Σχόλια για
Κρητικά κουλουράκια κανέλας και γαρύφαλλου
aggelikouli @Aggelikouli
Μπράβο! Μοσχοβολιστά! Μ άρεσε που δεν είναι πολύ γλυκά & είναι πανεύκολα στην εκτέλεση! Πέντε πιρουνάκια άξια!
λεμοναδα @cook_8468377
Πολύ ωραία τα κουλουράκια σου! Ηταν βέβαια λίγο άγλυκα για τα δικά μου γούστα , αλλά στον άντρα μου άρεσαν πολύ. Όσο για το αλεύρι, έβαλα 650γρ γιατί τα 800γρ είναι πολλά. Ξέρεις αν μπορώ να βάλω αντί για γάλα, χυμό πορτοκάλι? Ευχαριστώ
L.A. @cook_8481976
Λεμοναδα,σε ευχαριστώ και σένα για τα καλά σου λόγια...Όσον αφορά την ερώτηση σου,δεν ξέρω,δεν τα έχω δοκιμάσει αλλιώς...Αλλά φαντάζομαι δεν θα υπάρχει πρόβλημα
kimwlos @kimwlos
Φαίνονται πολύ ωραία!
Θα τα δοκιμάσω, αντικαθιστώντας όμως το γάλα με χυμό πορτοκάλι (μιας κι εχω κι εγώ την ίδια απορία με την Λεμονάδα) και θα επανέλθω με εντυπώσεις και πιρουνάκια. Αν και είμαι σίγουρη πως θα είναι τέλεια!
Σε ευχαριστούμε.
Θα τα δοκιμάσω, αντικαθιστώντας όμως το γάλα με χυμό πορτοκάλι (μιας κι εχω κι εγώ την ίδια απορία με την Λεμονάδα) και θα επανέλθω με εντυπώσεις και πιρουνάκια. Αν και είμαι σίγουρη πως θα είναι τέλεια!
Σε ευχαριστούμε.
L.A. @cook_8481976
Ωωωω...εγώ ευχαριστώ πολύ πού η συνταγή μου έγινε αποδεκτή απ\'όλους σας:)
aggalexa @Aggalexa
Γενικά \"κυνηγάω\" συνταγές για μπισκοτάκια-κουλουράκια με μπαχαρικά, και αυτή εδώ μπαίνει στα TOP 5 της λίστας μου.\nΑπλούστατη με \"ταπεινά\" υλικά.\nΤην επόμενη θα κάνω και εγώ την αντικατάσταση, του γάλακτος με χυμό πορτοκάλι, αλλά για να ψηφίσω δίκαια, έπρεπε να ακολουθήσω πιστά την συνταγή!\nΜεταννοιώνω μόνο, που έκανα τη μισή δόση, προκειμένου να πάμε θάλασσα! Βλέπω να εξαφανίζεται ταχύτατα!
manoyla @Xara1955
Εχθές που λέτε ο εγγονός μου έβγαλε τα πρώτα του δοντάκια (2 μαζί). Συμφωνα με το εθιμο λοιπόν αυτός -αυτή που τα \"ειδε\" πρώτος-η πρέπει να κάνει κατι γλυκό με αλεύρι και να του πάρει και κάτι κόκκινο. Η νύφη μου, η μαμά του ηταν η τυχερή και έκανε αυτά τα κουλουράκια που μου άρεσαν πάρα πολύ, δεν ηταν πολύ γλυκά, ακριβώς οπως αρέσουν σε μένα.Αλεύρι δεν το έβαλε ολο γιατί δεν το \"επαιρνε\". Ευχαριστούμε L.A
Ζυμαρίτσα @cook_8495595
Ακριβής η συνταγή, γρήγορη και νόστιμη .θα τα ξαναφτιάξω σίγουρα...
MARIKRISTIN @marikristin
θα ηθελα να ρωτησω το γαρυφαλλο δεν ειναι πολυ?επειδη θελω να τα φτιαξω,σιγουρα θα ειναι μοσχομυριστα αλλα στο τελος δεν πικριζει?
nicoletsab @cook_8490695
νοστιμοτατα...ομως οντως χρειαζεται περιπου 650 γρ αλευρι... θα τα ξανα κανω σιγουρα!
mandy2 @cook_8501296
μυρωδάτα και ευωδιαστά! γρήγορα κ εύκολα! επίσης βγήκαν πολύ αφράτα! μπράβο!
devilangel @cook_8467817
Πάρα πολύ ωραία και εύκολα! Όντως χρειάζεται λίγο λιγότερο αλεύρι αλλά δεν πειράζει, το κακό θα ήταν να χρειάζεται περισσότερο! Καθώς τα έκοβα με τα κούπ πατ, σκέφτηκα να τα βουτήξω σε μίγμα ζάχαρης, κανέλας πριν τα φουρνίσω... Θεϊκό!!Ευχαριστούμε πολύ για την όμορφη συνταγή, να είσαι καλά. :)
karamelaki @cook_8476327
Πεντανόστιμα!!!!
Παραλλαγές που έκανα :
Αντί για γάλα έβαλα κανελαδα,γαρύφαλλο έβαλα μια κουταλιά,και αντί για 2 κουταλιές σόδα έβαλα μια κουταλιά σόδα και μια μπεικιν.
Επίσης έκανα και αυτό που πρότεινε μια φίλη παραπάνω και τα βούτηξα σε κανελοζαχαρη,
Τα ψησα στον αερα για 10 λεπτά(τα κανα λίγο
πιο μικρά)
ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!
Α επίσης το αλεύρι μου το πήρε όλο!
Παραλλαγές που έκανα :
Αντί για γάλα έβαλα κανελαδα,γαρύφαλλο έβαλα μια κουταλιά,και αντί για 2 κουταλιές σόδα έβαλα μια κουταλιά σόδα και μια μπεικιν.
Επίσης έκανα και αυτό που πρότεινε μια φίλη παραπάνω και τα βούτηξα σε κανελοζαχαρη,
Τα ψησα στον αερα για 10 λεπτά(τα κανα λίγο
πιο μικρά)
ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!
Α επίσης το αλεύρι μου το πήρε όλο!
MiaKemp @cook_8503826
Yperoxa! An mporousa na balw kai alla pirounakia tha to ekana!Paneykoli syntagi me liga ylika.Greetings apo Agglia :)
chrisoulita @cook_8474048
Τέλεια κουλουράκια .Αντικατέστησα το γάλα με χυμό απο μανταρίνια που είχα σπιτικά και έγιναν όνειρο .
Οσο για το αλέυρι νομίζω οτι στα κουλουράκια δεν το ζυγίζουμε . Βάζουμε λίγο λίγο μέχρι να ξεκολάει η ζύμη απο το χέρι άλλα να μην έιναι σφιχτή για μην χάνουν την αφρατάδα τους
Οσο για το αλέυρι νομίζω οτι στα κουλουράκια δεν το ζυγίζουμε . Βάζουμε λίγο λίγο μέχρι να ξεκολάει η ζύμη απο το χέρι άλλα να μην έιναι σφιχτή για μην χάνουν την αφρατάδα τους
mariangel5 @cook_8485419
Πολύ νόστιμα και μυρωδάτα! Αντικατέστησα το γάλα με χυμό πορτοκάλι γιατί τα ήθελα νηστησιμα και προσθεσα ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Έβαλα 1 κουταλάκι λιγότερο κανέλα και γαρύφαλλο και ήταν αρκετά μυρωδάτα. Την επόμενη φορά θα βαλω ακριβώς τη δοσολογια,μου φαίνεται ότι το σηκώνει! Επίσης τα εψησα στον αέρα, στους 160 για περίπου 20 λεπτά.
μικρή_ηλεκτρολόγος @cook_8481939
Πολύ ωραία συνταγή, μπράβο! έχοντας κρητική καταγωγή την κάνουμε αυτή τη συνταγή στην οικογένεια, στη νηστίσιμη όμως εκδοχή της, αντί για γάλα βάζουμε 3/4 νεροποτηρου φυσικό χυμό πορτοκάλι, 1 φλ ελληνικου ούζο, 1/4 νεροποτηρου κονιάκ και 2 κ.γ. ρακί
kungfupanta @cook_8517760
Οτι πρεπει ειναι και η λιγη ζαχαρη που εβαλα λιγοτερη,αν θες να τσιμπισεις απλα κατι! την εχω κανει πολλες φορες,αλλοτε με γαλα αλλοτε με χυμο και τα δυο ειναι πολυ ωραια!
zulu @blacky2012
Πολύ γευστικά! Μείωσα λίγο τη ζάχαρη και έβαλα αλεύρι μισό μισό περίπου με ολικής. Έγιναν πολύ ωραία και θα καθιερωθούν.
kungfupanta @cook_8517760
το επομενο ταψακι ειναι με κανελοζαχαρη και σουσαμι! Μικρα πλεξουδακια! Τελεια και παλι!
paraponiara @cook_8524498
Τα εφτιαξα σημερα και βγηκαν τελεια!Μονο που το αλευρι ( 800γρ) ειναι πολυ...Γυρω στα 700 γρ, ισα ισα να σφίξει η ζυμη και να βγουν αφρατα. Εγω προσθεσα στο αρχικο μειγμα και ξυσμα απο ενα λεμονι. Πολυ ευκολη συνταγη...Ευχαριστουμε!
vivbkt @cook_8511767
ΕΓΙΝΑΝ ΑΝΑΡΠΑΣΤΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ Κ ΣΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ!ΕΒΑΛΑ Κ ΓΩ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΛΕΥΡΙ Κ ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ''ΠΕΡΑΣΜΑ'' ΣΕ ΚΑΝΕΛΟΖΑΧΑΡΗ.ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΚΑΣΤΑΝΗ.Κ ΟΝΤΩΣ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ Κ ΤΑ 2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟΥ.ΔΕΝ ΠΙΚΡΙΖΟΥΝ ΚΑΘΟΛΟΥ.
VOULA_35 @cook_8450752
Μπράβο L.A. τα ωραιότερα κουλουράκια που έχω κάνει.Μοσχομύρισε όλο το σπίτι,νόστιμα, τραγανά ,γλυκά όσο πρέπει,τέλεια . Δεν θέλεις να σταματάς να τα τρως.Τι μόνη αλλαγή που έκανα αντί για γάλα έβαλα χυμό πορτοκαλιού.Μπράβο και πάλι μπράβο.
Mtzormp @cook_8508864
Πολύ νοστιμα! Έβαλα χυμό πορτοκαλί αντί γάλα κ πρόσθεσα λίγη βανίλια!
fagou @fagou_k_8517872
Πολύ ωραία τα κουλουράκια σας, τα φτιάξαμε και άρεσαν σε όλους που τα κεράσαμε, στο σπίτι και στο γραφείο...Μπράβο!!!
