Σχόλια για
Μηλόπιττα της Ξανθίππης
milva @milva1997av
Αυτή τη στιγμή ψήνεται και έχει μοσχομυρίσει όλο το σπίτι! Φαίνεται ήδη τέλεια !!!
Aναστασία78 @cook_8472005
ευτυχως που κανω \'διαιτα\'... η μηλοπιτα μ αρεσε παρα πολυ!! πανευκολη, μυρωδατη και πολυ νοστιμη!!
dcroula @Roula1505
Νόστιμο αλλά κυρίως πάρα πολύ εύκολο.\nΚάνει μια πολύ ωραία τραγανή κρούστα απ\'έξω, ενώ απο μέσα είναι υγρό.\nΈβαλα 4 μήλα μόνο.....γιατί μου φάγανε τα υπόλοιπα υλικά, αχααααα.\nΕπίσης για τα γούστα μας, έπρεπε να κλέψω το μισό ποτήρι ζάχαρη....την επόμενη φορά.\nΚαι μ\'άρεσε πολύ που ψήθηκε τόσο γρήγορα!!!
connnie @cookeatdream
Σε 5 λεπτάκια θα\' ναι έτοιμη, μυρίζει όμορφα αλλά έχω μια απορία: Το 2ο βήμα όπου προσθέτουμε το αλεύρι γίνεται όσο είναι η κατσαρόλα στη φωτιά; Εγώ την απέσυρα αμέσως μόλις πρόσθεσα το αλεύρι χωρίς να ξέρω αν έπρεπε ή όχι. Θα επανέλθω με βαθμολογία!
stroumfisma @cook_8468821
Επειδή θέλω να την κάνω την συνταγή αυτή για να καταλάβω βάζουμε στη φωτιά τα μήλα με την ζάχαρη και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά για τα υπόλοιπα υλικά?
stroumfisma @cook_8468821
Για νηστίσιμη μηλόπιτα βγήκε πάρα πολύ γευστική!!!Άρεσε και σε μένα αλλά και στο υπόλοιπο τραπέζι που είχα(που δεν περίμεναν να έβγαινε μηλόπιτα νηστίσιμη ωραία)
ms_dragonforce @cook_8473421
αυτό το μηλο-κέικ είναι σούπερ! το έφτιαξα την Καθαρά Δευτέρα για γλυκό μετά το φαγητό και άρεσε σε όλους. Πολύ γευστικό και νόστιμο! Μπράβο!
milva @milva1997av
Για άλλη μια φορά καταπληκτική. Αυτή τη φορά πρόσθεσα και λίγες σταφίδες και λίγο κονιάκ. Έγινε τέλεια!!Έδωσα τη συνταγή σου και σε δύο φίλες μου. Συγχαρητήρια και από εκείνες!
stroumfisma @cook_8468821
Μου φαινεται εχω ξαναψηφισει! Δεν πειραζει αυτη ειναι και απο αλλους! Πολυ ωραια η μηλοπιτα σου!!!!!!!!
tavrambe @cook_8495209
Καταπληκτικη!!! Ιδανικη για οσες απο εμας δεν θελουμε να καταναλωνουμε αυγα & βουτυρο. Εβαλα τη μιση ποσοτητα ζαχαρης απο αυτη που ανεφερε η συνταγη και για τα γουστα μας βγηκε πεντανοστιμη!!! Προσθεσα σταφιδες, φουντουκια και αμυγδαλα και εβαλα τη μιση ποσοτητα σπορελαιου και την αλλη μιση ελαιολαδο. Γενικα, την τιμησαμε δεοντως ολοι στο σπιτι. Υπεροχη συνταγη!!!!
femcook @femcook
Ευχαριστώ για τα πηρουνάκια, χαίρομαι που σας αρέσει αυτή η πεντανόστιμη μηλόπιτα...
CHRISTEN35 @cook_8450649
Ασυνήθιστη συνταγή για μένα. Μ\'άρεσε πολύ το λιώσιμο της ζάχαρης και το πόσο γρήγορα έγινε το μίγμα χωρίς μίξερ. Χρησιμοποίησα ελαιόλαδο, κατά τ\'αλλα ακολούθησα τη συνταγή. Μάλλον όμως μου ξέφυγε λίγο το αλεύρι, επειδή δεν το μέτρησα και δε μου φούσκωσε πολυ. Έγινε τέλεια τραγανή απ\'έξω και κανονικά ψημένη από μέσα, σαν κέικ. Πεντανόστιμη, ευχαριστώ για τη συνταγή. 5 πηρουνάκια από μένα και 5 από τον άντρα μου που τρώει τώρα ένα κομμάτι...:)))
italoukate @Kagapouimou1
Είμαι απο Κύπρο και δεν γνωρίζω τι είναι το φαριναπ. Μπορεί κάποιος να με ενημερώσει; Ευχαριστώ
Sitronella @Sitronella
Φαρινάπ είναι το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Θα χρειαστείς 500γρ.
italoukate @Kagapouimou1
Ευχαριστώ πολύ Sitronella για την απάντηση σου. Θα επανέλθω μόλις δοκιμάσω το γλυκό
stelia @cook_8458869
Μας άρεσε πολύ! ΄Εβαλα 1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη και την έψησα για τρία τέταρτα. Γίνεται τραγανή απ΄έξω και μαλακή μέσα. Ευχαριστούμε!!
ifi85 @cook_8499400
Φανταστική! 5 πιρουνάκια! Δεν είχα φαρίνα και έβαλα κανονικό αλεύρι αλλά πάλι μια χαρά φούσκωσε. Έχω μία απορία όμως. Γιατί χρειάζεται η διαδικασία με την κατσαρόλα? Επίσης ο χρόνος που δίνεις δεν είναι λίγος για να ψηθεί το εσωτερικό? Εγώ το άφησα 45\' για σιγουριά.
femcook @femcook
Ευχαριστώ για τα πηρουνάκια... Όπως έγραψε και η Στέλλα η διαδικασία στην κατσαρόλα γίνεται για να μισοψηθούν και να μαλακώσουν τα μήλα.. Ο χρόνος είναι σωστός για το συγκεκριμένο κέικ το οποίο θέλουμε μέσα να είναι υγρό... Εάν το αφήσεις περισσότερο θα γίνει πιό στεγνό.. Επίσης παίζει ρόλο και ο φούρνος..
ifi85 @cook_8499400
Ευχαριστώ! Την επόμενη φορά θα το αφήσω λιγότερο, αν και δε μου φάνηκε στεγνή.
lunallena @cook_8470579
Έχει φανταστική γεύση η μηλόπιτα! Με ταλαιπώρησε όμως στο ψήσιμο...Αρχικά την άφησα για 25 λεπτά και ενώ η επιφάνεια ήταν τέλεια τραγανή, το εσωτερικό δεν είχε ψηθεί όσο θα έπρεπε. Μετά την ξαναέβαλα για άλλα δέκα λεπτά και πίστεψα ότι θα είναι εντάξει, αλλά τελικά ήθελε κι άλλο χρόνο. Συνολικά την έψησα πάνω από 45 λεπτά και είναι και πάλι μαλακή μέσα, πιο υγρή απ΄ό,τι φαίνεται στις φωτογραφίες σας. Ίσως έφταιξε η φόρμα για κέικ που χρησιμοποίησα, η οποία είναι μικρότερη από τις κλασικές αλλά αρκετά βαθιά. Όπως και να ΄χει θα την ξανακάνω σίγουρα με λίγη περισσότερη προσοχή στο ψήσιμο!
femcook @femcook
ευχαριστώ για τα πηρουνάκια, όντως παίζει μεγάλο ρόλο και το που θα την ψήσουμε... Εγώ συστήνω ταψάκι και όχι βαθιά φόρμα του κέικ..
detzuya @cook_8500853
Πάρα πολύ καλή! Την έχω τρεις φορές από την Καθαρά Δευτέρα και θέλω κι άλλο!
italoukate @Kagapouimou1
Η πιο εύκολή και μυρωδάτη μιλόπιττα που δοκίμασα ποτέ!! Μπράβο Ξανθίπη! Σε ευχαριστούμε femcook
huanitos @cook_8503708
πολυ απλη και πεντανοστιμη!!!!! μολις την φτιαχνω εξαφανιζεται αμεσως......
στο γραφειο ολοι μου ζητησαν την συνταγη!!
στο γραφειο ολοι μου ζητησαν την συνταγη!!
Κασσανδρα19 @cook_8503270
παιδιά εγώ συνήθως δεν χρησιμοποιώ σπορέλαιο, θα χει κάποια διαφορά, πχ στη γεύση ή στην υφή, άμα βάλω ελαιόλαδο;
femcook @femcook
εμένα προσωπικά η συγκεκριμένη συνταγή μου αρέσει με καλαμποκέλαιο.. το ελαιόλαδο μου βγάζει μιά πιό βαρια γεύση.. Από εκεί και πέρα στην υφή και στο τελικό αποτέλεσμα σαν εμφάνιση δεν έχει καμια διαφορά..
foufoutitsa @cook_8497643
ΜΠΡΑΒΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ.Ο ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΗΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΑΚΡΙΒΩΣ 25 ΛΕΠΤΑ ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΠΟΥ ΨΗΝΕΙ ΤΟ ΚΕΙΚ ΣΕ 45-50 ΛΕΠΤΑ ΓΙΑΤΙ ΛΟΓΩ ΤΟΥ ΟΤΙ ΑΠΟΥΣΙΑΖΟΥΝ ΤΟ ΑΥΓΟΥΛΑΚΙ ΚΑΙ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΑΝ ΨΗΘΕΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΣΤΕΓΝΩΝΕΙ ΠΟΛΥ ΜΕΣΑ!ΟΠΟΤΕ ΜΕΤΑ ΤΑ 25 ΛΕΠΤΑ ΑΠΛΑ ΘΕΛΕΙ ΠΡΟΣΟΧΗ!ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ Ο ΑΝΤΡΑΣ ΜΟΥ ΠΟΥ ΔΕΝ ΤΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΟΙ ΜΗΛΟΠΙΤΕΣ ΕΦΑΓΕ!!!15 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ ΑΠΟ ΕΜΑΣ!!
marialeukosia @cook_8503407
πανεύκολη και νοστιμότατη, παρότι λίγο παράξενη συνταγη επειδή δεν έχει τα συνηθισμένα υγρά ενός κέικ. Θα την ξαναφτιάξω σίγουρα γιατί αυτή τη φορα έβαλα ήδη ψημένα μήλα που είχα και έλιωσαν μέσα στο κέικ
marialeukosia @cook_8503407
εξαιρετική μηλόπιτα! τρελάθηκαν όλοι όσοι τη δοκίμασαν! σερβίρεται άνετα και σε περίοδο εκτός νηστείας
iNSaNiTY @iNSaNiTY22
Yπεροχη ακομη κ για μενα που δεν μ'αρεσουν οι μηλόπιτες!Οποιος δοκιμασε,μου ζητησε τη συνταγη....Ευχαριστουμε που την μοιραστηκατε μαζι μας!
olga2607 @cook_8507166
to ehw ftiaxei.stenahorithika poli giati telika i ipopsies mou gia lathi stin sintagi eitan alithes. 1k.soupas sodas einai para poli,episis kai 1 k.g.alati eitan poli.alla i soda einai auti pou ta halase entelos to keik,giati milopita den mou fimizei katholou. sorry alla eitan oti heirotero ehw ftiaxei
femcook @femcook
Αγαπητή olga2607 είναι πραγματικά εντυπωσιακό το πώς απ΄όλες τις κυρίες και τους κυρίους που έφτιαξαν την συνταγή (και μάλιστα όχι μόνο μία φορά)εσείς ήσασταν η μόνη που υποψιαστήκατε και βρήκατε λάθη στην συνταγή... Το ότι δεν σας άρεσε είναι καθαρά θέμα προσωπικού γευστικού γούστου και δεν έχει να κάνει με την συνταγή αυτή καθεαυτή η οποία είναι χιλιοδοκιμασμένη με επιτυχία και η οποιά φυσικά δεν έχει κανένα λάθος σε ποσότητες υλικών..
titigrdp @cook_8514320
Καλημέρα! Σε τι ταψάκι την ψήνετε; 28εκ είναι οκ; ή πιο μεγάλο; Επίσης εάν δεν μπουν καθόλου τα καρύδια θα πετύχει το γλυκό λέτε; Ψήνεται σε αντιστάσεις ή αέρα κ σε πιο ύψος του φούρνου;
femcook @femcook
εγώ το ψήνω σε 30άρι ταψάκι και δεν έχω δοκιμάσει να το κάνω χωρίς καρύδια οπότε δεν ξέρω να σας πω αν θα πετύχει το ίδιο. το ψήνω στον αέρα στην προτελευταία σχάρα του φούρνου.. Αλλά αυτό είναι σχετικό. Ο κάθε φούρνος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.
titigrdp @cook_8514320
Πολύ πολύ νόστιμη βγήκε! Σε ευχαριστούμε για την συνταγή! Εμείς βάλαμε αμύγδαλο τελικά αντί για καρύδι και ήταν μια χαρά!
fwtkar1 @cook_8516643
Γινεται φανταστική κατι σαν καρυδομηλοπιτα...απλα την επόμενη φορα θα βαλω λιγότερη κανέλλα κ γαρίφαλο ...κατα τα αλλα ολοι ξετρελλαθηκαν στο σπιτι....5 πιρουνακια!!!
βουκοσ @cook_8516767
Ειναι πεντανοστιμη...Ευχαριστω για την ιδεα, μολις την ψησαμε! Μοσχοβολησε ο τόπος. Δεν ειχα καρυδια αλλα δεν ελειπε τιποτα.. Θα το δοκιμασω κ μ σταφιδα. Πανευκολο!
zulu @blacky2012
Αριστα από μένα, φοβερή ιδέα για νηστίσιμη μηλόπιτα! Μπέρδεψα λίγο τις αναλογίες φοβάμαι, γιατί δεν έβαλα φαρινάπ αλλά αντικατέστησα με αλεύρι γ.ο.χ., αλλά από γεύση σκίζει και θα τη ξαναδοκιμάσω σύντομα. Καθιερώνεται!
malice @cook_8482818
Ειχα 4 μηλα ολα κι ολα και ψαχνοντας για νηστησιμη μηλοπιτα επεσα πανω σε αυτη!ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!Πανευκολη με απλα υλικα χωρις μιξερ και μεγαλη φασαρια.... Την αποθηκευω ωστε να την συστηνω.Μπραβο Ξανθιππη.Ευχαριστουμε και καλες γιορτες να εχεις!!
keranaki @cook_8517314
Φανταστική !!! Πραγματικά λίιιιιγο η σόδα γίνεται αντιληπτή... αλλά πιστεύω με λίγη παραπάνω βανίλια ή κανέλα ή ίσως και ένα κλικ πορτοκάλι αυτό να εξαφανιστεί !Ευχαριστούμε πολύ πολύ.... Τόσο εύκολη και τόσο ωραία !
Bety @cook_8484534
Πολύ νόστιμο και υγρό κέικ! Την επόμενη φορά θα βάλω λίγο λιγότερη ζάχαρη.
ekpatisserie @ekpatisserie
Πανεύκολη και πολύ νόστιμη ! Για όσους δεν συμπαθούν τη σόδα έβαλα τη μισή ποσότητα και μόνο 1/4 κουτ.γλ. Αλάτι και ήταν μια χαρά.Την επόμενη φορά θα βάλω και λιγότερη ζάχαρη και μάλλον καθόλου αλάτι ....
femcook @femcook
Καλησπέρα σας.. Εγω ψήνω πάντα με αέρα στην μεσαία σχάρα. Εάν χρησιμοποιήσετε αντιστάσεις βάλτε το πιό χαμηλά..
