιορτές να έχεις.
MiRaNdA!!! @cook_8474487
Τελεια!!! Ευχαριστω για την φωτο καλη cindy!Καλες γιορτες και σε σενα και ειμαι σιγουρη πως θα γινουν αναρπαστα!! :)
Ναυσικά @nafsika
Δεν είχα ξανακάνει κανελόνια με κάτι εκτός κιμά, και μπορώ να πω ότι μου άρεσαν πολύ! Κατ\' αρχάς στέκονται πολύ καλύτερα από τα κλασσικά. Έβαλα μισή κρέμα γάλακτος και μισό φλυτζάνι γάλα, ενώ συμπλήρωσα και λίγο νερό στο πυρεξάκι μου γιατί φοβήθηκα ότι δεν θα βράσουν. Από τυριά έβαλα κεφαλοτύρι, αντί για χαλούμι και μυζήθρα. Ίσως έπρεπε να προσθέσω λίγο παραπάνω δυόσμο μόνο, γιατί δεν τον κατάλαβα στη γεύση. Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!
MiRaNdA!!! @cook_8474487
nausika mou, katarxin se euxaristw poli gia ta pirounakia!xairome pou sou aresan.fisika tha ixan alli geusi me to xalloumi giati exi diaforetiki geusi apo to kefalotiri (pou trellenome parepiptontos gia kefalotiri) k o diosmos kanei tin diafora mosxovolaei to spiti!ine iperoxa kai me liastes ntomates k feta (elafria alesmena sto mlenter).Kai min ksexnas oti panta tin 2i fora pou ftiaxnoume kati to kanoume poli kalitera!kala mageiremata :)
Ναυσικά @nafsika
Είναι σίγουρο ότι θα την επαναλάβω αυτή τη συνταγούλα. Τσίμπησα λίγο και τώρα που έχουν κρυώσει και είναι ακόμα καλύτερα. Πραγματικά πολύ ανώτερα αυτών με τον κιμά!
Sitronella @Sitronella
Δύο ερωτήσεις θα ήθελα να κάνω:\n1. Τα κανελόνια τα βράζουμε από πριν; Γιατί έχω ένα πακέτο που γράφει πως δε θέλουν βράσιμο, αλλά νομίζω πως μια κρέμα γάλακτος δε θα φτάνει για να βράσουν τα κανελόνια.\n2. Όταν λέμε 2-3 ματσάκια για τι ποσότητα περίπου μιλάμε σε γραμμάρια;\nΕυχαριστώ πολύ!
Cindy @cook_8461372
Sitronella νομίζω υπάρχει ένα μπέρδεμα με τον ορισμό 'κανελόνια'.Στην Κύπρο κανελόνια λέμε τις κρέπες.Οπότε αυτό φαντάστηκα εννοεί και η Μιράντα και αυτό έκανα εγώ.Γέμισα κρέπες.
Για το σπανάκι εγώ χρησιμοποιώ το κατεψυγμένο του Μπάρμπα-Στάθη,5-6 μπαλάκια.Ίσως 150-200γρ.Είναι και θέμα γούστου αν θες να υπερισχύει η γεύση του σπανακιού.
Αν εγώ κατάλαβα λάθος ας με διορθώσει η Μιράντα. Η Ναυσικά νομίζω από την φώτο έβαλε κανελόνια ζυμαρικό.
Πάντως με τις κρέπες που τα φτιάχνω γίνονται τέλεια. Βασικά η γέμιση είναι τέλεια.Οπότε όπου και να την βάλεις...!!!
Για το σπανάκι εγώ χρησιμοποιώ το κατεψυγμένο του Μπάρμπα-Στάθη,5-6 μπαλάκια.Ίσως 150-200γρ.Είναι και θέμα γούστου αν θες να υπερισχύει η γεύση του σπανακιού.
Αν εγώ κατάλαβα λάθος ας με διορθώσει η Μιράντα. Η Ναυσικά νομίζω από την φώτο έβαλε κανελόνια ζυμαρικό.
Πάντως με τις κρέπες που τα φτιάχνω γίνονται τέλεια. Βασικά η γέμιση είναι τέλεια.Οπότε όπου και να την βάλεις...!!!
Ginger @cook_8449896
Tα κανελόνια που δεν θέλουν βράσιμο απλώς θέλουν πολύ σαλτσούλα για να βράσουν σε αυτή. Στη συσκευασία γράφει πως πρέπει να σκεπαστουν ολόκληρα. Έτσι τα σκεπάζω κι εγώ και την πίνουν όλη.
Ναυσικά @nafsika
Σίτρο, έβαλα μισή κρέμα γάλακτος και συμπλήρωσα και με λίγο γάλα ακόμα και είχαν σχεδόν καλυφθεί τα κανελόνια μου. Και για να είμαι σίγουρη ότι θα μαλακώσει και το λίγο κανελόνι που εξείχε, έβαλα από πάνω αλουμινόχαρτο καλά κλεισμένο και έτσι έμεναν μέσα οι υδρατμοί, οπότε τα κανελόνια μου έβρασαν μια χαρά!
Cindy @cook_8461372
Στέλλα αν μου επιτρέπεις σου απαντώ για την δική μου..εκδοχή με κρέπες.Λοιπόν εγώ τα βάζω στην κατάψυξη μέχρι το στάδιο πριν το ψήσιμο στον φούρνο.Δηλαδή τα βγάζω από την κατάψυξη τους ρίχνω την φρέσκα κρέμα από πάνω,το τυρί και τον δύοσμο και γίνονται ωραιότατα! Εννοείται μετά τα ψήνω κανονικά! :)
Τελικά τώρα που το λέτε θα τα δοκιμάσω και με τα ζυμαρικά-κανελόνια!Τα φοβάμαι η αλήθεια γιατί όταν ξαναδοκίμασα να ψήσω ξανά ζυμαρικό στον φούρνο (ταλιατέλλες)χωρίς να τα βράσω πρώτα μου έμειναν λίγο ωμά.Όπως λέει η Ναυσικά ότι έψησε νομίζω θα γίνονται μια χαρά!!! Στην εκδοχή πάλι με τις κρέπες αν θέλετε να την δοκιμάσετε δεν χρειάζεται να σκεπαστούν με υγρά μέχρι πάνω....
Τελικά τώρα που το λέτε θα τα δοκιμάσω και με τα ζυμαρικά-κανελόνια!Τα φοβάμαι η αλήθεια γιατί όταν ξαναδοκίμασα να ψήσω ξανά ζυμαρικό στον φούρνο (ταλιατέλλες)χωρίς να τα βράσω πρώτα μου έμειναν λίγο ωμά.Όπως λέει η Ναυσικά ότι έψησε νομίζω θα γίνονται μια χαρά!!! Στην εκδοχή πάλι με τις κρέπες αν θέλετε να την δοκιμάσετε δεν χρειάζεται να σκεπαστούν με υγρά μέχρι πάνω....
Sitronella @Sitronella
Cindy να τα δοκιμάσεις με τα ζυμαρικά. Γίνονται πολύ ωραία. Απλώς πρόσθεσε λίγο νεράκι να φτάσει μέχρι πάνω και σκέπασέ τα με αλουμινόχαρτο. Κι εγώ έτσι έκανα και μαγειρεύτηκαν τέλεια.\nΌσον αφορά την κατάψυξη, θα το δοκιμάσω άλλη στιγμή, γιατί τώρα νομίζω θα φαγωθούν όλα σήμερα :)
MiRaNdA!!! @cook_8474487
λοιπον κοριτσια,μπορουν να γινουν και με κρεπες αλλα κ με τα εοιμα ζυμαρικα που βρισκουμε στο σουπερμαρκετ, τα οποια δεν θελουν βρασιμο αλλα λιγο περισσοτερο ζουμακι. με τις κρεπες ειναι ακομα πιο νοστιμα!! και εγω τα κανω οπως και η cindy...τα γεμιζω,ειτε τις κρεπες ειτε τα ζυμαρικα και τοτε τα βαζω στη καταψυξη.οταν τα χρειαστω τα βγαζω απο τα βραδυ,τα αφηνω στο ψυγειο να ξεπαγωσουν σιγα σιγα κ στην συνεχεια τα ετοιμαζω με φρεσκα κρεμα-τυρι και κατευθιαν στο φουρνο!φυσικα μπορουμε να βαλουμε ο,τι τυρια μας αρεσουν περισσοτερο..εγω σας εδωσα την δικη μου εκδοχη,απο κει και περα...αw αυτοσχεδιασει ο καθενας!! :)\nσας ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακια και καλα μαγειρεματα!!
Ναυσικά @nafsika
Σήμερα τα έκανα με λαζάνια (τα μεγάλα). Εξίσου νόστιμο και εντυπωσιακό, αν και κατά την γνώμη μου, το κανελόνι του πάει καλύτερα!
MiRaNdA!!! @cook_8474487
Ναυσικα μου συμφωνω μαζι σου!!με κανελονι ειδικα κρεπα-κανελονι ειναι θεαικα!:)\n
