Σχόλια για
Πίτσα με ζύμη αφράτη και τραγανή
KOILIODOULI @cook_8477502
Θα ήθελα να ρωτήσω τη sprite για ποιόν ακριβώς λόγο τη χρησιμοποιούμε?? εάν είναι για να φουσκώσει η ζύμη μηπως θα μπορουσα να χρησιμοποιησω σόδα σε μπουκάλι έτσι ώστε να γλυτώσω και τη ζάχαρη της sprite?
femcook @femcook
η sprite δεν ειναι απλά σόδα... έχει μέσα και αρωματικά... Εαν θέλετε να γλυτώσετε την ζάχαρη χρησιμοποιήστε την sprite zero... εγω αυτή χρησιμοποιώ.. η συνταγή έχει κι επιπλέον 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη καθώς και αλάτι..
KOILIODOULI @cook_8477502
Ευχαριστώ πολυ, θα τη δοκιμάσω και θα επανέλθω με πηρουνάκια...!!!
femcook @femcook
σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο... Θα το δοκιμάσω.. ελπίζω να την δοκιμάσετε και να μου πείτε την γνώμη σας...
katrines2 @cook_8462031
δεν μου πετυχε. πρωτον δεν φουσκωσε..... δεν ξερω γιατι ενω εκανα οτι ελεγε η συνταγη.δεν καταλαβαινω τι φταιει και επισης το λαθος μου που δεν πρωτο εψησα την ζυμη οπως λεει η συνταγη. κριμα!!
femcook @femcook
Λυπάμαι πραγματικά γιατί γίνεται όντως όπως στην φωτογραφία που ανέβασα... Κάτι πρέπει να έγινε λάθος αφού δεν φούσκωσε... Ή βάλατε πολύ ζεστό το γάλα και κάψατε την μαγιά ή ρίξατε το αλάτι μόνο του και όχι όπως το γράφω και την εξουδετερώσατε ή ρίξατε κρύο το sprite... Αυτοί είναι οι μόνοι λόγοι για τους οποίους μπορεί να χαλάσει η μαγιά και να μην φουσκώσει το ζυμάρι.. Από την στιγμή όμως που δεν φούσκωσε κανονικά δεν έπρεπε να μπείτε καν στην διαδικασία να την φτιάξετε την πίτσα... Το θέμα με το ψήσιμο όπως πρότεινε ο προηγούμενος σχολιαστής δίνει όντως καλύτερο αποτέλεσμα, πιό τραγανό..
