Σχόλια για
Ταλιατέλες mimosa. Ζήτωσαν οι γυναίκες!
Ρηνιώ @cook_8451008
Την είδα τη συνταγή από τη Sonia... ούτε κατά διάνοια δε θα καθόμουν να τις φτιάξω αν δεν υπήρχε πολύυυυ ισχυρό κίνητρο! Χαράς στο κουράγιο σου! Πράγματι φαίνεται πολύ νόστιμο και σίγουρα είναι πρωτότυπο!
kristallenia @cook_8470069
απίστευτο!!!! αυτο δεν ειναι συνταγή ειναι η αφήγηση της τελειότητας!!!! θα την κανω την συνταγη (απλά να είναι σκ ώστε να έχω αααααπλετο χρόνο) γιατι συνδυάζει το ψάρι με τα μακαρόνια τοσο ωραια!!!
leangourmet @cook_8471582
Δεν έχω λόγια .... \n\nκαι όχι μόνον για το \"ζήτωσαν οι γυναίκες\"\n\nκαμαρώνω τις κίτρινες μιμόζες που μας έφερε σήμερα επισκέπτης και η συνταγή ήρθε a propos\n\nωραία η ιδέα για τον μπακαλιάρο στις μπαλίτσες αλλά τη σκόνη κρόκου πού τη βρίσκουμε; εγώ μόνον στήμονες βρίσκω (€3,49 το γραμμάριο!)\n\nάν (λέω άν) μπούμε στον κόπο και ετοιμάσουμε τις περίπου 120 μπαλίτσες αντέχουν στην κατάψυξη;\n\nτις ταλιατέλες εννοείται οτι τις βάζω στο πρόγραμμα της εβδομάδας (ναι εκτός από ψωμί σπιτικό φτιάχνουμε και ζυμαρικά πλέον...)\n\nγια τον τίτλο πάντως της γαστριμαργικής σύλληψης 5 πηρουνάκια \n\n
ggr @george
kristallenia, σε υχαριστώ για τα καλά λόγια. Ο χρόνος είναι στη ζύμη και το άνοιγμά της, δεν είναι όμως κάτι το ιδιαίτερο.\r\nleangourmet, βρίσκεις και σκόνη κρόκου στο σουπερμάρκετ, στο μπαχαρικά, σε κουτάκια με φακελάκια των 0,25 γραμμαρίων (4 τέτοια φακελάκια, άρα 1 γρ. συνολικά), με κόστος κάπου στα 2,6 €.\r\nΕίναι πανάκριβο (το κιλό φθάνει τα 2.600€ !!! αλλά και μόνο ένα φακελάκι είναι αρκετό για να δώσει το χρώμα που βλέπεις στις φωτογραφίες.\r\nΝαι, οι μπαλίτσες συντηρούνται στη κατάψυξη. Αλλά γιατί να κάνεις ...120 ? Μπορείς να φτιάξεις τη μισή ποσότητα. Πετυχαίνοντας τη σωστή σύσταση στο μείγμα, το πλάσιμό τους είναι πολύ εύκολο κι γρήγορο.
devilangel @cook_8467817
Καλέ μας ggr μπράβο για την ωραία συνταγή! Δεν νομίζω ότι είναι τραγικά χρονοβόρα απλά ίσως να μας παραπλανεί η διάθεσή σου να μας εξηγήσεις ακριβώς τις λεπτομέρειες. Πολύ ενδιαφέρων συνδυασμός όντως και σαφέστατες (όπως πάντα άλλωστε) οδηγίες. Ελπίζω να μπορέσω σύντομα να την πραγματοποιήσω και να επανέλθω! Σε ευχαριστούμε.
