nikos_feb96

ελαιόλαδο • ψαρονέφρι • αλεύρι για αλεύρωμα • φρέσκα μανιτάρια • πιπεριά πράσινη • κρεμμύδι ξερό • προσούτο • τυρί καπνιστό (Μετσοβόνε) • πάστα θυμαριού • κρόκο Κοζάνης • φρέσκια κρέμα γάλακτος • λευκό κρασί αρετσίνωτο •