Κανελόνια με σπανάκι και τυριά

Για όσους αρέσει το σπανάκι. Μια συνταγή που μπορεί να κάνει ακόμα και αυτούς που δεν αρέσει το σπανάκι να το φάνε χωρίς να το "νιώθουν"

Δες περισσότερα

Κανελόνια με σπανάκι και τυριά

MiRaNdA!!! @cook_8474487

Υλικά

20 Minutes

1 πακέτοκανέλονια
2-3 ματσάκιαφρέσκο σπανάκι (ή και κατεψυγμένο)
1 μεγάλοαβγό
1/2 κουπατριμμένη φέτα
1/2 κούπατριμμένο χαλούμι
1/2 κουπατριμμένη μυζήθρα ή ανθότυρο(στην κύπρο βάζω φρέσκα ανάλατη ανάρη που μοίαζει πολύ σε γεύση με μυζήρα ή και ανθότυρο)
αλάτι - πιπέρι
τύρι που λιώνει (ένταμ ή γκούτα)
1φρέσκα κρέμα
λιγοξερο δυόσμο (προαιρέτικα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes

1

Πλένουμε και κόβουμε το σπάνακι σε μεγάλα κομμάτια και το βάζουμε σε μια μέγαλη κατσαρόλα να μάραθει και να πιεί τα υγρά που θα κατεβάσει.
2

Μόλις πιεί τα υγρά του βάζούμε την φέτα, το χαλούμι και την μυζήθρα και ανακατεύουμε καλά.
3

Εντο μεταξύ εχουμε χτυπήσει το αβγό ελαφρά και το ρίχνουμε μόλις ανακατέψουμε τα τύρια με το σπανάκι και ανακατεύμε καλα.
4

Τέλος βάζουμε αλάτι και πιπέρι και κατεβάζουμε την κατσαρόλα απο την φώτια (πιπέρι οσο μας αρέσει.πάντως του πάει πολύ το πιπέρι)
5

Γεμίζουμε τα κανελόνια με το μείγμα και τα τοποθετούμε σε πυρέξ.
6

Όταν τελιώσουμε με το γέμισμα περιχύνουμε τα κανελόνια με την φρέσκα κρέμα και το τριμένο τυρί και το τριμένο δύοσμο.
7

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μεχρι να ροδίσει το τυρί.
8

Σερβίρονται ζέστα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

MiRaNdA!!! @cook_8474487

στις Παρασκευή 03 Δεκέμβριος 2010 10:51:09 UTC

Σχόλια (18)

Cindy @cook_8461372

Παρασκευή 03 Δεκέμβριος 2010 11:07:01 UTC

miranda!! την έψαχνα αυτή την συνταγή!\r\nτα είχα δοκιμάσει σε φιλικό σπίτι και εγώ που δεν τρώω το σπανάκι, από αυτά δεν ξέρω και εγώ πόσα έφαγα! μάλιστα η κοπέλα που τα έφτιαξε μου είπε ότι έβαλε και λιαστές ντομάτες μέσα.\r\nΜε την πρώτη ευκαιρία θα τα φτιάξω και θα επανέλθω για τα πηρουνάκια!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές