Σχόλια για
Κιοφτέδες. Στη σκιά των μιναρέδων…
ggr @george
Προτείνω, η απειλή της Τράγα να πραγματοποιηθεί ΜΕΤΑ την ετήσια συνάντηση για την κοπή της πίτας.\r\nΈτσι θα έχουμε την ευκαιρία (ΚΡΙΣΤΑΣ θέλουσας και Κυβέλης βοηθούσης) να δοκιμάσουμε εκεί τους κιοφτέδες, \"από χέρι\" και όχι έτσι όπως θα μας βγουν εμάς.\r\n\r\nΕίναι που δεν έχουμε να ανατρέξουμε σε μνήμες, εικόνες, μυρωδιές .....\r\n\r\nΕγώ υπόσχομαι στον εαυτό μου ότι θα του τους κάνω. Τον έχω κακομάθει. Και είμαι σίγουρος πως θα του αρέσουν ...\r\n\r\nΠολύ ωραία
reouva @Reouva
Θα τους φτιάξω οπωσδήποτε το Σαββατοκύριακο... το υπόσχομαι και εγώ στον εαυτό μου. Λάτρεψα την περιγραφή και την εκτέλεση. Μπράβο Κρίστα!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Κατ΄ αρχήν να πω στην Τραγίτσα, ότι την αγαπώ και ας \"την παιδεύω\". Έτσι δεν λένε, άλλωστε ; Όποιος αγαπάει...παιδεύει ;\r\nMην ανησυχείς, καλέ μου ggr. Μην ανησυχείς. Θα μ΄ αφήσει να ζήσω. Και \"δεσμεύομαι\" ότι θα λάβω σοβαρά υπόψιν μου αυτό που μου λες για την κοπή της πίτας. Αν είμαστε καλά, πρώτα ο Θεός, φυσικά...και γιατί όχι ; Με μεγάλη μου χαρά. Αν και είμαι σίγουρη ότι κι εσύ, μια χαρά θα τους σιάξεις. Είμαι βεβαία. Σ΄ ευχαριστώ, πολύ λοιπόν. Και για τα καλά σου λόγια και για το ότι \"μέσα απ΄ τα δικά σου γραπτά\" έχω γίνει κι εγώ καλύτερη...\r\nReouva, σ΄ ευχαριστώ και εύχομαι να τους ευχαριστηθείς (όποτε κι αν τους φτιάξεις)...\r\n
ggr @george
Άσε τις γαλιφιές και υποσχέσου κάτι παραπάνω από αυτό το \"θα το λάβεις σοβαρά υπόψη\". Τί κόλπα είναι αυτά ;\r\nΕίναι τόσο πετυχημένοι οι πολιτικοί μας που τους έχετε σαν πρότυπα ;\r\n\r\nΆκου \"υπόσχομαι να το λάβω σοβαρά υπόψη\" .....\r\n
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Είδες...που εγώ δεν τους μοιάζω ; Είπα και το \"δεσμεύομαι\" (να το λάβω σοβαρά υπόψη...). Μα πλάκα θα ΄χει να το λένε κι αυτοί. Πλάκα θα ΄χει...\r\nΚαι μιας και είπαμε για γαλιφιές...θα το πάω ακόμα παραπέρα (θα το \"τολμήσω\")...\r\nΕσύ, λοιπόν, που φτιάχνεις αυτά τα υπέροχα (κι από πλευρά...\"σκηνοθεσίας\"), ξεχωριστά, μοναδικά και ανεπανάληπτα βιντεάκια, δεν μου \"γυρνάς\" ένα ;\r\nΑυτό, κύριε, είναι το αποκορύφωμα της γαλιφιάς...
Σουλτάνα @cook_8463724
Πολυ νοστιμη κιοφτες πραγματη αξιζει τον κοπο να τους φτιαξει κανεις αφου ετσι τους φτιαχνω κι εγω
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
Αυτη ειναι η συνταγη της μανουλας μου για τους κεφτεδες (χωρις το μιναρε)βεβαια το μονο μυρωδικο που προσθετει ειναι λιγος δυοσμος.Δεν θα μπορουσα παρα να δωσω ολα τα κουταλοπηρουνα.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Σουλτάνα και Νικολάκι, σας ευχαριστώ...
Νικόλ η ιδιαιτερότητα αυτών των κιοφτέδων είναι και στο ότι έχουν...από μυρωδικά μόνο άνηθο. Και τίποτα άλλο. Ούτε δυόσμο, ούτε μαϊντανό, ούτε βασιλικό, ούτε τίποτα...
Για μένα προσωπικά, έχουν μια πολύ ιδιαίτερη γεύση. Γεύση που δεν την αλλάζω. Σαν θέλω να κάνω τους "δικούς μου κεφτέδες" (με όλα όσα προείπα) τους κάνω), σαν θέλω να κάνω αυτούς της συνταγής, τους κάνω ακριβώς έτσι, όπως περιγράφω...
Και πάλι σας ευχαριστώ...
Νικόλ η ιδιαιτερότητα αυτών των κιοφτέδων είναι και στο ότι έχουν...από μυρωδικά μόνο άνηθο. Και τίποτα άλλο. Ούτε δυόσμο, ούτε μαϊντανό, ούτε βασιλικό, ούτε τίποτα...
Για μένα προσωπικά, έχουν μια πολύ ιδιαίτερη γεύση. Γεύση που δεν την αλλάζω. Σαν θέλω να κάνω τους "δικούς μου κεφτέδες" (με όλα όσα προείπα) τους κάνω), σαν θέλω να κάνω αυτούς της συνταγής, τους κάνω ακριβώς έτσι, όπως περιγράφω...
Και πάλι σας ευχαριστώ...
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Γεια σου, βρε Χαρουλίτσα...με τα ωραία σου !!!\r\n(...και ξέρεις ε ; μόνο 5πίρουνα δεχόμεθα...)\r\nΕύχομαι (όποτε κι αν τους φτιάξεις) πρώτα απ΄ όλα να τους ευχαριστηθείς...και όσο για τα πιρούνια...εγώ \"χορταίνω\" και με τα ωραία λόγια. Και αυτά αρκετά είναι για μένα...
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Το μυαλό είναι ο καλύτερος “σύμμαχος”, Eύη ( σωστά το υπέθεσα ; ). Το “ταξίδι του μυαλού” κι ένα ωραίο αντιπροσωπευτικό τραγούδι στο cd…σε ταξιδεύουν οπού εσύ “επιθυμήσεις”. Μ΄ αυτά τα δυο, λοιπόν, “παρέα”, όλα θα ΄ναι μια χαρά. Τουλάχιστον γι΄ αρχή…
isikigo @cook_8458822
Καλέ! τί περιγραφή ήταν αυτή?
μα, ΚΑΙ μουσική επένδυση στη συνταγή σου? Αρχικά με έλκυσε ο τίτλος του "κιοφτέ" και ανοίγοντας τη συνταγή...με ταξίδεψες γλυκά γλυκά στην κρυφή μου πληγή (Πόλη)...περιττό να σου πω ένα μεγάλο μπράβο γιατί τιμάς έτσι την Πολίτισσα πεθερά σου!!
θα "τις φκιάσω τις κιοφτέδες αυτές", όπως ακριβώς τους έλεγε κι η γιαγιάκα μου η Σουλτάνα, απ'τον Καράτεπε της Νικομήδειας, γιατί με άναψαν τη φαντασία μου!!!
μα, ΚΑΙ μουσική επένδυση στη συνταγή σου? Αρχικά με έλκυσε ο τίτλος του "κιοφτέ" και ανοίγοντας τη συνταγή...με ταξίδεψες γλυκά γλυκά στην κρυφή μου πληγή (Πόλη)...περιττό να σου πω ένα μεγάλο μπράβο γιατί τιμάς έτσι την Πολίτισσα πεθερά σου!!
θα "τις φκιάσω τις κιοφτέδες αυτές", όπως ακριβώς τους έλεγε κι η γιαγιάκα μου η Σουλτάνα, απ'τον Καράτεπε της Νικομήδειας, γιατί με άναψαν τη φαντασία μου!!!
tsoyrekaki @cook_8462218
Μπράβο για την συνταγή παραδοσιακή χωρίς πολλά λόγια 5 και να είχα και αλλά θα τα έβαζα
nansypapak @cook_8460542
Καταπληκτική περιγραφή!! Σίγουρα θα δοκιμάσω να φτιάξω τη συνταγή! Πάντα τέτοια..
kostas @cook_8449799
η γιαγια μου η πολιτισα δεν εβαζε ανιθο,τα αλλα τα εβαζε οπως και εσυ αλλα προσθετε και ριγανη και φρεσκοτρυμενο μπαχαρι και μοσχοβολαγε ολη η πολυκατοικια
anniokm @cook_8452360
Ευτυχώς πριν διαβάσω τη συνταγή έβαλα να παίξει το κομμάτι της Ρεμπούτσικα..και μετά αφέθηκα στο ταξίδι...Καλά μιλάμε λες και έβλεπα τη σκηνή της πεθεράς σου να μαγειρεύει..Τι άλλο να σου πω? Συγχαρητήρια για τη τόσο όμορφη,περιγραφική,ταξιδιάρικη, λιχουδιάρικη, μοσχομυριστή συνταγή σου Χριστινάκι μου! Θα τη φτιάξω όσο πιο σύντομα μπορώ..! Σε ευχαριστούμε πολύ!!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Isikigo μου, δεν νιώθω καν ότι είναι πεθερά μου…η Πολίτισσα. Μάνα τη λέω (τόση είναι η αγάπη μου για ΄κείνη). Είμαι απ΄ τις πολύ τυχερές νύφες. Δόξα τω Θεώ…\r\nKostas, ας “παραβγούμε” τότε. Θα φτιάχνω εγώ, απ΄ τη μια μεριά, τους κιοφτέδες με άνηθο…και εσύ, απ΄ την άλλη, αυτούς με τη ρίγανη και το μπαχάρι. Και θα δούμε σε ποιόν θα πάνε πιο πολλοί ένοικοι. Να το ξαναπώ, λοιπόν. Ούτε ρίγανη…ούτε μπαχάρι, ούτε τίποτα άλλο. Τίποτα. Μόνο τερεότι. Σ΄ αυτή τη συνταγή…έτσι ;\r\nΚι εγώ σας ευχαριστώ πολύ, όλους σας... \r\n
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Είσαι τόσο πειστική ΚΡΙΣΤΑ μου που σίγουρα θα τους δοκιμάσω κι εγώ τους κιοφτέδες σου. Μόνο με άνηθο. Χωρίς σκόρδο.....
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Ναι, Αργυρή μου, έτσι. Χωρίς σκόρδο...\r\nΣ΄ ευχαριστώ πολύ, όμορφό μου Λιζάκι. Σ΄ ευχαριστώ...
dcroula @Roula1505
Κάτι οι κεφτέδες της Σελίνας την προηγούμενη βδομάδα, κάτι οι δικοί σου κιοφτέδες.....το έκανα το ατόπημα κι είπα να τηγανίσω και πατάτες, να ολοκληρωθεί το έγκλημα.\nΤο ευχαριστήθηκα πάντως και φτιάχνοντάς τους είχα τις δικές μου αναμνήσεις, στο πατρικό με όλη την οικογένεια μου.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Πώς καταλαβαίνονται τελικά, μεταξύ τους, οι άνθρωποι...οι μερακλήδες. Πώς καταλαβαίνονται...\r\nΑυτό ακριβώς εννοούσα, dcroula, σαν έλεγα \"τους θέλουμε μεγάλους και χορταστικούς\". Αυτό ακριβώς εννοούσα. Και η φωτογραφία σου είναι πολύ αντιπροσωπευτική...\r\nΣ΄ ευχαριστώ πολύ, για όλα...
dcroula @Roula1505
Εγώ ευχαριστώ, γιατί σήμερα είχα όμορφες εικόνες στο μυαλό μου, που δυστυχώς δεν μπορούν να ξαναδημιουργηθούν, έστω και σε παραλλαγές.
katja299 @cook_8470471
Ωραία γεύση, εύκολη συνταγή- μόνο που δεν μου μύρισε η κουζίνα όπως περίμενα από τις περιγραφές..! Ίσως φταίει ότι ο άνιθός μου ήταν κατεψυγμένος (τον πλένω, τον στεγνώνω και τον καταψύχω). Θα τα φτιάξω σίγουρα ξανά!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Katja, θα σου πω το εξής απλό. Πάρε λίγο άνηθο \"φρέσκο\" και μύρισέ τον...και βγάλε και λίγο απ΄ αυτόν που έχεις στην κατάψυξη...και μύρισέ τον και εκείνον. Νομίζω ότι θα συμφωνήσεις ότι δεν είναι το ίδιο...\r\nΚαι σκοπός δεν είναι να μυρίσει ο άνηθος σε όλη...την κουζίνα...σκοπός είναι να τον ευχαριστηθείς και να τον \"νιώσεις\" σ΄ αυτό που τρως...\r\nΕκεί τον \"ένιωσες\", λοιπόν ; Τον ευχαριστήθηκες ; Αυτό έχει σημασία...\r\nΣ΄ ευχαριστώ πολύ και εύχομαι την επόμενη φορά...και με φρέσκο άνηθο, το αποτέλεσμα να σε ικανοποιήσει περισσότερο...
ANGOLINA @cook_8455596
Αν και το πρόγραμμα για σήμερα είχε όσπρια τελικά μετά από την φοβερή περιγραφή της KΡΙΣΤΑ και τα σχόλια που διάβασα τους έφταξα σήμερα. Ακολούθησα τη συνταγή κατά γράμμα ακόμα και στο ψυγείο τους έβαλα ξεσκέπαστους και ναι όπως τα είπες δε μύρισε καθόλου.
Ομολογώ ότι με εξέπληξε ο άνιθος ήταν φοβεροί. Μπράβο.
Το μόνο που δεν έκανα ήταν να βάλω τη μουσική υπόκρουση που προτείνεις γιατί βιαζόμουνα και πιστεύω ότι έχασα τη μαγεία που περιγράφεις.
Να πω την αλήθεια όταν είδα την ονομασία της συνταγής ήμουν σίγουρη ότι ήταν του φίλου μας ggr.
Ομολογώ ότι με εξέπληξε ο άνιθος ήταν φοβεροί. Μπράβο.
Το μόνο που δεν έκανα ήταν να βάλω τη μουσική υπόκρουση που προτείνεις γιατί βιαζόμουνα και πιστεύω ότι έχασα τη μαγεία που περιγράφεις.
Να πω την αλήθεια όταν είδα την ονομασία της συνταγής ήμουν σίγουρη ότι ήταν του φίλου μας ggr.
ggr @george
Μπαααα ...\r\n\r\nΕάν ο ggr ήταν εκεί γύρω, θα ήταν τόσο μπουκωμένος που δεν θα μπορούσε να αρθρώσει λέξη....
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
ANGOLINA, κατ΄ αρχήν χαίρομαι που σου άρεσε η "ιδιαιτερότητά τους". Στον άνηθο αναφέρομαι. Χαίρομαι πολύ και σ΄ ευχαριστώ...
Κατά δεύτερον να πω ότι από το Σεπτέμβρη έχω ξεκινήσει μαθήματα (όχι χορού...) στη "σχολή ggr". Με ό,τι αυτό σημαίνει. Και αν δεν "κλέψεις"...το δάσκαλο...ποιόν θα κλέψεις ;
Άλλωστε το ΄χω δηλώσει και στην αρχή, σε κάποιο προηγούμενο σχόλιό μου. Ο ggr και το στυλ του...έχει αποτελέσει - για μένα προσωπικά - πηγή έμπνευσης, ουκ ολίγες φορές...
Και θα συνεχίσω να τον "κλέβω"...ασύστολα...εκτός αν μου "γυρίσει" κανένα βιντεάκι. Τότε ναι, μπορεί και να σταματήσω...
Κατά δεύτερον να πω ότι από το Σεπτέμβρη έχω ξεκινήσει μαθήματα (όχι χορού...) στη "σχολή ggr". Με ό,τι αυτό σημαίνει. Και αν δεν "κλέψεις"...το δάσκαλο...ποιόν θα κλέψεις ;
Άλλωστε το ΄χω δηλώσει και στην αρχή, σε κάποιο προηγούμενο σχόλιό μου. Ο ggr και το στυλ του...έχει αποτελέσει - για μένα προσωπικά - πηγή έμπνευσης, ουκ ολίγες φορές...
Και θα συνεχίσω να τον "κλέβω"...ασύστολα...εκτός αν μου "γυρίσει" κανένα βιντεάκι. Τότε ναι, μπορεί και να σταματήσω...
Ζουζουνελ @cook_8455179
Εβγαλα το παλιο μαυρι τηγανι της πεθερας μου την πιατελα που αγαπω και ετοιμασα το ζυμαρι για τους κεφτεδες,συνηθως τηγανιζω εξω απο το σπιτι (ζω σε χωριο)σε ενα επαγγελματικο πετρογκαζ,μετα απο λιγο βγηκε προς αναζητηση μου η κορη μου,και μου λεει μαμα μυρίζει φανταστικα τι φτιαχνεις;;;\nΜας αρεσαν πααααρα πολυ!!!!!!Ευχαριστουμε πολυ που μοιραστηκες την τοσο ομορφη συνταγη και ολη την περιγραφή για τους υπέροχους κιοφτέδες
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Ζουζουνέλ, χαίρομαι πάρα πολύ που τους ΄φχαριστηθήκατε. Χαίρομαι και σ΄ ευχαριστώ πολύ...\r\nEυχαριστώ, reouva...
reouva @Reouva
Κρίστα πραγματικά είναι πάρα πολύ νόστιμοι. Διαφορετικοί από τους κεφτέδες που έχουμε συνηθίσει. Θα τους καθιερώσω στο σπίτι σαν τους κεφτέδες του χειμώνα :)
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Τους έφτιαξα τους αρωματικούς κιοφτέδες σου, ΚΡΙΣΤΑ μου, και μας άρεσαν πολύ. Πάρα πολύ! Μου φάνηκαν και πιο.. \'ζουμεροί μέσα-τραγανοί έξω\', από τους δικούς μου.. Δεν ξέρω αν αυτό οφείλεται στις αναλογίες των υλικών και το μέγεθος.., αλλά ήταν απολαυστικοί!!!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Χαίρομαι πολύ, Αργυράκι. Χαίρομαι που σας άρεσαν. Σ΄ ευχαριστώ πολύ...
Το πιο "ζουμεροί", που λες, οφείλεται και στο μέγεθός τους (σίγουρα), αλλά και στα 3 κρεμμύδια (στο, περίπου, ένα κιλό κιμά), τα οποία πέρα απ΄ τη "γλύκα", προσθέτουν και τα "υγρά τους"...
Και πάλι σ΄ ευχαριστώ...
Το πιο "ζουμεροί", που λες, οφείλεται και στο μέγεθός τους (σίγουρα), αλλά και στα 3 κρεμμύδια (στο, περίπου, ένα κιλό κιμά), τα οποία πέρα απ΄ τη "γλύκα", προσθέτουν και τα "υγρά τους"...
Και πάλι σ΄ ευχαριστώ...
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 @cook_8472358
Και επανέρχομαι! Είχαν περισσέψει 7-8 κιοφτέδες...\'Ηρθε ο ανηψιός μου, που είναι πολύ μίζερο παιδί στο φαγητό! Ζήτησε να δοκιμάσει κι άρχισε να πηγαινοέρχεται από την κουζίνα μπουκωμένος! Τον κοίταζα και είπα:\"Βρε...λες;;;\" Δοκίμασα έναν κιοφτεδάκο εντελώς κρύο πια και μου άρεσε πολύ περισσότερο από όταν ήταν ζεστοί!!!! Μετάνιωσα που δεν έβαλα μια γενναία ποσότητα άνιθου! Κι ήταν ακόμα τόσο αφράτοι!!! Πάντα τους πλάκωνα στο ξύδι, στο λάδι, στο ούζο, ό,τι μπορούσα για να μην είναι στεγνοί και τώρα, μόνο με το αυγό και το κρεμμύδι έφτιαξα τους πιο αφράτους κεφτέδες της ως τώρα καριέρας μου!!!!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Σ΄ ευχαριστώ πολύ, ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ μου. Σ΄ ευχαριστώ…
Η αλήθεια είναι ότι οι κεφτέδες είναι από εκείνα τα φαγητά που πάνε πολύ πίσω, στα παιδικά μας χρόνια. Μας “συντροφεύουν” από μικρά παιδιά. Και αν έχουμε συνηθίσει να τους τρώμε με συγκεκριμένα υλικά (π.χ. δυόσμο – που τον λατρεύω και είναι απ΄ τις “μεγάλες αγάπες μου” – σκορδάκι, ξύδι, μαϊντανό, κ.λπ.) δύσκολα μας αρέσει κάτι άλλο. Πάντα κάτι θα μας λείπει και θα είμαστε επιφυλακτικοί (στο αν μας αρέσουν ή όχι, τελικά…). Δεν σε “αδικώ” καθόλου, λοιπόν. Μα καταλαβαίνω αυτό που μου λες...
Αυτοί οι κιοφτέδες, απλά, είναι μια άλλη πρόταση. Διαφορετική από αυτή που έχουμε συνηθίσει. Την επόμενη φορά, θα σου έλεγα – αν το θέλεις – να βάλεις 3 με 4 “γενναίες” κ.σ. άνηθο και να μην τον "φοβηθείς". Όπως κι εσύ παρατήρησες άλλωστε, τους “πηγαίνει”…
Η αλήθεια είναι ότι οι κεφτέδες είναι από εκείνα τα φαγητά που πάνε πολύ πίσω, στα παιδικά μας χρόνια. Μας “συντροφεύουν” από μικρά παιδιά. Και αν έχουμε συνηθίσει να τους τρώμε με συγκεκριμένα υλικά (π.χ. δυόσμο – που τον λατρεύω και είναι απ΄ τις “μεγάλες αγάπες μου” – σκορδάκι, ξύδι, μαϊντανό, κ.λπ.) δύσκολα μας αρέσει κάτι άλλο. Πάντα κάτι θα μας λείπει και θα είμαστε επιφυλακτικοί (στο αν μας αρέσουν ή όχι, τελικά…). Δεν σε “αδικώ” καθόλου, λοιπόν. Μα καταλαβαίνω αυτό που μου λες...
Αυτοί οι κιοφτέδες, απλά, είναι μια άλλη πρόταση. Διαφορετική από αυτή που έχουμε συνηθίσει. Την επόμενη φορά, θα σου έλεγα – αν το θέλεις – να βάλεις 3 με 4 “γενναίες” κ.σ. άνηθο και να μην τον "φοβηθείς". Όπως κι εσύ παρατήρησες άλλωστε, τους “πηγαίνει”…
KLeon @cook_8491083
Όχι μόνο τους φτιάχνεις αλλά τους φτιάχνεις & εξαιρετικούς. Και ο κοτζάμ άντρας - τώρα πια - τους ευχαριστιέται όπως και τότε. Τι λες ? Θα μας θυμίσεις κάτι απ΄ τα παλιά σήμερα ? Η μέρα είναι κατάλληλη. Και ο κιμάς (σε) \"περιμένει\" όπως και εμείς οι δυο.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Χαχαχαχαχααααααα...ωραίο αυτό ! Πολύ ωραίο !!! Ρομαντικό το \"στρίμωγμα\", αλλά πολύ το \"τηγάνι\", αγαπητέ μου. Θα το σκεφτώ, λοιπόν. Χαχαχαχααααα...\nΣε κάθε περίπτωση, πάντως, tesekkur efendim, για τα καλά σου λόγια. A...και πολύ ωραίο και το ονοματάκι σου !!!\nΑλίκη, σ΄ ευχαριστώ πολύ. Χαίρομαι που σου άρεσαν...
NIN @cookNIN
Α-ΠΙ-ΘΑ-ΝΟΙ!!!
απλα τελειοι κοπελια...
ειμαι οπαδος των καθαρων και απλων γευσεων, που εχουν ενα αποτελεσμα...που απλα δεν ξερεις απο που σου ρθε!
τους εκανα ακριβως οπως γραφεις,χωρις αλλα υλικα και με μονο μοσχαρισιο κιμα οπως λες οτι ηταν η αρχικη συνταγη,
εβαλα ανθο αλατιου,χοντρο και οχι απλο αλατι.
ειχα τραπεζι στο αγορι μου που ειναι πολυ εκλεκτικος στις γευσεις του και ξετρελαθηκε κι αυτος!!!
νασαι καλα για την συνταγουλα. 5 πηρουνακια φυσικα κι αλλα δεκα για την νοσταλγικη περιγραφη σου που με ταξιδεψε :)
απλα τελειοι κοπελια...
ειμαι οπαδος των καθαρων και απλων γευσεων, που εχουν ενα αποτελεσμα...που απλα δεν ξερεις απο που σου ρθε!
τους εκανα ακριβως οπως γραφεις,χωρις αλλα υλικα και με μονο μοσχαρισιο κιμα οπως λες οτι ηταν η αρχικη συνταγη,
εβαλα ανθο αλατιου,χοντρο και οχι απλο αλατι.
ειχα τραπεζι στο αγορι μου που ειναι πολυ εκλεκτικος στις γευσεις του και ξετρελαθηκε κι αυτος!!!
νασαι καλα για την συνταγουλα. 5 πηρουνακια φυσικα κι αλλα δεκα για την νοσταλγικη περιγραφη σου που με ταξιδεψε :)
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Σ΄ ευχαριστώ πολύ, ΝΙΝ, για τα τόσο καλά σου λόγια...
Σ΄ ευχαριστώ, επίσης, και για το... κοπελιά (πόσο καιρό έχουν να με πουν έτσι, να ΄ξερες...)...
Ώστε ξετρελάθηκε...και το αγόρι σου ; Εεεεεεε...τότε είμαι δυο φορές χαρούμενη ! Δυο...
Και αν το θέλεις, την επόμενη φορά (αν κι εφόσον υπάρξει...) βάλε και χοιρινό κιμά. Θα σ΄ ενθουσιάσει - είμαι σίγουρη - ακόμη περισσότερο το αποτέλεσμα...
Και πάλι ευχαριστώ...
Σ΄ ευχαριστώ, επίσης, και για το... κοπελιά (πόσο καιρό έχουν να με πουν έτσι, να ΄ξερες...)...
Ώστε ξετρελάθηκε...και το αγόρι σου ; Εεεεεεε...τότε είμαι δυο φορές χαρούμενη ! Δυο...
Και αν το θέλεις, την επόμενη φορά (αν κι εφόσον υπάρξει...) βάλε και χοιρινό κιμά. Θα σ΄ ενθουσιάσει - είμαι σίγουρη - ακόμη περισσότερο το αποτέλεσμα...
Και πάλι ευχαριστώ...
NIN @cookNIN
θα τους δοκιμασω και με χοιρινο, μονο επειδη μου το λες.\nκαι με σκετο μοσχαρισιο ηταν υπεροχοι παντως.\nκαι εννοειται οτι θα υπαρξει δευτερη φορα.\nο κιοφτες, πηρε την θεση των κεφτεδων \"της μαμας μου\" ,στην κουζινα μου. αυτο σου λεω μονο!
Italiana @cook_8492873
και μόνο με το κείμενο ταξίδεψα σήμερα!με την πρώτη ευκαιρία θα ταξιδέψω και με τη γεύση τους!!!συγχαρητήρια!!!
july88 @cook_8468542
Εξαιρετική συνταγή.Σου αισθάνομαι υποχρεομένη που κατέχω πια αυτή τη συνταγή. Ευχαριστώ πολύ.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Εγώ σ΄ ευχαριστώ, july, για τα τόσο καλά σου λόγια (με τιμούν ιδιαίτερα)...\nΚαι απ΄ ό,τι βλέπω και στη φωτό, το \"προχώρησες\" ακόμα παραπέρα και τα ΄πλασες σαν μικρά κεμπάπια. Αυτά είναι τα ωραία ! Αυτά είναι...\nΚαι πάλι σ΄ ευχαριστώ...
katerina-1981 @cook_8481982
Να πω την αλήθεια, μόλις διάβασα όλα τα σχόλια έτρεξα να την κάνω σε μικρότερη ποσότητα δοκιμαστικά. Δεν θα πω ότι ξετρελάθηκα, τρώγονται άνετα, απλά είναι σα να τους λείπουν πράγματα, σα να τους λείπουν κάποια αρώματα είτε από μπαχαρικά είτε από μυρωδικά για να είναι τέλειοι. Για πολυ απλή γεύση είναι οκ ή σα βασική συνταγή για κεφτέδες, μάλιστα βγαίνουν πολύ ζουμεροί μέσα. \nΚαι αυτό που μαθαίνεις σίγουρα απο αυτη τη συνταγή είναι οτι ο άνηθος πηγαίνει πολύ στους κεφτέδες απλά κατα τη γνώμη μου όχι μόνος του!! \nευχαριστω και για τη συνταγή για τη νέα γνώση που απέκτησα!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Με τις γεύσεις που ίσως όλοι εμείς έχουμε συνηθίσει, ίσως και να τους λείπουν \"πράγματα\", Κατερίνα (είτε αυτά είναι μπαχάρια, είτε μυρωδικά). Το ΄παν κι άλλες κοπέλες στα σχόλια...\nΑπλά είναι μια άλλη πρόταση για κεφτέδες. Αν θέλεις δοκίμασε να συνδυάσεις τον άνιθο με το δυόσμο ή με τον μαϊντανό (στη συγκεκριμένη συνταγή). Θα διαπιστώσεις κι εσύ (κατά την ταπεινή μου γνώμη πάντα) ότι το άρωμά του αναδεικνύεται καλύτερα...σαν είναι μόνος του. Και πάλι αυτό είναι καθαρά προσωπική μου άποψη...\nΣ΄ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και για τον κόπο που έκανες να σχολιάσεις. Είναι ωραίο να γίνεται ανταλλαγή απόψεων...
katerina-1981 @cook_8481982
την υπόλοιπη ζύμη την συνδύασα με δυόσμο και φέτα και όντως χάνεται η γευση του άνηθου και το ζουμερό του.. Το σίγουρο είναι ότι με έβαλες σε μπελάδες μέχρι να βρω το προσωπικό μου τέλειο! (Σημ. Το γουστο είναι πολύ σχετικό, εμεις είμαστε 5 άτομα στο σπιτι και τέλειο φαγητό δεν υπάρχει!! όλο και κατι δεν θα αρεσει στον ένα!)
μικρή πίπη @cook_8450943
Όταν λέω \"κεφτέ\", σαφώς δεν εννοώ τίποτε λιγότερο από ένα μπαλλάκι κιμάδων (αρνί-χοιρινό-μοσχάρι) με όλο το σκόρδο και το δυόσμο της γης και ψίχουλα σιγο-καβουρντισμένα ,σβυσμένα σε βαρύ μπρούσκο. Ομολογώ όμως πως εντυπωσιάστηκα με αυτή την εκδοχή. Κυρίως την επόμενη ημέρα. Πολύ καλό αποτέλεσμα, αρκετά εύκολο και γρήγορο. Φτου σου κυρά, μη σε βασκάνω.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Ώστε οι κεφτέδες σου έχουν και αρνί ; Και μπρούσκο ; Μπράβο...μπράβο σου, μ΄ αρέσεις...\nΣ΄ ευχαριστώ πολύ, μικρή μου, για τα καλά σου λόγια. Χαίρομαι που σου άρεσαν. Βέβαια θα ΄θελα να μου πεις αν εντυπωσιάστηκε το ίδιο και ο Χρήστος. Μιαν απορία την έχω, όσο να πεις...
ANGOLINA @cook_8455596
Θεωρώ ότι αυτή η συνταγή δεν παίρνει παραλαγές αλλιώς να φτιάξουμε τους κλασικούς κεφτέδες με δυόσμο κ.λ.π. Στο τσακ είμαι να μην ξαναφηφίσω.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Θα συμφωνήσω, μαζί σου, ANGOLINA μου...\nΚαι σ΄ αυτό το σημείο (μόλις επέστρεψα...) να σ΄ ευχαριστήσω πολύ, για τις φωτογραφίες σου...\nΣ΄ ευχαριστώ, κι εσένα, Somi085...
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Με 105 πηρούνια είμαι καλυμμένη, κι εγώ δεν ξέρω για πόσο. Δεν θα ΄χω και την έννοια...
Σ΄ ευχαριστώ πολύ, Σουηδέ Μάγειρα, για τα καλά σου λόγια. Σ΄ ευχαριστώ...
Οι Πολίτισσες τους συνόδευαν και με πιλάφι (\"κατάλοιπο\" απ΄ την \"παρέα\" με τους...γείτονες - αυτούς που χωρίς πιλάφι δεν μπορούν, μιαν ώρα δεν προσμένουν, χωρίς καφέ πεθαίνουν...που ΄λεγε και ο δικός μας Ρήγας...)
Σ΄ ευχαριστώ πολύ, Σουηδέ Μάγειρα, για τα καλά σου λόγια. Σ΄ ευχαριστώ...
Οι Πολίτισσες τους συνόδευαν και με πιλάφι (\"κατάλοιπο\" απ΄ την \"παρέα\" με τους...γείτονες - αυτούς που χωρίς πιλάφι δεν μπορούν, μιαν ώρα δεν προσμένουν, χωρίς καφέ πεθαίνουν...που ΄λεγε και ο δικός μας Ρήγας...)
ggr @george
Τη συνταγή την \"χαλβαδιάζω\" από ...\"γεννησιμιού\" της, 15 μήνες τώρα. Αλλά περίμενα να …”ενηλικιωθεί”.Εχθές την φτιάξαμε και την απολαύσαμε σε ένα λουκούλλειο γεύμα, με μοναδικό πρωταγωνιστή τους κιοφτέδες (αλλά σε τι ποσότητες, Χριστέ μου !!!).Πίστευα ότι δεν θα μου άρεσε ποτέ τίποτα λιγότερο από τον Ιωνικό και τον Κορινθιακό ρυθμό, άντε και τον Δωρικό προς τιμήν της μεγαλοπρέπειάς του… Που να φαντασθώ ότι, και μάλιστα στα χρόνια μου, θα γοητευόμουν και από τους Μιναρέδες των νομάδων της Ανατολής…Μπράβο ΚΡΙΣΤΑ !!!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Όταν “ακούς” τον ggr, να μην κάνει προσθήκες σε μια συνταγή (βλ. καυτερή πιπερίτσα, μαϊνδανό, κανέλλα – δεν πιστεύω να έβαλες ! δεν πιστεύω…έτσι ;), τότε, αν μην τι άλλο, νιώθεις πολύ κολακευμένος (εν προκειμένω…κολακευμένη)…
Σ΄ ευχαριστώ πολύ. Σ΄ ευχαριστώ. Χαίρομαι που τους ευχαριστηθήκατε, χαίρομαι που τους…τολμήσατε και χαίρομαι, ακόμα περισσότερο, που γοητευτήκατε…
Σ΄ ευχαριστώ πολύ. Σ΄ ευχαριστώ. Χαίρομαι που τους ευχαριστηθήκατε, χαίρομαι που τους…τολμήσατε και χαίρομαι, ακόμα περισσότερο, που γοητευτήκατε…
DORELLA @dorella73
Πεντανόστιμοι οι κιοφτέδες σου !!! Την επόμενη μέρα έφτιαξα και μπιφτέκια τα οποία έγιναν και αυτά αφράτα και ζουμερά !!!
vaso30 @cook_8479859
Πω πω τι συνταγη ειναι αυτη?Μου ανοιξε απιστευτα την ορεξη και θελω οπωσδηποτε να τους κανω αυριο.Μια ερωτηση μονο..επειδη με τα τηγανητα δεν τα παω καλα και γενικα τα αποφευγω,φοβαμαι μηπως δεν τους τηγανησω σωστα.Αρχικα να καψει το λαδι και μετα να χαμηλωσω στο ποσο περιπου?Και ποση ωρα περιπου τηγανιζουμε?Δηλ.πως θα καταλαβω οτι τα κεφτεδακια εχουν γινει μεσα?Ξερω ειναι χαζες οι ερωτησεις μου αλλα ενω σε ολα τα φαγητα τα παω καλα στα τηγανητα επειδη δεν τα συνηθιζω εχω θεμα.Και θελω να μου πετυχει η συνταγη :) Ευχαριστω πολυ!
vaso30 @cook_8479859
Ευχαριστω πολυ για την αμεση απαντηση!Θα τους κανω Σαβ/κο τελικα που περιμενω και τις αδερφουλες μου για φαγητο..θα επιστρεψω με τα αποτελεσματα! :)
Zoumpourlou @Zoumpourlou
KRISTA μου για τη συνταγη σου θα επανελθω με τα πιρουνάκια μου, αφού υποσχέθηκα στον εαυτό μου να βρω ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ το χρόνο να τα φτιάξω, εντός των ημερών.
Για την αρχική σου όμως περιγραφή, πίστεψε με δεν υπάρχουν τόσα πιρουνάκια που να "αντιπροσωπεύουν" τα μπράβο μου. Ειλικρινά, και μόνο που διάβασα την περιγραφή σου στην αρχή, ταξίδεψα σε άλλες εποχές, δύσκολες μεν...... πανέμορφες δε!!!! Αντε βρε... μ' έκανες και δάκρυσα μεσημεριάτικα!!!! :)
Για την αρχική σου όμως περιγραφή, πίστεψε με δεν υπάρχουν τόσα πιρουνάκια που να "αντιπροσωπεύουν" τα μπράβο μου. Ειλικρινά, και μόνο που διάβασα την περιγραφή σου στην αρχή, ταξίδεψα σε άλλες εποχές, δύσκολες μεν...... πανέμορφες δε!!!! Αντε βρε... μ' έκανες και δάκρυσα μεσημεριάτικα!!!! :)
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Εκτιμώ πολύ, την κίνηση όποιων μπαίνουν στον κόπο (γιατί για τέτοιον πρόκειται…) να πουν έναν καλό λόγο για μια συνταγή. Να εκφράσουν τί τους έκανε “κλικ”, τί τους άρεσε σ΄ αυτή. Αυτό, εγώ προσωπικά, το θεωρώ καλύτερο από πέντε και δεκαπέντε πιρούνια…
Μ΄ αυτή τη λογική, λοιπόν, θα σου πω, Ζοumpourlou, ένα ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, και ένα «άντε, μπρε…μ΄ έκανες και συγκινήθηκα μεσημεριάτικα!!!!»…
Μ΄ αυτή τη λογική, λοιπόν, θα σου πω, Ζοumpourlou, ένα ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, και ένα «άντε, μπρε…μ΄ έκανες και συγκινήθηκα μεσημεριάτικα!!!!»…
Zoumpourlou @Zoumpourlou
Επιτέλους βρήκα το χρόνο να φτιάξω τη συνταγή σου :)
Και τα έφτιαξα. Και τα τιμήσαμε όπως τους άξιζε. Κι εκτός απ' το ταξίδι της φαντασίας σε περασμένες εποχές, ταξίδεψα και γευστικά!
Σήμερα λοιπόν που ξαναπροσγειώθηκα στην καθημερινότητα, επιστρέφω και με τα πιρουνάκια μου, που δεν θα μπορούσαν παρά να είναι 5!!! Πάντα τέτοιες συνταγές!!!! Σ' ευχαριστώ :D
Και τα έφτιαξα. Και τα τιμήσαμε όπως τους άξιζε. Κι εκτός απ' το ταξίδι της φαντασίας σε περασμένες εποχές, ταξίδεψα και γευστικά!
Σήμερα λοιπόν που ξαναπροσγειώθηκα στην καθημερινότητα, επιστρέφω και με τα πιρουνάκια μου, που δεν θα μπορούσαν παρά να είναι 5!!! Πάντα τέτοιες συνταγές!!!! Σ' ευχαριστώ :D
ioannitsa94 @cook_8503888
Γεια σου Κρίστα
Του άντρα μου δεν του αρέσει ο άνιθος τι μπορώ να κάνω έχω ξετρελαθεί με την συνταγή και τα σχόλια
μήπως υπάρχει κάποια εναλλακτική λύση?
Του άντρα μου δεν του αρέσει ο άνιθος τι μπορώ να κάνω έχω ξετρελαθεί με την συνταγή και τα σχόλια
μήπως υπάρχει κάποια εναλλακτική λύση?
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Γεια σου, ioanna...
Το ένα που μπορείς να κάνεις είναι ν΄ ακολουθήσεις μια άλλη συνταγή για κεφτέδες. Πιο “παραδοσιακή”. Με σκόρδο, δυόσμο, λάδι, ούζο, μαϊντανό ή ό,τι άλλο ….
Το άλλο που μπορείς να κάνεις (ειδικά αν θες να γευτείς τους συγκεκριμένους…) είναι να βάλεις σε μια λεκάνη όλα τα υλικά (κιμά, κρεμμύδια, ψωμί, αυγά, αλάτι και πιπέρι) πλην του άνηθου. Χώρισε, ύστερα, το μείγμα στα δυο…και άρχισε “το παιχνίδι” : Στο ένα μείγμα θα βάλεις μόνο άνηθο (και θα είναι οι δικοί σου…) και στο άλλο μείγμα θα βάλεις τα υλικά που εσύ θα επιλέξεις, για τους πιο “παραδοσιακούς”, που είπα παραπάνω (του αφέντη αυτοί...). M΄ ένα σμπάρο…δυο τρυγώνια…
Το ένα που μπορείς να κάνεις είναι ν΄ ακολουθήσεις μια άλλη συνταγή για κεφτέδες. Πιο “παραδοσιακή”. Με σκόρδο, δυόσμο, λάδι, ούζο, μαϊντανό ή ό,τι άλλο ….
Το άλλο που μπορείς να κάνεις (ειδικά αν θες να γευτείς τους συγκεκριμένους…) είναι να βάλεις σε μια λεκάνη όλα τα υλικά (κιμά, κρεμμύδια, ψωμί, αυγά, αλάτι και πιπέρι) πλην του άνηθου. Χώρισε, ύστερα, το μείγμα στα δυο…και άρχισε “το παιχνίδι” : Στο ένα μείγμα θα βάλεις μόνο άνηθο (και θα είναι οι δικοί σου…) και στο άλλο μείγμα θα βάλεις τα υλικά που εσύ θα επιλέξεις, για τους πιο “παραδοσιακούς”, που είπα παραπάνω (του αφέντη αυτοί...). M΄ ένα σμπάρο…δυο τρυγώνια…
ggr @george
Και αν θες, εκτός από τα δύο τρυγώνια, να κερδίσεις και τον άνδρα σου, αφού κάνεις αυτή τη διαδικασία που σου λέει η ΚΡΙΣΤΑ (και θα του πεις, να το ξέρει), δώσε του να φάει από εκείνους ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ άνηθο (αυτό χωρίς να του το πεις).....Δεν υπάρχει περίπτωση να μη του αρέσουν. Και τότε (μόνο τότε) μπορείς να του το πεις ! Και οι χωρίς άνηθο δεν θα πάνε χαμένοι, θα τους φάτε, και ίσως έτσι καταλάβει και ο ίδιος τη διαφορά !Από χθές ήθελα να σου το προτείνω, αλλά περίμενα πρώτα την επίσημη απάντηση...
ioannitsa94 @cook_8503888
Κορίτσια θα τα κάνω αύριο μισά με άνιθο και μισά χωρίς και θα γράψω μετά εντυπώσεις!!
ioannitsa94 @cook_8503888
Μακάρι να υπήρχαν και άλλα πιρουνάκια να βάλω!!!
Τελικά τα έκανα μόνο με άνιθο ξετρελάθηκαν όλοι
ήταν πάνω απο το τηγάνι και έτρωγαν συνέχεια ΜΠΡΑΒΟ ΚΡΙΣΤΑ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΠΡΑΒΟ!
Από τώρα και στο εξής οι κεφτέδες μου θα είανι:
Στην σκιά των μιναρέδων!!!!!!
Τελικά τα έκανα μόνο με άνιθο ξετρελάθηκαν όλοι
ήταν πάνω απο το τηγάνι και έτρωγαν συνέχεια ΜΠΡΑΒΟ ΚΡΙΣΤΑ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΠΡΑΒΟ!
Από τώρα και στο εξής οι κεφτέδες μου θα είανι:
Στην σκιά των μιναρέδων!!!!!!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Σ΄ ευχαριστώ πολύ, ioannitsa. Χαίρομαι που το αποτέλεσμα σας ικανοποίησε...
zara @mitsuko1976
Πειράζει να τους ψήσω, σαν μεγάλα μπιφτέκια? Τόχει επιχειρήσει κάποιος-α? Οι κιοφτέδες είναι η αδυναμία όλων, αλλά αν γίνεται να ψηθούν καλώς, ειδάλως θα τούς τηγανίσω..τι να κάνω..Θέλω σίγουρα να τους γευθώ!!!
DORELLA @dorella73
Εγώ τα έχω δοκιμάσει ψητά στο tefal και ήταν εξίσου νόστιμα !!! Είμαι σίγουρη ότι θα γίνουν πολύ καλά και στο φούρνο.
zara @mitsuko1976
Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση.Πρέπει πρώτα ν αγοράσω ψωμί, να τ αφήσω να μπαγιατέψει και μετά...Βλέπεις είμαι προκομένη και ζυμώνω σαντουιτσάκια. Εκτός αν μου πείς ότι μπορώ να βάλω κριθαροκουλούρες αντί ψωμί και φρυγανιές...εεε, τι λες, μπορώ? Αν μπορώ, πόσες να βάλω? Εύχομαι να μη σε ζαλίζω.
zara @mitsuko1976
Ευχαριστώ DORELLA,μ απαντάς βέβαια, αν ξέρεις. Πάντως απευθύνομαι σ όποιαν τυχόν τόχει δοκιμάσει και ξέρει.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Zara, τούτοι οι κιοφτέδες "προορίζονται", ως επί το πλείστον, για τηγάνι. Σαφώς και μπορείς να τους ψήσεις στο φούρνο αλλά, κατά τη γνώμη μου, θα χάσουν πολύ από το άρωμά τους (και δεν θέλουμε κάτι τέτοιο) και θα σπαταλήσεις και περισσότερο χρόνο (και χρήμα, κατ΄ επέκταση)...
Τέτοια εποχή (κατακαλόκαιρο) αν αφήσεις το ψωμί μια μέρα (και δεν το βάλεις στο ψυγείο) μπαγιατεύει αμέσως. Δεν ξέρω να σου πω, πόσες κριθαροκουλούρες να βάλεις. Δεν ξέρω και ποιό είναι το μέγεθός τους...
Τέτοια εποχή (κατακαλόκαιρο) αν αφήσεις το ψωμί μια μέρα (και δεν το βάλεις στο ψυγείο) μπαγιατεύει αμέσως. Δεν ξέρω να σου πω, πόσες κριθαροκουλούρες να βάλεις. Δεν ξέρω και ποιό είναι το μέγεθός τους...
despinal @despinal
Εκπληκτικοί οι κεφτέδες! Δεν πίστευα ότι ο άνιθος θα τους ταίριαζε τόσο πολύ!
despinal @despinal
Αν τους πάει λέει.. Άλλο πράγμα!Α, και συγχαρητήρια για την περιγραφή-ιστορία της συνταγής σου, πραγματικά με "άγγιξε" ίσως επειδή έχω ρίζες από την Πόλη (και τη Σμύρνη)! Να είσαι καλά και να γράφεις πάντα έτσι όμορφα και να μαγειρεύεις εξίσου όμορφα!
Eirinaki @Eirinaki
Υπέροχοι !!!
Τους έκανα για ενα τραπέζι που είχε η γιαγια μου, μου άρεσαν πάρα πολύ! Δεν ειχα ανηθο δυστυχως, και έβαλα λιγότερο κρεμμύδι!
Θα τουσ κανω σίγουρα όπως ακριβώς γράφεις!
Σε ευχαριστώ!!!
=)
Τους έκανα για ενα τραπέζι που είχε η γιαγια μου, μου άρεσαν πάρα πολύ! Δεν ειχα ανηθο δυστυχως, και έβαλα λιγότερο κρεμμύδι!
Θα τουσ κανω σίγουρα όπως ακριβώς γράφεις!
Σε ευχαριστώ!!!
=)
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Εirinaki, εφόσον δεν έβαλες άνηθο δοκίμασες κάτι άλλο και όχι τους συγκεκριμένους κιοφτέδες...
Σε κάθε περίπτωση, σ΄ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια...
Την επομένη φορά, αν υπάρξει, μην τον παραλείψεις...
Σε κάθε περίπτωση, σ΄ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια...
Την επομένη φορά, αν υπάρξει, μην τον παραλείψεις...
G B @GB1234
Τους κιοφτεδες σου τους εψησα στο φουρνο και μετα τους εβαλα σε σαλτσα και εγιναν φανταστικοι,συνχαρητηρια !!!!!!!!!!!!!!!!!
