Σχόλια για

Γαλοπούλα από τον Jamie

ninapr
ninapr @ninapr1234
Πριν από 2 χρόνια που αποφάσισα να φτιάξω αυτό το μενού και το είπα στην οικογένεια, δέχτηκα σχόλια του τύπου "οχ!! αγγλικό φαγητό θα φτιάξεις; νηστικοί θα μείνουμε..."
Δικαιώθηκα όμως πανηγυρικά όταν εξαφάνισαν τις πατάτες, όταν φτιάξαμε και δεύτερη δόση σάλτσας για ... να την έχουμε στην κατάψυξη και όταν ένα μήνα μετά με ρώτησαν "δεν ξαναφτιάχνεις εκείνη τη γαλοπούλα που έκανες τα Χριστούγεννα;"
Απάντηση
τσΑΚ47
τσΑΚ47 @cook_8514549
Μια ερώτηση. Ο Jamie δεν την καλύπτει με αλουμινόχαρτο απ' όσο έχω δει. Πόσο απαραίτητο είναι αυτό;
Απάντηση
ninapr
ninapr @ninapr1234
Την πρώτη φορά που την έφτιαξα δεν της είχα βάλει αλουμινόχαρτο, με αποτέλεσμα να ξεροψηθεί απ'εξω πολύ νωρίς (στις 2 ώρες ενώ ήθελε άλλο τόσο ψήσιμο) και αναγκάστηκα να τη σκεπάσω τότε για να μην ξεραθεί τελείως. Έτσι τη σκεπάζω από την αρχή και προς το τέλος του ψησίματος την αφήνω να πάρει χρώμα. Δεν μπορώ όμως να βγάλω γενικό κανόνα, εξαρτάται από το φούρνο κυρίως αν είναι απαραίτητο αυτό το βήμα.
Απάντηση
τσΑΚ47
τσΑΚ47 @cook_8514549
Άρα ας το βάλω για καλό και για κακό και αν είναι το βγάζω στη συνέχεια. Ευχαριστώ.
Απάντηση
τσΑΚ47
τσΑΚ47 @cook_8514549
Το λινκ για το βιντεο δεν δουλεύει. Το ίδιο βίντεο υπάρχει κι εδώ. https://www.youtube.com/watch?v=b8bx56etxkE
Απάντηση
amande
amande @cook_8495536
δεν έψησα γαλοπούλα αλλα 2 κοτόπουλα κατ'αυτόν τον τρόπο και ήταν τέλεια!
Απάντηση
ippoliti
ippoliti @cook_8460603
Είμαι πολύ πολύ χαρούμενη γιατί επανήλθα στην παρέα μετά από πάααααααααααρα πολύυυυυυυυυυ καιρό και ακόμη περισσότερο γιατί δοκίμασα αυτή την θεσπέσια συνταγή και βαθμολογώ με 5 πιρουνάκια!!!!!!!! Ευχαριστούμε ninapr!!! Α, και μια ερώτηση, λάδι δεν βάζουμε καθόλου; Εγώ πρόσθεσα λιγάκι και το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο τέλειο!!!
Απάντηση
Επισκέπτης