Σχόλια για
Τούρτα με νόστιμη γέμιση γιαουρτιού
july88 @cook_8468542
Ποπο!! Θα μας τρελάνεις? Φαίνεται τέλεια...
Στο βήμα 3 όταν έχεις βάλει το μπρίκι μέσα στην κατσαρόλα, μέσα στο μπρίκι με τη ζελατίνη έχεις και νερό? Δεν εχω χρησιμοποιείση ποτε ζελατινη και δε ξερω.
Στο βήμα 3 όταν έχεις βάλει το μπρίκι μέσα στην κατσαρόλα, μέσα στο μπρίκι με τη ζελατίνη έχεις και νερό? Δεν εχω χρησιμοποιείση ποτε ζελατινη και δε ξερω.
TSOFAGR @TsofaGR
Βάζο την ζελατινή με λίγο κρύο νερο για 5 λεπτά να σταθεί.Νέρο(κρύο) θα βάλεις τόσο όσο να καλύψεις την ζελατίνη.Μετά θα λιώσεις την ζελατίνη σε ένα μπέν μαρί έτσι όπως είναι,εγώ έτσι την λιώνο.Το κρύο νερό το ρουφάει η ζελατίνη και μένει λίγο μετά,αρκεί να μήν έχει βάλει πολύ απο την αρχή,τόσο όσο να καλύψεις την ζελατίνη θα βάλεις.Εγώ γράφω ότι το έβαλα σε μπρίκη για ποιό πρακτικά,εσύ μπορείς να την λιώσεις σε όποιο μπέν μαρί θέλεις:) Καλή επιτυχία άν το φτιάξεις.
CookieMamma @cook_8529253
Aγαπητή Tsofagr τα παντεσπάνια δεν τα βρέχεις με κάτι?π.χ.λικέρ,σιρόπι?
TSOFAGR @TsofaGR
Όχι με απολύτος τίποτα:) \nΤο συγκεκριμένο παντεσπάνι είναι τόοοοοοσο μαλάκο και αφράτο που δέν θέλει τίποτα.\nΣας το προτείνο και για ρολό με γέμισει μαρμελάδας που φτιάχνουμε:)
CookieMamma @cook_8529253
Ευχαριστώ,φαίνεται ενδιαφέρουσα συνταγή με αγαπημένα υλικά.Μας δίνεις τη διάσταση του ταψιού που προτείνεις???
TSOFAGR @TsofaGR
Εγώ το έφτιαξα σε 26¨ φόρμα στρογγυλή.Αναλόγος άν θέλεις ακόμη περισσότερο πάχος στο παντεσπάνη φτιάξτο σε μικρότερη. \nΆν θέλεις να φτιάξεις ρολό γεμιστό η ποσότητα είναι για ένα ταψί φούρνου.\nΑκόμη μπορείς να βάλεις μέσα όποιο φρούτο θέλεις(ψιλοκομένο).
SUMMER @cook_8452995
TSOFAGR αχ τι μου Θύμησες είναι τέλειο, και έψαχνα τη συνταγή τόοοοοσο καιρό… ευχαριστώ που την ανέβασες!
Anna Maria Zachou @cook_8475911
Καλησπέρα! Θα εκτιμούσα μια άμεση απάντηση μιας και θέλω να την κάνω τούρτα γενεθλίων για την πεθερά μου.Λες ότι λιώνουμε την ζελατίνα σε κρύο νερό. Οπότε η ζελατίνα θα πρέπει να ειναι ξαπλωμένη? Με λίγο νερό ίσα να την σκεπάζει υποθέτω? Μπορώ να την βάλω σε ένα ταπερακι μικρό? Επειδή δεν έχω κάτι άλλο σε τέτοιο μέγεθος να την χωράει ξαπλωτή. Μετά για πόση ωρΑ θα την έχω σαν Μπεν Μαρί? Επίσης, στο βήμα 4 λες χτυπάμε τ αυγά μέσα στην κατσαρόλα. Την κατσαρόλα που είχαμε το νερό εννοείς?
Anna Maria Zachou @cook_8475911
Έκανα το παντεσπάνι και την κρέμα. Αλλά το παντεσπάνι φούσκωσε κάι ξεφούσκωσε.. Ο φούρνος μου ειναι στυλ φοιτητικό με αντιστάσεις μόνο. Ίσωςνα φταίει αυτό. Κάνω και δεύτερο παντεσπάνι τώρα. Από γεύση πάμε πολύ καλά.
zara @mitsuko1976
Ξερει καποιος να μου πει, τι να κανω για να αποφυγω τους κροκους των αυγων στη γεμιση της τουρτας? αν γινεται βεβαια και χωρις τον κινδυνο της αποτυχιας.
zara @mitsuko1976
Βασικα αν μπορουσε να μ απαντησει ο/η ΤSOFAGR που εγραψε τη συνταγη της τουρτας που φαινεται λαχταριστη και φανταζομαι οτι θαναι και πολυ νοστιμη!!! Οποιος και να μου δωσει λυση για τους κροκους, θα του χρωσταω χαρη.
TSOFAGR @TsofaGR
Καλησπέρα.
Άν διαβάσεις στο βήμα 4 όπως απάντησα και λίγο ποιό επάνω,τα αυγά τα χτυπάω στην κατσαρόλα και μετά τα ζεσταίνο με το γάλα.Τα αυγά δέν μπαίνουν ωμά μέσα στο γλυκό.Απλός για λόγους ευκολίας,για να μήν λερώνουμε 100 μπόλ ή λεκάνες,χτυπάω τα αυγά στο ίδιο σκέυος και μετά προσθέτο το γάλα και το ζεσταίνο.Δέν μπορούμε να ρίξουμε τα αυγά μέσα στο γάλα ολόκληρα δίχως να τα χτυπήσουμε.
Άν δέν κατάλαβα την ερώτησει μπορείς να με ξαναρωτήσεις.
Καλή επιτυχία.
Άν διαβάσεις στο βήμα 4 όπως απάντησα και λίγο ποιό επάνω,τα αυγά τα χτυπάω στην κατσαρόλα και μετά τα ζεσταίνο με το γάλα.Τα αυγά δέν μπαίνουν ωμά μέσα στο γλυκό.Απλός για λόγους ευκολίας,για να μήν λερώνουμε 100 μπόλ ή λεκάνες,χτυπάω τα αυγά στο ίδιο σκέυος και μετά προσθέτο το γάλα και το ζεσταίνο.Δέν μπορούμε να ρίξουμε τα αυγά μέσα στο γάλα ολόκληρα δίχως να τα χτυπήσουμε.
Άν δέν κατάλαβα την ερώτησει μπορείς να με ξαναρωτήσεις.
Καλή επιτυχία.
zara @mitsuko1976
Καταλαβα τη συνταγη αλλα λεω μηπως να απεφευγα τα αυγα, λογω χοληστερινης.Επειδη ηδη υπαρχουν στο παντεσπανι. Παντως ευχαριστω πολυ που μ απαντησες.
amande @cook_8495536
Πάρα πολύ ωραιο γλυκό!! Ανάλαφρο!! Μόνο που μάλλον παραχτύπησα την κρέμα γάλακτος και έγινε extra large η γέμιση χαχαχαχ. Ευχαριστούμε!!
