Ετοιμάζουμε το ζυμάρι. Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα και διαλύουμε μέσα την μαγιά και την ζάχαρη.

Στο ζυμωτήρι του πολυμίξερ ρίχνουμε το sprite, προσθέτουμε το γάλα με την μαγιά και την ζάχαρη καθώς και το αραβοσιτέλαιο. Ανακατεύουμε να αναμιχθούν τα υγρά. Προσθέτουμε λιγο από το αλεύρι και ανακατεύουμε. Στο υπόλοιπο αλεύρι προσθέτουμε το αλάτι και το ρίχνουμε κι αυτό στο μίξερ. Ζυμώνουμε για 4-5 λεπτά σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα μέχρι να έχουμε ένα ζυμάρι αφράτο, ελαστικό αλλά όχι σφιχτό.

Στην συνέχεια το βγάζουμε από το ζυμωτήρι, το πλάθουμε λίγο στο χέρι, το λαδώνουμε καλά με καλαμποκέλαιο και το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος σκεπασμένο. Το καλύτερο είναι να μείνει τουλάχιστον 2 ώρες. Στο ενδιάμεσο το ανοίγουμε μιά φορά, το κατεβάζουμε και το αφήνουμε να ξαναφουσκώσει.

Ετοιμάζουμε την σάλτσα απλά αναμειγνύοντας όλα τα υλικά που προανέφερα. Δεν την βράζουμε.

Ετοιμάζουμε την πίτσα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς. Σε αντικολλητικό ταψι ρίχνουμε 2-3 κουταλιές σούπας καλαμποκέλαιο. Το απλώνουμε να πάει παντού. Βάζουμε το ταψί στον ζεστό φούρνο να κάψει. Παίρνουμε το μισό από το ζυμάρι και το απλώνουμε με τα δάχτυλα (προσεκτικά για να μην καούμε) μέχρι να πιάσει όλη την επιφάνεια του ταψιού. Απλώνουμε σάλτσα σε όλη την επιφάνεια του ζυμαριού και συνεχίζουμε απλώνοντας σε στρώσεις τα υπόλοιπα υλικά. Βάζουμε το ταψι στην κάτω σχάρα του φούρνου και ψηνουμε για 15 περίπου λεπτά ανάλογα με τον φούρνο..