Σχόλια για
Χωριάτικο ψωμί με μπαχαρικά
dcroula @Roula1505
Έγινε πάρα πολύ καλό το ψωμάκι σου.\nΤραγανό κι αρωματικό κι αφράτο.\nΜου φούσκωσε πολύ όμορφα αλλά όταν το χάραξα λίγο πριν το βάλω στο φούρνο, μου ξεφούσκωσε αρκετά. Θα το ήθελα λίγο πιο φουσκωτό.
liakoman @cook_8475112
dcroula ευχαριστώ για τα σχόλια σου.το ψωμάκι ξεφούσκωσε ίσως γιατί ήταν αρκετά μαλακό το ζυμάρι σου ή επειδή το χάραξες κάπως βίαια.
μικρή πίπη @cook_8450943
Με προζύμι το έφτιαξα, δεν μου ξεφούσκωσε αλλά πήρε περισσότερο αλευράκι. Περίπου 2 δάχτυλα επί πλέον από το νέο σακουλάκι του κιλού που άνοιξα.
arsco @cook_8494327
Καταπληκτικό! Δεν το χορταίνουμε. Την πρώτη φορά το έφτιαξα με μαγιά και από τότε κρατάω προζύμι! Μερικές φορές δεν βάζω μπαχαρικά. Όπως και να έχει, είναι τέλειο!!!
johnpapas @cook_8456815
@dcroula Το ψωμάκι το χαράσουμε πριν φουσκώσει!!!(δλδ το χαράσουμε και το βαζουμε να φουσκώσει!!) Φυσικο ειναι να σου ξεφουσκώσει αφου το χάραξες οταν ηταν φουσκωμένο και ετοιμο για φούρνισμα!!!Καλη επιτυχια την επομενη φορα!!
