Σχόλια για
Τρουφάκια ψαριού
tahitian @artist_ea
Α,μπα!Παρόλο που παει καιρος απ'οταν τα εφτιαξα, δε θυμαμαι να τα ετοιμασα απο την προηγουμενη,το μιγμα γινεται σφιχτο και ευπλαστο
μικρή πίπη @cook_8450943
Εννοώ αν διατηρούνται γιατί ταπροωρίζω για τραπέζομα και θα ήθελα να είναι έτοιμα από την προηγούμενη
tahitian @artist_ea
Ναι,δε βλεπω γιατι να μη διατηρουνται.Μη σου πω οτι θα ειναι και καλυτερα
μικρή πίπη @cook_8450943
Δυσκολεύτηκα στο πόσα πηρουνάκια να βάλω. Η περιγραφή είναι άψογη, δεν με δυσκόλεψε τίποτα στην εκτέλεση. Είναι πολύ καλή για ανακύκλωση του ψαριού που έμεινε (είτε βραστό, είτε ψητό). Το μείγμα άφησε τους πάντες αδιάφορους και τα σχόλια γεύσης επικεντρώθηκαν στο...περιτύλιγμα! Έκανα παρμεζάνα-λευκό πιπέρι που άρεσε, σουσάμι καβουρντισμένο που τους άφησε αδιάφορους, ροζ πιπέρι που δεν άρεσε και μίξη μαυροκούκι-παρμεζάνα που τους ξετρέλανε. Προτείνω,λοιπόν, πολύ μικρές μπουκίτσες τυλιγμένες στο αγαπημένο σας υλικό. Θα τα ξανακάνω με κάποιες προσθήκες (άνηθο ίσως κλπ κλπ). Σε ευχαριστούμε για τη συνταγή!
tahitian @artist_ea
Ουαου!Τα εφτιαξες τελικα κι απ'ό,τι βλεπω αν μη τι αλλο η εμφανιση τα σπάει.Η αληθεια ειναι πως μεσα μπορει να το εμπλουτισει κανεις οπως θελει αναλογα τις προτιμησεις αλλά ο ανηθος που εβαλα φετος στη μαγειριτσα ηταν υπερβαση για μενα γιατι δεν τον χρησιμοποιω ποτέ και πουθενα-αλλά αυτο δε σημαινει τιποτα.Σ'ευχαριστω πολυ που τα δοκιμασες και Χριστος Ανεστη!!!
