Σχόλια για
Ντάκος σε στυλ τάρτα
stellarestro @cook_8485650
Βασικά πρέπει να σας ευχαριστήσω και προσωπικά γιατί μου δώσατε την ιδέα με την παραλλαγή που κάνατε στα κουλουράκια βουτύρου μου. Εμένα δεν μου βγήκαν και τόσο πετυχημένα και τελικά τα... μεταμόρφωσα! Το αποτέλεσμα ήταν πολύ ανώτερο του ντάκου. Πιστέψτε με!
Rosie @cook_8450787
Τη βάση μπορούμε να τη ψήσουμε σαν βάση τάρτας- να μην τη σπάσουμε δηλαδή;
stellarestro @cook_8485650
Βασικά μου πέρασε και μένα από το μυαλό αλλά υπέθεσα δύο αρνητικά για το δικά μου γούστα πράγματα: Πρώτον ότι μέσα θα είναι αρκετά μαλακό και ίσως πανιάζει πολύ με τα υγρά από πάνω και δεύτερον ότι κάνοντας εξωτερική κρούστα και μένοντας μέσα μαλακό δεν θα είναι αρκετά τραγανό. Από την άλλη το εξωτερικό σκληρό μπορεί να έφερνε και το αντίθετο αποτέλεσμα, δηλαδή να μην περνάνε τα ζουμιά μέσα οπότε και θα έμενε άγευστο. Δεν χάνετε όμως να το δοκιμάσετε και έτσι. Σίγουρα θα είναι πολύ πιο γρήγορο.
