Σχόλια για
Υγιεινές μπάρες με χουρμάδες
july88 @cook_8468542
σπόρους Chia και cocoa nibs δε πρόκειται να βρω με τι άλλο μπορώ να τα αντικαταστήσω ? γιατι ειδικά το τελευταίο ουτε καν ξερώ πως είναι...επισης μπορω αντι χουρμαδες να βαλω δαμασκηνα?
themelaki @cook_8477838
Αντί για Cocoa Nibs μπορείς να χρησιμοποιήσεις σταγόνες σοκολάτας ή να θρυμματίσεις μόνη σου σοκολάτα. Δεν είναι τόσο σημαντικό όμως, είναι για το άρωμα σοκολάτας περισσότερο, μπορείς να μην βάλεις αν δεν θες. Όσο για τους σπόρους Chia επίσης αν δεν βρίσκεις δεν χρειάζεται να βάλεις. Το καλό με αυτή τη συνταγή για μπάρες είναι πως στην ουσία η βάση σου είναι οι χουρμάδες και από κει και πέρα μπορείς να βάλεις ότι σπόρια, ξηρούς καρπούς κτλ θες. Πάντως δεν είναι δύσκολο να βρείς chia και cocoa nibs αν θέλεις. Έχει σε όλα τα μαγαζιά με βιολογικά συνήθως. Ειδικά η chia φέτος έχει γίνει πολύ γνωστή(στο εξωτερικό τουλαχιστον) γιατί έχει πολύ καλή διατροφική αξία!
themelaki @cook_8477838
Όσο για τα δαμάσκηνα δεν το έχω δοκιμάσει η αλήθεια είναι, αλλά μπορείς να κάνεις μια δοκιμή με λίγα για να δεις αν θα πετύχει. Δεν βρίσκω λόγο να μην πετύχει βασικά και με δαμάσκηνα. Ίσως απλά να βγούν λίγο πιο μαλακές οι μπάρες.
