Σχόλια για
Αρνάκι στο φούρνο αρωματικό
tasa.dimi @cook_8490161
Μπραβο θωμαι,ετσι ακριβως το κανω κι εγω.Απλα προσθετω λιγη μουσταρδα και μαζι με το σκορδο μπηγω και κουκουτσια απο μαυρο πιπερι καιμπαχαρι.Αν τρωγοταν και τα κοκαλα δεν θα εμενε τιποτα καθε φορα .
thomaei @cook_8463981
tasa.x σε ευχαριστω για τα πιρουνακια !! το σαββατοκυριακο θα τα ξαναφτιαξω , θα προσθεσω και εγω την μουσταρδα και τα κουκουτσια που μπου προτυνεις ... να ανεβασω και την φωτογραφια !!
Vanna012 @cook_8482745
Δεν έχω ξαναφτιάξει αρνί, αλλά είπα επιτέλους να το δοκιμάσω. 'Εχω δυο ερωτησούλες: Δεν είναι λίγο η μία-μιάμιση ώρα δεδομένου ότι θα είναι και καλυμμένο το ταψί? Επίσης, αν προστεθούν πατάτες, τότε μάλλον δεν πρέπει να μπουν από την αρχή αλλά κάπου στο ενδιάμεσο, σωστά? Χρειάζεται επιπλέον λάδι ή λίγο νερό ή θα υπάρχει αρκετό ζουμί για αυτές? Ευχαριστώ!
Θα επανέλθω με πιρουνάκια όταν το φτιάξω.
Θα επανέλθω με πιρουνάκια όταν το φτιάξω.
thomaei @cook_8463981
Vanna012 αν ειδες πανω στα υλικα .. γραφει περιπου 2 κιλα αρνακι .. συνηθως το ψηνουμε 1 ωρα το καθε κιλο ..οποτε η 2 ωρες συνολικα που γραφω φτανουν .. ειναι και σκεπασμενο βοηθαει πιο καλα να ψηθει ..οταν βαζω πατατες της βαζω σχεδον απο την αρχη προσθετω και νερακι αναλογα με της πατατες που εχω στο ταψι ..τωρα πια με το ματι .βαζεις στην αρχη νερακι και αμα δεις οτι θελει νερακι προσθετεις ..λιγο περισοτερο λαδακι , μην ξεχνας πως οταν σβηνουνε το φουρνο και τον κρατησουμε κλειστο ..η θερμοκρασια του κραταει για ακομα 15 λεπτα ..και συνεχιζει το ψησιμο ... εγω πλεον ολα τα κανω με το ματι καλη επιτυχια ! αν θελες βοηθεια μου λες !!
common @cook_8455107
Το φαγάκι νοστιμότατο. Μόνο που θα πρόσθετα και μπόλικο λεμόνι.
Εγώ για να αποφύγω το αλουμινόχαρτο, βάζω πρώτα τις πατάτες, για περίπου 1 ώρα (ο φούρνος όχι προθερμασμένος) και στη 1 ώρα πάνω προσθέτω στο ίδιο ταψί το αρνί. Συνήθως κάνω παϊδάκια, και χρειάζονται 30 λεπτά στο φούρνο. Μετά σβήνω το φούρνο αλλά δεν βγάζω το ταψί, άρα συνεχίζουν να ψήνονται μέχρι να κρυώσει ο φούρνος τελείως. Αυτή η μέθοδος πιάνει, τουλάχιστον στη δική μου κουζίνα.
Εγώ για να αποφύγω το αλουμινόχαρτο, βάζω πρώτα τις πατάτες, για περίπου 1 ώρα (ο φούρνος όχι προθερμασμένος) και στη 1 ώρα πάνω προσθέτω στο ίδιο ταψί το αρνί. Συνήθως κάνω παϊδάκια, και χρειάζονται 30 λεπτά στο φούρνο. Μετά σβήνω το φούρνο αλλά δεν βγάζω το ταψί, άρα συνεχίζουν να ψήνονται μέχρι να κρυώσει ο φούρνος τελείως. Αυτή η μέθοδος πιάνει, τουλάχιστον στη δική μου κουζίνα.
thomaei @cook_8463981
common σε ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακια σου ! θα ακουλουθησω την συμβουλη σου ..με την πρωτη ευκαιρια που θα κανω το φαγακι .
Αλεξανδρεινος @cook_8506196
Με λιγες αλαγες φαγαμε σημερα οχι μονο αρνακι αλλα
(λουκουμακι) στον φουρνο.Πεντανοστιμο.Εδω(Γερμανια) ειναι λιγο δυσκολο με τα μυρωδικα.
(λουκουμακι) στον φουρνο.Πεντανοστιμο.Εδω(Γερμανια) ειναι λιγο δυσκολο με τα μυρωδικα.
konma @Konma
Κλασσικό, εύκολο και νόστιμο. Το έψησα στην πήλινη γάστρα για 3 ώρες περίπου και έγινε λουκούμι. Επειδή δεν είχα μαντζουράνα έβαλα θυμάρι. Την άλλη φορά θα φροντίσω να έχω.
thomaei @cook_8463981
konma,και greg97, σας ευχαριστω πολυ για τα καλα σας λογια! και φυσικα για τα πιρουνακια σας !!
thomaei @cook_8463981
Σουηδός Μάγειρας, καλημερααα σε ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακια ! :)
kimwlos @kimwlos
Καλή χρονιά, έγινε φανταστικό. πεντανόστιμο, έλιωνε στο στόμα, έψησα σε γάστρα σε χαμηλή θερμοκρασία για 3 ώρες, το απολάυσαμε
thomaei @cook_8463981
Kimwlos καλη χρονια με υγεια και ευτυχια και πολυ αισιοδοξιαα.. για ολους μας !χαιρομαι πολυ που σας αρεσε ... σε ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακιααα!
thomaei @cook_8463981
dcroula καλημεραα χρονια πολλα και καλη χρονια ! χαιρομαι πολυ που σας αρεσε ! ευχαριστωω πολυ για τα πιρουνακια σας ..
Tonia Margaret Mccourt @cook_8522802
τελεία άπλα εγώ τα πασαληβο με λεμονή το αρνί πριν και για μικρόβια και για γευση
thomaei @cook_8463981
Tonia Margaret Mccourt, σας ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια σας ! Πολύ καλό αυτό με το λεμόνι .. θα τα κάνω και εγώ!!
