Σχόλια για
Spaghetti alla puttanesca
Λυδια Φωκα @cook_8487917
μαγεια και η περιγραφη σας,μαγεια και η συνταγη σας...απιστησα στο ελαχιστο βαζοντας και ελαχιστο καλαμποκι...ειλικρινα σας ευχαριστω που μου την γνωρισατε...να\'στε καλα...
dcroula @Roula1505
Καιρό την είχα σε αναμονή την συνταγή.\nΣήμερα ήρθε η ώρα της...ήμουν λίγο επιφυλακτική λόγω των αλμυρών και πικάντικων υλικών της.\nΤελικά αποδείχτηκε μια απο τις καλύτερες μακαρονάδες που έχω φτιάξει, με πολύ λίγα και εύκολα υλικά.\nΌλα δέναν υπέροχα μεταξύ τους!!!!!\nΔεν χρησιμοποίησα καθόλου αλάτι.
Aleishan @Aleishan
Υπέροχη συνταγή, που ξετρέλλανε και εμένα και τον άντρα μου!
Την έκανα λίγο διαφορετικά μόνο, για να την κάνω και πιο υγιεινή λόγω εγκυμοσύνης. Δεν έβαλα αντσούγιες κατ'αρχάς γιατί δεν τις πολυτρώμε. Επίσης, δεν τσιγάρισα τίποτα σε λάδι αλλά τα έβαζα όλα σε λίγο νερό. Στο τέλος, όταν προσέθεσα και τα μακαρόνια, έριξα μπόλικο λάδι και τα σώταρα για λίγη ώρα μέχρι να δέσουν.
Πέρα από το αλάτι που έβαλα στα μακαρόνια, δεν έριξα κι εγώ καθόλου αλάτι μέσα στο φαγητό, όπως είχε πει και η dcroula πριν από εμένα.
Τέλος, έφαγα και σκέτα αλλά παραστράτησα κι εγώ κι έβαλα.. λίγο τυρί φέτα! Ταίριαξε πάρα πάρα πολύ!
Ο άντρας μου δοκίμασε και με παρμεζάνα και του άρεσε εξίσου!
Ευχαριστούμε πολύ!
Την έκανα λίγο διαφορετικά μόνο, για να την κάνω και πιο υγιεινή λόγω εγκυμοσύνης. Δεν έβαλα αντσούγιες κατ'αρχάς γιατί δεν τις πολυτρώμε. Επίσης, δεν τσιγάρισα τίποτα σε λάδι αλλά τα έβαζα όλα σε λίγο νερό. Στο τέλος, όταν προσέθεσα και τα μακαρόνια, έριξα μπόλικο λάδι και τα σώταρα για λίγη ώρα μέχρι να δέσουν.
Πέρα από το αλάτι που έβαλα στα μακαρόνια, δεν έριξα κι εγώ καθόλου αλάτι μέσα στο φαγητό, όπως είχε πει και η dcroula πριν από εμένα.
Τέλος, έφαγα και σκέτα αλλά παραστράτησα κι εγώ κι έβαλα.. λίγο τυρί φέτα! Ταίριαξε πάρα πάρα πολύ!
Ο άντρας μου δοκίμασε και με παρμεζάνα και του άρεσε εξίσου!
Ευχαριστούμε πολύ!
ggr @george
Πολύ ωραία, dancingelf, πάντα είναι χρήσιμο και ενδιαφέρον να ακούγονται κάποιες παραλλαγές που δοκιμάσθηκαν και άρεσαν.\r\nΈχει ενδιαφέρον ο τρόπος που περιγράφεις, με το νερό αντί του λαδιού. Ασφαλώς και, αποφεύγοντας το τσιγάρισμα, τα πράγματα γίνονται πολύ πιο υγιεινά.\r\nΕάν κανείς χρησιμοποιήσει, μάλιστα, το νερό του βρασμού των ζυμαρικών, θα έδενε ίσως πιο εύκολα η σάλτσα.\r\nΚαι πάλι μπράβο.\r\n
λεμοναδα @cook_8468377
Γενικά ό,τι περιέχει ντομάτα και ζυμαρικό, μας αρέσει πολύ, όπως βέβαια και η πουτανέσκα. Εγώ βάζω πρώτα τις αντζούγιες με ελάχιστο λαδάκι στο τηγάνι και αφού λιώσουν, προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά.
λεμοναδα @cook_8468377
Αυτή την φορά έβαλα πράσινες ελιές, αλλά με τις μαύρες τελικά είναι πιο ωραία...
anastasia.psarra @cook_8480327
Για εναν μελιτζανοφαγο σαν και \'μενα, αυτο το πιατο ειναι απιστευτο! Γλαφυροτατη περιγραφη που σε κανει να θες να το μαγειρεψεις! Μπραβο!!!
flexo @cook_8493119
φιλε μου τρεχουν τα σαλια.αυριο περιμενο φιλους θα την φτιαξο και θα αναφερο το ονομα σου
Σκυλόσοφος @cook_8469438
Πολύ καλή και έυκολη!Προσοχή όπως λέει και η συνταγή στα υλικά. Οσο ποιο καλές οι πρώτες ύλες τόσο καλύτερο το αποτέλεσμα!
maria_ns @maria_ns
αντί για ντομάτες έβαλα σάλτσα ντομάτας σπιτική και αντί για πιπερίτσα έβαλα πιπέρι καγιέν ελάχιστο, γιατί δεν είχα τα πρωταρχικά υλικά. Τα μακαρόνια τα έβαλα απευθείας από τη κατσαρόλα, τα έβγαλα με τσιμπίδα κ δε χρειάστηκε να προσθέσω νερό από αυτά. έγινε πολύ νόστιμη κ κάτι διαφορετικό. μιαμ!
lenale @cook_8459878
Μας άρεσε πάρα πολύ!!!Έβαλα τα ίδια υλικά αλλά σε διαφορετικές ποσότητες.
