Σχόλια για
Μαρμελάδα κεράσι όπως της γιαγιάς
tasa.dimi @cook_8490161
Απιστευτη η μαρμελαδα.Φοβερο αρωμα ,σαν της γιαγιας πραγματικα.Εβαλα και το ξισμα απο το λεμονι ,αλλα καθολου νερο.Νομιζω πως δεν χρειαζεται αντα κερασια ειναι πολυ ζουμερα.Ευχαριστουμε πολυ τη γιαγια σου και σενα.
karavour @Irini311979
έχω φτιάξει άπειρες μαρμελάδες, αλλά κεράσι πρώτη φορά. Μου άρεσε, αν και είναι λίγο...κολλώδης μαρμελάδα, δεν είναι δηλαδή τόσο ρευστή όσο η φράουλα. Έβαλα 50γρ. ζάχαρη λιγότερο και 1 βανίλια. Σε καμία περίπτωση δεν ήταν έτοιμη η μαρμελάδα σε 40 λεπτά που γράφεις (σ\'αυτό το χρόνο ήταν νερό ακόμα....), αλλά ένα δύωρο μου το πήρε στα σίγουρα σε μέτρια φωτιά!
taVrina Gar.Lit.Sef. @taVrina_Garifalia
την εκανα σήμερα και έγινε πεντανόστιμη (εξ ου και τα 5 πιρουνάκια) η αλήθεια είναι ότι δεν έγινε μαρμελάδα άλλα γλυκό του κουταλιού!
Όσοι έφαγαν με γιαουρτι και χωρις είπαν τα καλύτερα, είναι ΥΠΕΡΟΧΟ!!!
ευχαριστω!!!
Όσοι έφαγαν με γιαουρτι και χωρις είπαν τα καλύτερα, είναι ΥΠΕΡΟΧΟ!!!
ευχαριστω!!!
pinalaki @cook_8467672
να την φτιάξεις! αν σου φαίνεται πολύ η ζάχαρη απλά βάλε λίγο λιγότερη. περιμένω εντυπώσεις
fotinimariapf @cook_8502734
Ωραία η μαρμελάδα,πολύ ωραίο άρωμα!Έβαλα τρια αστεράκια για 2 λόγους : πρώτον, διότι βγήκε πολύ γλυκιά, ίσως να έφταιγαν τα κεράσια, τί να πω, και δεύτερον, διότι χρειάστηκε τουλάχιστον μια ώρα και κάτι βράσιμο, παρόλο που η κουζίνα μου είναι αερίου.
pinalaki @cook_8467672
σε ευχαριστώ πολύ!! την επόμενη φορά να βάλεισ λιγότερη ζαχαρη, μπορεί να φταίνε και τα κερασια! εγώ όμωε τελευταία προσπαθώ να μειώνω την ζάχαρη στα γλυκά μου όοσ μπορώ! γι αυτό σου λεω! βάλε λιγότερη και εσυ! φιλια
marden @cook_8510207
Συνταγη της γιαγιάς ή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου? Εκτός και αν η γιαγιά σου είναι η Αργυρώ...? http://www.argiro.gr/Recipe/μαρμελάδα-κεράσι
marianna* @cook_8497625
Κάτι έκανα λάθος, γι αυτο δεν βαθμολογώ την συνταγή.... Μου βγήκε καραμέλα κεράσι.... Εγινε τόσο πηκτή που μόνο σε μεγάλα κομμάτια κοβόταν..... Τι έκανα λάθος;;;;; Και υπάρχει σωτηρία σε αυτό το δημιουργημα που μάλλον θα το σερβίρω σε κυβάκια;;;;
tsopirs @cook_8514461
καλησπέρα,εκανα την συνταγή με σπιτικα κερασια αν και ανεβασα λιγο την ποσοτητα ζαχαρης γιατι δεν ηταν όλα πολύ ωριμα...τα εβαλα σε βαζο αλλα εγινε πετρα...καποιο θεμα ειχα με το γκαζι και μαλλον θελουν και άλλο βρασιμο..τι λετε να εγινε;;να τα βαλω σε μια κατσαρολα να βρασουν και αλλο;;τι να κανω;;
aggelospere @cook_8518331
Δεν την έχω φιάξει αλλά ο τρόπος παρασκευής που περιγράφετε είναι πολύ καλός . Τα όποια λαθη είναι ότι ανεβάζετε το χρόνο βρασίματος και όταν είναι πολυ ώριμα τα κεράσια βγάζουν πηκτίνη μια ουσία υπεύθυνη για τη πήξη οπότε ..δεν θα τα βάζετε παραπάνω χρόνο βρασμού , ζάχαρη κανονική ποσότητα ,και θα ρίχνετε και νερό αν χρειάζεται.Αν το μείγμα είναι υγρό μην φοβηθείτε θα πήξει με το που θα κάτσει το μείγμα ...... επίσης μαρμελάδες γίνονται και σε πού λιγότερο χρόνο και αφήνουν την μαρμελάδα να κάτσει
pinalaki @cook_8467672
tsopris, ξαναβάλτη με χυμό λεμόνι και νεράκι και βράστη ξανά.. συγνωμη για την καθυστέρηση αλλά δεν εχω ιντερνετ ακόμη, τώρα είμαι στο γραφείο. αγγελε σε ευχαριστώ πολύ για την επισημανση΄σου . πράγματι έτσι είναι. εδω είανι μερικά μυστικά για τις μαρμελάδες, από την ντίνα νικολάου.... http://www.olivemagazine.gr/%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BD%CF%84%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CF%82-%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CE%BF%CF%85-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%AD%CE%BB/
pinalaki @cook_8467672
tsopris, ξαναβάλτη με χυμό λεμόνι και νεράκι και βράστη ξανά.. συγνωμη για την καθυστέρηση αλλά δεν εχω ιντερνετ ακόμη, τώρα είμαι στο γραφείο. αγγελε σε ευχαριστώ πολύ για την επισημανση΄σου . πράγματι έτσι είναι. εδω είανι μερικά μυστικά για τις μαρμελάδες, από την ντίνα νικολάου.... http://www.olivemagazine.gr/%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BD%CF%84%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CF%82-%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CE%BF%CF%85-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%AD%CE%BB/κορίτια ξέχασα να σας πω πως βάζουμε νεράκι στη μαρμελάδα..... το θεώρησα αυτονόητο
pinalaki @cook_8467672
tsopris, ξαναβάλτη με χυμό λεμόνι και νεράκι και βράστη ξανά.. συγνωμη για την καθυστέρηση αλλά δεν εχω ιντερνετ ακόμη, τώρα είμαι στο γραφείο. αγγελε σε ευχαριστώ πολύ για την επισημανση΄σου . πράγματι έτσι είναι. εδω είανι μερικά μυστικά για τις μαρμελάδες, από την ντίνα νικολάου.... http://www.olivemagazine.gr/%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BD%CF%84%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CF%82-%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CE%BF%CF%85-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%AD%CE%BB/κορίτια ξέχασα να σας πω πως βάζουμε νεράκι στη μαρμελάδα..... το θεώρησα αυτονόητο. με συγχωρειτε
despinal @despinal
Καταπληκτική η μαρμελάδα σου φιλενάδα, μακάρι να είχα κι άλλα πιρουνάκια να σου βάλω! Πεντανόστιμη, πανεύκολη και οι οδηγίες αναλυτικότατες! Τι άλλο να ζητήσει κανείς... Θα τη φτιάχνω κάθε χρόνο!
mallory66 @cook_8483766
Τέλεια μαρμελάδα!!! Και άρεσε σε όλους!την έφτιαξα τον Ιούλιο. Συγχαρητήρια!
flavour @cook_8473756
Γειά σας, να κάνω μια ερώτηση, πριν τα βράσουμε και αφού βγάλουμε τα κουκούτσια κόβουμε τα κεράσια ή τα βάζουμε απευθείας στην κατσαρόλα?
