Σχόλια για
Μάφινς λεμονάτα
VIVIΚΑ @cook_8473078
Σήμερα κοντεύω να εξαφανίσω άλλη μία δωδεκάδα!Τρώγονται όσο εύκολα φτιάχνονται!
sourcherry @cook_8470360
πολύ εύκολα και νόστιμα. Τα έκαψα, και παρ\' όλα αυτά τα φάγαμε όλα.
irinipe @cook_8476000
Συγχαρητήρια για την τέλεια συνταγή!!\r\nΕύκολα, γρήγορα και υπέροχα, τουλάχιστον για τους λάτρεις του λεμονιού! Η κόρη μου τα απόλαυσε στην παραλία - όπου τα πήρα άφοβα, μέσα στο ψυγειάκι μας!!Θα τα δοκιμάσω και με πορτοκάλι!
VIVIΚΑ @cook_8473078
Σε ευχαριστώ πολύ irinipe!Είναι όπως ακριβώς το είπες,τέλεια.Ωραία και η ιδέα σου για το πορτοκάλι.Θα το δοκιμάσω και εγώ!
rafaella_k @cook_8488053
το 5 πιρουνια ειναι υπερβολη για αυτα τα κεκακια. Οταν υπαρχει οξινο υλικο, βαζουμε σοδα κι οχι μπεκινγκ παουντερ. γιατι δε φουσκωνει. Δοκιμαστε το με 1 κ.γ σοδα την επομενη φορα!
VIVIΚΑ @cook_8473078
Η γεύση του καθενός είναι υποκειμενικό θέμα αλλά και η κριτική είναι πάντα αποδεκτή.Ωστόσο,το αναφέρω πως δεν φουσκώνουν ιδιαίτερα αυτά τα κεκάκια.Η συνταγή είναι από κάποιον ειδικό και δεν την έβγαλα από το μυαλό μου.
maxi @cook_8452450
δεν εχω φαει πιο αερινο και αφρατο κεκακι.πεντανοστιμα με επαγγελματικο αποτελεσμα σε υφη και γευση.εβαλα 2 κουταλιες βιταμ το κομπλι σε μπουκαλι .γιαουρτι τοταλ 2% και φαριναπ ενισχυμενο με 1 κουτακι μπεικιν.οχι για να κανω του κεφαλιου μου αλλα γιατι αυτα μου βρισκοταν διαθεσιμα .οσο για τη σοδα που λετε εγω εχω ενα προβλημα ... νομιζω οτι δινει μια απαισια αισθηση στο στομα και οτι καλυπτει η γευση της τα υλικα δινοντας μια απαισια γευση.
VIVIΚΑ @cook_8473078
Σε ευχαριστώ πολύ maxi!Και εμένα μου αρέσουν πολύ.Πράγματι η σόδα αφήνει κάποια πικρίλα μερικές φορές αλλά συνήθως είναι απαραίτητη στα μάφινς για να γίνουν πιο αφράτα.Τα συγκεκριμένα έχουν λίγο διαφορετική υφή από τα συνηθισμένα μάφινς αλλά έτσι κι αλλιώς είναι τέλεια.
athinag @cook_8449505
Τα δοκιμάσαμε και εννοείται οτι έγιναν ανάρπαστα!!\nΜια ερώτηση μόνο, ενώ φουσκώνουν κατά την διάρκεια του ψησίματος αρκετά όταν τα βγάζω σαν να έχουν ξεφουσκώσει και έχουν μια λακουβίτσα στο κέντρο.Κάνω κάτι λάθος;
milko @cook_8486766
Και σε μένα όταν τα βγάζω από το φούρνο πέφτουν, γευστικός ομως είναι υπέροχα. Τα δοκίμασα και με μισό κ.γ. σόδα αλλά ξεφούσκωσαν και αυτά.
VIVIΚΑ @cook_8473078
Κορίτσια ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια και τη βαθμολογία σας.Δεν ξέρω γιατί αλλά δεν είδα παρά μόνο σήμερα τα σχόλια σας.Λοιπόν όπως γράφω και στην εκτέλεση, τα μαφινάκια αυτά δεν πολυφουσκώνουν και πράγματι κάθονται λίγο.Ένα μυστικό για να μην σφίγγουν πολύ και να είναι πιο αφράτα και φουσκωτά είναι να μην πολυανακατεύουμε το μείγμα όταν μπει το αλεύρι.
chocomama @cook_8482309
Υπεροχα,αρωματικα!Οσοι δοκιμασαν ξετρελαθηκαν!Δεν φουσκωνουν παρα πολυ αλλα τα στολισα με βουτυροκρεμα απο πανω και εγιναν τελεια!
donnacsg @donnacsg
Καλα ηταν αν και δεν μου πετυχαν πολυ λογο φουρνου...Θα την ξαναδοκιμασω αλλη μια φορα με περισσοτερο αλευρι γιατι δεν ψηθικαν ευκολα.Απο γευση ειναι σουπερ παντως.
nikoleta_np@hotmail.gr @cook_8520443
κοριτσια αντι για γιαουρτι μπορω να βαλω γαλα?και αν ναι ποσο?!!
VIVIΚΑ @cook_8473078
Θεωρητικά,ναι μπορείς. Υποθέτω στην ίδια ποσότητα. Πάντως το γιαούρτι τα κάνει να είναι νωπά και ζουμερά.
Ιωάννα81 @ioanna1981
Να ρωτήσω κάτι; Αναφέρεις ένα κεσεδάκι γιαούρτι το οποίο είναι 200 γρ. η 1/2 κούπας το οποίο είναι κατι παραπάνω απο το μισό βάρος του κεσεδιού. Με τι από τα δυο μετράμε το γιαούρτι;
