ΕιρήνηΤ @cook_8482406
να ρωτήσω, η μπανάνα βελτιώνει την υφή, το αυγό αν λείψει αλλάζει-χειροτερεύει η υφή?
επίσης το κουκις είναι τραγανό και το κομματάκια μπραουνις πιο μαλακά?
το εβαπορε δν θα μυρίζει..?
και τέλος για να σε τρελάνω τελείως με τις ερωτήσεις, αν το κάνω με λαιτ κρεμα γάλακτος(όπως σκοπεύω) καλά δεν θα είναι?
σορυ για το πολυβόλο!:)
επίσης το κουκις είναι τραγανό και το κομματάκια μπραουνις πιο μαλακά?
το εβαπορε δν θα μυρίζει..?
και τέλος για να σε τρελάνω τελείως με τις ερωτήσεις, αν το κάνω με λαιτ κρεμα γάλακτος(όπως σκοπεύω) καλά δεν θα είναι?
σορυ για το πολυβόλο!:)
zuvi @cook_8484538
Αν βάλεις πχ μια μπανάνα, όπως κάνω εγω, δεν αλλάζει η υφή.
Σχετικά με τα κουκις, μαλακωνουν μέσα στο παγωτό οπότε ειναι προτιμότερα, γιατι δινουν μια ωραια εναλλαγη. Τα brownies μαλακωνουν ακόμα περισσότερο και δεν κάνουν αισθητή διάφορα στο παγωτό.. Μπορείς για πειραματισμό να βάλεις και τα δυο!
Το εβαπορε δεν μυρίζει, παίρνει περισσότερο τη γεύση του ερμολ. Νομίζω πως και η light κρέμα γάλακτος θα κανει καλη δουλεια!
Τώρα για το αυγό, μια φορά που δεν έβαλα, δεν κατάλαβα διάφορα στη γεύση, έχω την εντύπωση ομως πως ελιωνε λίγο πιο γρήγορα το παγωτό.
Ελπίζω να σε βοήθησα!! :)
Σχετικά με τα κουκις, μαλακωνουν μέσα στο παγωτό οπότε ειναι προτιμότερα, γιατι δινουν μια ωραια εναλλαγη. Τα brownies μαλακωνουν ακόμα περισσότερο και δεν κάνουν αισθητή διάφορα στο παγωτό.. Μπορείς για πειραματισμό να βάλεις και τα δυο!
Το εβαπορε δεν μυρίζει, παίρνει περισσότερο τη γεύση του ερμολ. Νομίζω πως και η light κρέμα γάλακτος θα κανει καλη δουλεια!
Τώρα για το αυγό, μια φορά που δεν έβαλα, δεν κατάλαβα διάφορα στη γεύση, έχω την εντύπωση ομως πως ελιωνε λίγο πιο γρήγορα το παγωτό.
Ελπίζω να σε βοήθησα!! :)
koukoutso @cook_8476772
το ermol είναι ίδιο με την morfat creamy..αυτη στο σιδερενιο κουτακι..απλα ειναι αλλης εταιριας :)
http://2.bp.blogspot.com/-ds18peIwKeU/TZnANhwNIQI/AAAAAAAAACk/tWWb33a2rQA/s1600/nata+ermol.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-ds18peIwKeU/TZnANhwNIQI/AAAAAAAAACk/tWWb33a2rQA/s1600/nata+ermol.jpg
koukis @cook_8498265
πολύ ωραίο αλλά πολύ γλυκό!!!δύο αλλαγές έκανα και ίσως φταίνε αυτές!αντί για ερμόλ έβαλα γιώτης και αντί για κούκις έβαλα digestive!τόση γλυκάδα;;;;
zuvi @cook_8484538
Δεν μπορω να φανταστώ πως θα ειναι με γιωτης γιατι το ερμολ ειναι βασικό συστατικό της γεύσης του. Μπορείς να δοκιμασεις να βάλεις τη μισή ζάχαρη την επόμενη φορα! Σίγουρα θα κανει διάφορα!
koukis @cook_8498265
σ'ευχαριστώ πολύ!και μπράβο για τη συνταγή!ήταν η πρώτη αλλά όχι η τελευταία φορά που θα το κάνω!
