Σχόλια για
Αμυγδαλωτά 2
common @cook_8455107
Αρκετά κοντά στη γεύση των αμυγδαλωτών που αγοράζουμε στα ζαχαροπλαστεία.
Εγώ, μετά από δοκιμές, τροποποίησα τις αναλογίες ως εξής:
- 200 γρ. πούδρα αμυγδάλου
- 100 γρ. ζάχαρη (στη συνταγή έχει πολύ περισσότερη)
- 4 ασπράδια
- εσάνς αμυγδάλου (αντί βανίλιας)
Έτσι βγαίνουν γύρω στα 50 κομμάτια.
Εγώ, μετά από δοκιμές, τροποποίησα τις αναλογίες ως εξής:
- 200 γρ. πούδρα αμυγδάλου
- 100 γρ. ζάχαρη (στη συνταγή έχει πολύ περισσότερη)
- 4 ασπράδια
- εσάνς αμυγδάλου (αντί βανίλιας)
Έτσι βγαίνουν γύρω στα 50 κομμάτια.
What3ver @cook_8512959
Καταπληκτική συνταγή και εύκολη θα το δοκιμάσω αύριο κιόλας και θα επιστρέψω για πιρουνάκια.
