Σχόλια για
Carbonara ala nicola που σκοτώνει άνθρωπο
zouzouemma @cook_8453841
το γραφει η συνταγη.. 10-11 ποτηρια νερο και 600 γρ. κρεμα γαλακτος..
planchet @cook_8483893
να σε ρωτήσω κάτι το μπέικον ή το σαλάμι δεν το προτηγανίζεις πρώτα ;
kavaliotissa @cook_8485695
parakalw na afaireseis ton titlo carbonara, i carbonara den einai me krema jalaktos alla me ayja
kyrillosp @cook_8480759
Η carbonara εχει μονο parmegano reggiano και αυγα! Τιποτα αλλο! Παντως καλη φαινεται και αυτη!
SpyroKo @cook_8490575
kalo akougete alla dn tha vgei ligo nerouli? kai to bacon? dn to tiganizeis ligo prin to rikseis mesa? an ftiaksw tin saltsa se diaforetiko katsarolaki oste na aporofiso olo to nero apo ta makaronia tha vgei to idio?
Μαρία1302 @cook_8480902
Και εκτός το ότι η αυθεντική καρμπονάρα περιέχει αυγά αντί για κρέμα γάλακτος, επίσης δεν γίνεται με μπέικον, αλλά με πανσέτα...Απ'ότι ξέρω εγώ τουλάχιστον...
susana @susanaios
Αν κατάλαβα καλά πρώτα βάζεις το τυρί και μετά βράζεις τα μακαρόνια μέσα σε αυτή την σάλτσα;
susana @susanaios
λοιπόν την έκανα την συνταγή. carbonara δεν είναι σίγουρα αλλά μακαρόνια με κρέμα γάλακτος. Πάντως μου άρεσε γιατί έγιναν πολύ πιο ελαφριά απ αυτά που έφτιαχνα εγώ. Αααα! το μόνο που πρόσθεσα ήταν λίγο bolognese και αντί το κίτρινο τυρί έβαλα φέτα!
