Σχόλια για
Φανταστικό κέικ πορτοκαλιού με σοκολάτα
marinouar @cook_8488630
Μανιουλα Εχω να σου πω ότι το κεικ σου είναι φανταστικό το έχω φτιάξει 3 φορές απο τότε που το βρήκα και σήμερα είναι η 4η φορά.φτιαχνω μόνο το κεικ όμως χωρίς το γλασσο και απλά είναι Τ Ε Λ Ε Ι Ο οπωτε το φτιαχνω γίνεται πανικός στο σπίτι!!!!Σε ευχαριστούμε πολύ για την τέλεια συνταγή!!!!
zavolaki @cook_8475365
Φαίνεται πολύ ωραία συνταγή και εύκολη.Θέλω να την κάνω για τα γενέθλια της κόρης μου, για τον παιδικό, αντί για τούρτα. Επειδή όμως θέλω να το φτιάξω σε φορμα αποσπώμενη χωρίς τρύπα στη μέση (να μοιάζει με τούρτα, να βάλει κεράκι επάνω) θέλω να ρωτήσω αν η ποσότητες αυτές είναι για στρογγυλό ταψάκι 27-28 εκ., επειδή στη φωτογραφία το βλέπω μακρόστενο. Μήπως πρέπει να διπλασιάσω τις δοσολογίες ή θα βγει πολύ και αν ναι, να κάνω το ίδιο και με το frosting; Και όταν λες ότι έβαλες φαριναπ και όλα τα υπόλοιπα υλικά, εννοείς και σόδα μαγειρική;
Ευχαριστώ
Ευχαριστώ
zavolaki @cook_8475365
Λοιπόν, την έφτιαξα και ήταν καταπληκτική! Το ολόκληρο πορτοκάλι μέσα του έδωσε φοβερή γεύση και μου αρέσει πολύ που το κέικ έχει μόνο λάδι (έβαλα ελαιόλαδο, γιατί δεν ψωνίζω ποτέ άλλα λάδια, και του πήγαινε πολύ)και ένα μόνο αυγό. Φανταστικό και πανεύκολο. Μόνο στο φρόστινγκ, επειδή μου φάνηκε πολύ έντονη η γεύση του βούτυρου πρόσθεσα πολύ περισσότερο γάλα και ζάχαρη άχνη και πρόσθεσα και ξύσμα από ένα πορτοκάλι, γεγονός που με βόλεψε γιατί και η ποσότητα βγήκε αρκετή ώστε να καλύψω ολόκληρο το κεικ, αφού το έφτιαξα αντί τούρτας για τον παιδικό σταθμό. Το έκανα σε στρογγυλή φόρμα 28εκ και βγήκε μια χαρά. Την άλλη φορά θα κάνω διπλή δόση, να γεμίσω λίγο παραπάνω τη φόρμα (ώστε να τρώνε και περισσότερα άτομα) και με το υπόλοιπο θα κάνω καπ κέικς. Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή!
pinalaki @cook_8467672
καλησπέρα! 5 πιρουνάκια και απο εμένα. η συνταγή σου είναι ίδια με αυτή της Αργυρώς, που έδωσε στην πρώτη εκπομπή του πρωινού στον ΑΝΤ1. εγώ το προτείνω σαν παραλλαγή αφου η διαφορά είναι μικρή στα υλικά , χωρίς το φρόστινγκ και η εκτέλεση είναι η ίδια. εμένα μου άρεσε πάρα πολύ.είναι φθηνό, και πανεύκολο. γινεται στη στιγμή. εγώ έκανα το εξής:120 γρ. σπορέλαιο
2 πορτοκάλια (βιολογικά – ακέρωτα)
240 γρ. χυμός πορτοκαλιού
μεγάλα αβγά
2 πρέζες αλάτι
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 300 γρ. ζάχαρη
1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1½ κ.γ. σόδα μαγειρικής
200 γρ. σοκολάτα σε κομματάκια λίγη λιωμένη σοκολάτα για γαρνίρισμασας ευχαριστώ πολύ
2 πορτοκάλια (βιολογικά – ακέρωτα)
240 γρ. χυμός πορτοκαλιού
μεγάλα αβγά
2 πρέζες αλάτι
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 300 γρ. ζάχαρη
1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1½ κ.γ. σόδα μαγειρικής
200 γρ. σοκολάτα σε κομματάκια λίγη λιωμένη σοκολάτα για γαρνίρισμασας ευχαριστώ πολύ
amande @cook_8495536
Το κέικ αυτό είναι όντως φανταστικό!! Το φτιάχνω κι εγω σε διπλή δόση όπως το pinalaki, και τα πορτοκάλια τα βράζω λίγη ώρα πριν τα αλέσω, αντί για σπορέλαιο χρησιμοποιώ ελαιόλαδο. Όνειρο!! Μπραβο που ανέβασες τη συνταγή.
