fragola @cook_8457729
Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή, αλλά αναρωτιέμαι αν θα ήταν καλύτερα να βάζαμε πρώτα το μπισκότο και μετά την κρέμα...
ggr @george
fragola, καλησπέρα\r\nΕάν βάλουμε πρώτα το μπισκότο και από πάνω ρίξουμε την ζεστή κρέμα (και κρύα να \'ταν δεν θα είχε και πολύ διαφορά), πολύ σύντομα θα πάψει να είναι τραγανό.\r\nΕκτός αυτού, επειδή είναι σχετικά χοντρόκοκκη, μέσα από τα κενά που δημιουργούνται από τους κόκκους αναπόφευκτα θα περνούσε η ρευστή κρέμα και δεν θα είχαμε πλέον ένα τραγανό στρώμα μπισκότου αλλά ένα (λασπιασμένο ?) μείγμα κρέμας-μπισκότου.\r\n\r\nΥπάρχει κάποιος λόγος που το θέλεις έτσι? Μπας και σκεφθεί κανείς κάποια εναλλακτική λύση
leangourmet @cook_8471582
Η μόνη περίπτωση να μείνει το μπισκότο τραγανό άν το βάλουμε στον πάτο του ποτηριού είναι να έχουμε μιά κρέμα σαφώς πιό λιπαρή, συνήθως με την προσθήκη παχειού κρεμώδους τυριού όπως μασκαρπόνε ή full fat ricotta.
Είχα δοκιμάσει κάτι τέτοιο απο τη Δέσποινα (ζαχ/στείο) αλλά σερβιρισμένο σε σφηνάκι γιατί ήταν λιγωτικό απο το πάχος στη γεύση. Εγώ ψηφίζω τη λεμονάτη εκδοχή με το μπισκότο τριμένο άνωθεν.
Είχα δοκιμάσει κάτι τέτοιο απο τη Δέσποινα (ζαχ/στείο) αλλά σερβιρισμένο σε σφηνάκι γιατί ήταν λιγωτικό απο το πάχος στη γεύση. Εγώ ψηφίζω τη λεμονάτη εκδοχή με το μπισκότο τριμένο άνωθεν.
ggr @george
Λοιπόν, να πω και εγώ μία ιδέα, μετά από το σχόλιο της leangourmet :\r\nΘα μπορούσε ίσως κάποις να κάνει μία μικρή δόση με κρεμώδες τυρί (το mascarpone αρχίζει και με κεντρίζει..), τόση όση, πέφτοντας πάνω στο μπισκότο, να το απομονώσει από την κρέμα του λεμονιού που θα ακολουθήσει. Αυτή η τελευταία, εάν την προσθέσουμε όταν αρχίσει πια να κρυώνει, δεν θα το \"εκτοπίσει\" περνόντας προς τα κάτω. Τι λέτε, μπορεί να δουλέψει ?\r\n\r\nevisam, τι ανάγκη έχετε εσείς από μποτιλιαρίσματα ? Χειρόφρενο και βουρ για μεζεδάκια. Με τσίπουρο, φυσικά. Ε ρε αυτή η θάλασσα !!!
ggr @george
Καλώς την !!! Βεβαίως και μπορείς να βάλεις άλλο μπισκότο, νομίζω ότι το είχα γράψει, για να δω .. Ναι, το γράφω στα μυστικά, μπορείς να χρησιμοποιήσεις και άλλα μπισκότα.\r\n\r\nΑυτό που γράφει η συνταγή, πράγματι έχει ξεχωριστή γεύση, κάποια άλλη στιγμή να τα δοκιμάσεις, τώρα όμως μπορείς να χρησιμοποιήσεις και κάποια άλλα.\r\nΔιάλεξε γευστικά μπισκότα. Υποθέτω θα πήγαιναν πολύ ωραία τα γεμιστά μπισκότα σοκολάτας, εκείνα που είναι πάνω-κάτω μπισκότο (στρογγυλά) και στη μέση μιά στρώση κρέμας σοκολάτας.\r\nΚαι πάλι υποθέτω, δεν θα έκαναν μπισκότα τύπου σαβουαγιάρ, μου φαίνονται πολύ ... άγευστα, ουδέτερα.\r\nΈχεις Μιράντα ? Δοκίμασε με αυτά.\r\n\r\nΣε κάθε περίπτωση, πες μας πως πήγε το \"πείραμα\"
MatinaM @cookpadandlove
Αν το φτιάψω βράδυ, μπορώ να τα κρατήσω μέχρι την επόμενη το μεσημέρι στο ψυγείο ή θα ποτίσει το μπισκότο? Εχείς μήπως σκεφτεί κάποιο τρίκ για περιπτώσεις \"θέλω να το έχω έτοιμο γιατι την επόμενη με το τραπέζι θα πνίγομαι?\"
pinalaki @cook_8467672
αρκετα ενδιαφερον η συντγή! αν βάλω ligth κρέμα γάλακτος θα αποτυχει?\n\n
ggr @george
καλημέρα pinalaki.\r\nΑπό τη στιγμή που δεν χρειάζεται κτύπημα για να αποτύχει λόγω έλλειψης λιπαρών, ίσως εκείνο που θα έχεις να αντιμετωπίσεις να είναι το σφίξημο στο ψυγείο. Βάλτου, λοιπόν, λίγο corn flour ή λίγο maizena και καθάρισες.\r\nΈτσι πιστεύω. Εάν έχει κανείς κάποια άλλη γνώμη / άποψη, ας το πει.
pinalaki @cook_8467672
καλημερα! επειδη με τα γλυκα δεν τα παω και τοσο καλα θα ακολουθήσω κατά γράμμα γιτι φοβαμαι να πειραματιστω!
ggr @george
Την ανέβαινα, zaxaroula. Κατεύθυνση από Αθήνα προς Κηφισιά. Από τη μεριά της Αγίας Τριάδας στους Αμπελόκηπους, του ΑΒ στο Ψυχικό, του κτιρίου της Ολυμπιακής Επιτροπής στο Χαλάνδρι, των πολλών κατασκευών του Βωβού στο Μαρούσι, του κτήματος Συγγρού στο έμπα της Κηφισιάς, του Ζηρίνειου, του Λουμίδη.\r\nΠροσπαθώ να συνδυάσω την κατεύθυνση με τη συνταγή, δεν τα καταφέρνω. Πάω να τη συνδέσω με τη διάθεσή μου, ούτε τώρα. Βρε μπας και συνδέεται με την Μυρσίνη, ούτε από εκεί “βλέπω φως”.\r\nΚαταλήγω ότι κάνεις χιούμορ και στο ίδιο πνεύμα σου απαντώ. Να έχεις μία καλή \'μέρα. \r\n
zaxaroula @cook_8451857
και όμως δεν κάνω χιούμορ, ήθελα να τσεκάρω πότε να συντονίζομαι στο sky!
katerina81 @katerina2481
την κρεμα την χρησιμοποιησα σε γεμιση για κεικ λεμονι και ολοι ηθελαν την συνταγη για την κρεμα!!!\r\nδεν δοκιμασα καθολου να την φτιαξω με τα μπισκοτα...\r\nειναι η μονη κρεμα λεμονι που ξερω χωρις αυγα..\r\nευχαριστουμε
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 @cook_8472358
Θελω να το φτιαξω το γλυκακι μονο και μονο για να κανω αυτο το τριφτο μπισκοτακι! Ειναι σκετο παιχνιδι και βαζω στοιχημα πως θα μου αρεσει το τελικο αποτελεσμα παρολο που ειμαι φανατικη σοκολατου!
Anas @cook_8457744
Μ\'αρεσει που ανεβασα και φωτο αλλα ξεχασα να βαθμολογησω....τελειο και με φινα γευση...συγχαρητηρια ggr......
Toulita @Toulita
Είναι το δεύτερο σαββατοκύριακο που την φτιαχνω! Δεν τους προλαβαινω!!! Εξαιρετική κ λίγα λέω!!! Πρόσθεσα πάνω απο το τριμμενο μπισκοτο κ λιγο τριμμα καραμελωμενης αμυγδαλοψιχας που ειχα φτιάξει ( για άλλο
γλυκό...) κ για διακόσμηση έβαλα ένα τριγωνικο κομμάτι καραμελωμενης αμυγδαλοψιχας (σαν τις γνωστές μας φλωρεντινες). Ευχαριστούμε ggr!
γλυκό...) κ για διακόσμηση έβαλα ένα τριγωνικο κομμάτι καραμελωμενης αμυγδαλοψιχας (σαν τις γνωστές μας φλωρεντινες). Ευχαριστούμε ggr!
sweetbear @cook_8487394
Έφτιαξα την συνταγή για την γιορτή μου και άρεσε σε όσους την δοκίμασαν (και τους αρέσει το λεμόνι φυσικά). Σε όσους αρέσει η σοκολάτα με σοκολάτα και σοκολάτα δοκίμασαν μόνο μία κουταλιά και το άφησαν μετά!!! Εγώ που είμαι παμφάγο μπορώ να πω ότι είναι μια ντελικάτη ανάλαφρη επιλογή, ότι καλύτερο για ένα τελείωμα δείπνου με κρεατικά. Εγώ τα έβαλα σε κάπως πλατιά ποτήρια και έτσι βγήκαν 6 ακριβώς και σε πολύ ωραία αναλογία. Θα ήθελα όμως να δοκιμάσω και την επιλογή με το μήλο. Όταν λέει χυμό μήλου, εννοεί του εμπορίου ή μήπως θα μπορούσαμε να φτιάξουμε μόνοι μας με κάποιον τρόπο; Δεκτή οποιαδήποτε ιδέα!
ggr @george
Θα σου πρότεινα, sweetbear, εφ\' όσον βέβαια υπάρχει η δυνατότητα, να χρησιμοποιήσεις φυσικό χυμό μήλου, από αποχυμωτή. Έχω την εντύπωση ότι οι χυμοί του εμπορίου είναι τόσο αραιοί και γλυκείς, που δεν θα προσφέρουν τίποτα στο γλυκό.\r\nΕάν μπορείς, φτιάξετον μόνη σου και χρησιμοποίησέ τον.
stoneflou @cook_8469080
Φανταστική δροσερή συνταγή μα πάνω απ\' όλα μου άρεσε το πόσο αναλυτική ήσουν! Έχουμε ανάγκη απο περιγραφές βήμα-βήμα, εμείς οι πρωτάρες μαγείρισσες-ζαχαροπλάστισσες! Αξίζεις τα πηρουνάκια που έδωσα και ευχαριστώ που μοιράστηκες μαζί μας τη συνταγή. :)
Λυδια Φωκα @cook_8487917
ο ουρανισκος μου ειναι σε κατασταση ευδαιμονιας μετα την μοναδικη αυτη γευση που μολις ενιωσε...εκανα και μικρες παρεμβασουλες που μου εδωσαν και παλι ενα πολυ καλο γευστικο αποτελεσμα...η κρεμα που περισσεψε αναμειχθηκε με ινδοκαρυδο και μια σταγονα λικερ αμαρετο και σερβιριστηκε σε πιατο με μπισκοτο αμαρετο και τριμματα του...υπεροχο...θα σου ανεβασω και φωτο...
μικρή πίπη @cook_8450943
Η sig.ra παραλλαγή ανοίγει τη μπόκα :) Η κρέμα έχει βελούδινη υφή οπότε κάθε αλλαγή χαρακτηρίζεται άκρως επικίνδυνη. Όμως αναρωτιέμαι. Στο μπισκότο γιάντα δεν έβαλα καστανή ζάχαρη ? Και η μεγάλη ερώτηση. Πριν σερβίρω, βούτηξα τα ποτηράκια σε λιμοντσέλο (απλά να υγράνω τα χείλη) και κατόπιν τα βούτηξα σε κακάο. Έλεγα λοιπόν, αν βάζαμε λίγο λιμοντσέλο στην κρέμα, ένα σφηνάκι βρε αδελφέ, θα ήταν καταστρεπτικό ?
thaliakou @cook_8492275
Απλά καταπληκτικό! Σερβιρίσμένο σε ποτήρια του κρασιού είχε πολύ ωραία εμφάνιση! Θα το δοκιμάσω και με πορτοκάλι! Θα πετύχει λέτε? Α! Και το έκανα με light κρέμα γάλακτος και δεν είχα πρόβλημα στο να πήξει!
Σουλτάνα @cook_8463724
κοριτσια θελω να το φτιαξω αν βαλω πτι μπερ θα αλλαξει κατι στην γευση κανει ζεστη και δεν θελω να αναψω φουρνο
ggr @george
Αν και όχι \"κορασίς\", θα σου απαντήσω εγώ Σουλτάνα.\r\nΝαι, αλλάζει πολύ η γεύση. Η ψημένη ζύμη θα σου δώσει ένα τραγανό μπισκότο που είναι πολύ διαφορετικό από τα πτι-μπερ αλλά και από όποιο άλλο μπισκότο μου έρχεται τώρα στο μυαλό.\r\nΤο γεγονός, μάλιστα, ότι είναι ψημένο, το κάνει να μην απορροφα από την υγρασία της κρέμας. Στη περίπτωση των πρι-μπερ φοβάμαι ότι θα μαλακώσουν και θα αλλειωθεί το αποτέλεσμα που προσδοκάς (τραγανό μπισκότο - δροσερή & αρωματική κρέμα).\r\n
Σουλτάνα @cook_8463724
θα το φτιαξω με το μπισκοτο που πρωτεινεις μου τρεχουν τα σαλια και μονο που βλεπω την φωτο ευχαριστω
Σουλτάνα @cook_8463724
νοστιμο ηταν και αρεσε στους καλεσμενους μου μου περισεψε και λιγο μπισκοτο
Sitronella @Sitronella
Την έφτιαξα χτες για την επέτειό μας. Κάποιοι τη βρήκανε ωραία, κάποιοι ξινή, εγώ τη θεώρησα πολύ γλυκειά. Θα το ψάξω λιγάκι να βρω την αναλογία που θα μου άρεσε εμένα. Το μπισκότο από πάνω πάντως άρεσε σε όλους! Είναι πολύ εύκολο να γίνει και πιστεύω μπορεί να συνοδεύσει πολλά γλυκά.\nΑυτό που θέλει προσοχή, είναι το βήμα 1. Την πρώτη φορά που το έκανα δεν ανακάτευα διαρκώς και κόλλησε η άχνη κάτω δημιουργώντας καφέ κομματάκια. Θέλει διαρκές ανακάτεμα (κάτι που έκανα τη δεύτερη φορά και δεν είχα κανένα πρόβλημα.)\nΗ δόση μου έβγαλε 5 ποτήρια ικανού μεγέθους.\nΝα πω επίσης πως χρησιμοποίησα κρέμα γάλακτος σόγιας χωρίς κανένα πρόβλημα.
Ianna @cook_8495084
Συγνώμη βρε παιδιά διάβασα ερωτήσεις κλπ αλλά δεν έχω καταλάβει,το φρέσκο βούτυρο?? ποιο είναι?! Το Κερκύρας?
ggr @george
Φρέσκο βούτυρο Ianna, είναι ΚΑΙ το τύπου Κερκύρας. Υπάρχουν όμως, στον ίδιο χώρο στα ράφια των σουπερμάρκετ, και άλλα φ ρ έ σ κ α βούτυρα, που δεν είναι \"τύπου Κερκύρας\", ελληνικά αλλά και ξένα.\r\nΤο \"Κερκύρας\" μου θυμίζει τα χρόνια τα παιδικά, γι\' αυτό και συνήθως χρησιμοποιώ εκείνο. Δεν είναι όμως δεσμευτικό. Στη γυναίκα μου, για παράδειγμα, αρέσει και χρησιμοποιεί το Lurpak.\r\nΈχεις πολλές επιλογές !!
Ianna @cook_8495084
ggr κάτι δεν πήγε καλά με την κρέμα μάλλον!Μηπως μπορείς να με βοηθήσεις?Στο βήμα 4 βλέπω ότι η κρέμα είναι κάπως παχύρευστη,η δική μου δεν είναι έτσι είναι αρκετά πιο ρευστή! Εχω κάνει κάτι λάθος?Την έβαλα στο μάτι σε δυνάτή φωτιά κ όταν είδα ότι φούσκωσε το χαμήλωσα...δεν διάβασα κάτι για την ένταση του βρασμού!Nα φταίει αυτό?
ggr @george
Ianna, η κρέμα γάλακτος με την άχνη μένει για λίγο πάνω στο μάτι, και σε θερμοκρασία βρασμού. Υψηλή συνεπώς. Άρα δεν τίθεται θέμα \"υψηλής θερμοκρασίας\".\r\nΕάν ακολούθησες τις ποσότητες της συνταγής, με τη θερμότητα θα πρέπει να είχε πήξει.\r\nΤώρα εκείνο που πορείς να κάνεις είναι να τη δέσεις εκ των υστέρων με κάτι. Χρησιμοποίησε λίγο κορν φλάουρ ή μαϊτζένα, εάν έχεις. Πρόσθεσε λίγο, ανακάτεψε καλά και θα πρέπει να σου σφίξει.
Ianna @cook_8495084
Ακολούθησα κατα γράμμα τις οδηγίες κ εγώ δεν καταλαβαίνω τί δεν πήγε καλά!Τη μοίρασα σε 4 ποτηράκια,δεν βγήκαν παραπάνω κ τα έχω βάλει ήδη στο ψυγείο σύμφωνα με τις οδηγίες.Η σύσταση της κρέμας δεν θα σταθεροποιηθεί καπως στο ψυγείο?Η αναλογια δεσίματος με κορν φλάουρ ποια θα ήταν πχ 1 κγ απευθείας στη κρέμα?Θα κάνω το μπισκοτο τώρα!Πάντως τη δοκίμασα και ήταν καταπληκτική σε γεύση οπότε νόμίζω κρίμα είναι να μην τη φάμε έστω κ κάπως πιο ρευστή!
ggr @george
Έχει γίνει αραιή. Μπορείς να τη διορθώσεις με άμυλο. Άρα πρόσθεσέ της άμυλο. Όχι όμως απευθείας στη κρέμα όπως είναι τώρα στο ψυγείο.\r\nΕπέστρεψέ την πίσω στο κατσαρολάκι και πάνω στο μάτι πρόσθεσε ανακατεύονταςένα κουταλάκι κοφτό κορν φλαουρ. Δες την συμπεριφορά και κρίνε εάν θα προσθέσεις και άλλο λίγο. Όχι υπερβολές και αλλοιωθεί η γεύση της.
Ianna @cook_8495084
Να μαι πάλι...το έκανα, την έδεσα με άμυλο περίπου 1 κγ, δεν κράτησα πάλι χρόνο απο το σημείο βρασμου αν κ πήρε αρκέτα λεπτά για να πήξει!Εχασα 1 ποτήρι ακόμα με τη διαδικασία,συνολικά βγήκαν δηλ 3 ποτήρια του ουίσκι!Γευστικότατη η κρέμα δεν το συζητώ και δροσερή!Κάνω μπισκότο κ επανέρχομαι με πιρουνάκια!Ευχαριστώ πολύ για την ταχύτητη συμβουλευτική ggr.
Ianna @cook_8495084
Kαταπληκτική η κρέμα,παρά τις τεχνικές δυσκολίες που συνάντησα.Το μπισκότο φανταστικό!!!Θα την επαναλάβω σίγουρα κ εύχομαι να βγάλω περισσότερα ποτηράκια!5 πιρουνάκια επάξια η συνταγή!Συγχαρητήρια!
Olgitsa @cook_8460145
Φαινεται καταπληκτικη!!! Θα τη δοκιμασω σιγουρα και θα επανελθω με πιρουνακια!
evid. @cook_8485956
Εξαιρετική γεύση!! Και βελούδινη υφή!!!
Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ αντί για λεμόνι να χρησιμοποιήσω πορτοκάλι?Το έχει δοκιμάσει κανείς??
Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ αντί για λεμόνι να χρησιμοποιήσω πορτοκάλι?Το έχει δοκιμάσει κανείς??
Γιωτα Χανιά @cook_8501886
Μόλις τα έφτιαξα και ειναι στο ψυγειο , περιμενω πως και πως να περασει η ωρα!!! Δοκιμασα λιγο απο τη κρεμα και ομολογώ οτι ειναι άψογη, κ επειδη εβαλα κρεμα γαλακτος light εβαλα λιγο corn flower ;)
jx_ @cook_8485006
Φαίνεται πάρα πολύ νόστιμο γλυκάκι... ειδικά σε μένα που λατρεύω το λεμόνι...!
Μια απορία: στη φωτογραφία του βήματος 7, αυτό που προσθέτεις στο μπλέντερ δε φαίνεται να είναι ξύσμα. Μοιάζει με την κρέμα που έχεις ήδη φτιάξει. Ή με το βούτυρο. Έχει γίνει κάποιο λάθος;
Μια απορία: στη φωτογραφία του βήματος 7, αυτό που προσθέτεις στο μπλέντερ δε φαίνεται να είναι ξύσμα. Μοιάζει με την κρέμα που έχεις ήδη φτιάξει. Ή με το βούτυρο. Έχει γίνει κάποιο λάθος;
natasoulini @cook_8461285
5 πηρουνακια δικα σου απο τον σύζυγο μου! Του άρεσε τελικα πολυ, αν και του έκλεψε λίγο μπισκοτακι ο γιος μου απο το ποτήρι του! Ήταν όντως νοστιμοτατο!
Kaiti Maggli @cook_8501674
Kalimera ggr apo Kipro, para poli orea i krema, tin eftiaxa tin perasmeni evdomada kai mas arese para poli. Simera thn xanaftiaxno se diplasia dosi, mia me lemoni kai mia me portokali.Elpizo na petixei k me portokali. 5 pirounakia!!!!
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Πολύ νόστιμη κρέμα και ο συνδυασμός λεμονιού με μπισκότο υπέροχος!!! εγώ ανακάτεψα το μπισκότο μέσα στην κρέμα και το αποτέλεσμα μας άρεσε. Ανεβάζω και φωτογραφία.
Κατερίνα Χ. @cook_8506071
Γεια σου! Θέλω να φτιάξω την κρεμούλα αυτή για το Σάββατο που θα έχω κόσμο στο σπίτι. Δεν θα μπορέσω να την φτιάξω σε ποτηράκια. Θα χρησιμοποιήσω ένα οβάλ pirex 28 * 20 περίπου. Θα χριαστεί να κάνω διπλή δόση ή θα φτάσει?
aliel @cook_8465089
Η αναλογία γλυκού - ξινού είναι τέλεια για τα γούστα μου αν και θα ήθελα να πειραματιστώ και με λιγότερη ζάχαρη :). Επειδή δεν ήθελα να βάλω πλήρη κρέμα γάλακτος, έβαλα μία με 10% λιπαρά με αποτέλεσμα φυσικά η κρέμα να είναι πολύ αραιή και να μην πήζει. Τελικά χαμήλωσα πολύ το μάτι, έβαλα και 2 κουταλιές αλεύρι κι ήρθε κι έστρωσε μετά όμως από αρκετή ώρα βράσιμο. Μπισκότο χρησιμοποίησα έτοιμο, ένα τύπου (νομίζω) digestive (είμαι εξωτερικό αυτή τη στιγμή) το οποίο είναι απίστευτο για γλυκά. Μου έβγαλε 3 ποτηράκια. Μπράβο για τη συνταγή, μπήκε ήδη στις αγαπημένες! :)
Eirinaki @Eirinaki
Φοβερή η κρεμούλα!! Όπως ακριβώς το γράφεις!
Δεν έκανα το μπισκότο, έτριψα κατι μπισκοτάκια που είχα φτιάξει!
Θα το δοκιμάσω αλλη φορά!
Ευχαριστώ!
=)
Δεν έκανα το μπισκότο, έτριψα κατι μπισκοτάκια που είχα φτιάξει!
Θα το δοκιμάσω αλλη φορά!
Ευχαριστώ!
=)
nancyapostolou @cook_8490069
Πολύ ωραία συνταγή!!!
Ακόμη καλύτερες οι οδηγίες.
Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν η εξής: Στην κρέμα έβαλα το ξύσμα όταν τα δύο πρώτα υλικά έβραζαν κι όταν τα έβγαλα από τη φωτιά τα πέρασα από το στραγγιστήρι και μετά έβαλα το χυμό λεμονιού. Έτσι πέτυχα απόλυτη ομοιογένεια στην υφή της κρέμας.
Ευχαριστούμε πολύ ggr!!!
Ακόμη καλύτερες οι οδηγίες.
Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν η εξής: Στην κρέμα έβαλα το ξύσμα όταν τα δύο πρώτα υλικά έβραζαν κι όταν τα έβγαλα από τη φωτιά τα πέρασα από το στραγγιστήρι και μετά έβαλα το χυμό λεμονιού. Έτσι πέτυχα απόλυτη ομοιογένεια στην υφή της κρέμας.
Ευχαριστούμε πολύ ggr!!!
sokolataki77 @cook_8507643
Την έφτιαξα και βγήκε πολύ καλή, αν και έφτιαξα μόνο την κρέμα λεμονιού και απλά έτριψα μπισκότα digestive από πάνω για να γλιτώσω χρόνο.Μπράβο!
sten254 @cook_8450975
πολυ καλη συνταγή.
Οσο ποι συχνα την φτιαχνω,
τοσο πιο γευστικη γινεται
Οσο ποι συχνα την φτιαχνω,
τοσο πιο γευστικη γινεται
gioulis @gioulis
Σίγουρα θα το ξαναφτιάξω αλλά με τη μισή ζάχαρη και πιο λίγο λεμόνι γιατί μου βγήκε υπερβολικά γλυκό και ξινό. Η ιδέα πάντως είναι πολύ ωραία! Σίγουρα θα γίνει αγαπημένο με τις σωστές για εμάς δοσολογίες! Ευχαριστούμε για τη συνταγη!
paross @prince9882
Υπέροχο! Ιδανικό για το κλείσιμο ενός δείπνου. Η ζάχαρη μπορεί ωστόσο να μειωθεί λίγο. Θα το ξαναφτιάξω σίγουρα πολλές φορές.
