Η περιγραφή σου με έπεισε να δοκιμάσω τη λαγάνα σου, αφού πεθαίνω για κουλούρι Θεσσαλονίκης. Προσέθεσα τριμμένο γλυκάνισο στη ζυμη και επειδή το ζυμάρι μου βγήκε πολύ σφιχτό πρόσθεσα λίγο λευκό κρασί. Βγήκε πολύ τραγανή, μυρωδάτη και πεντανόστιμη. Εδώ κομμένη και δοκιμασμένη. Παρα πολύ ωραία! Πραγματικά έγινε οπως την περιγράφεις! Τόσο πετυχημένη που μου φαίνεται ότι έτσι θα κάνω και τα κουλούρια Θεσσαλονίκης στο εξής! Ευχαριστώ πολύ και καλή Σαρακοστή!
Αντωνία @Antonia
Ευχαριστώ πολύ Stella !!!Χαίρομαι που σου άρεσε η λαγάνα στο ζυμάρι μου δεν χρειάστηκε να συμπληρώσω νερό, εξαρτάται και από το αλεύρι Καλή Σαρακοστή
