FILIPPIA @cook_8461486
Δεν φανταζόμουν ότι θα έβγαινε μια τόσο νόστιμη ομελέτα μόνο με ασπράδια, επειδή με το γύρισμα της ομελέτας δεν το έχω (εκτος και αν είναι με 10 αυγά!!!) χτύπησα 4 ασπράδια μαρέγκα πρόσθεσα με ελαφριές κινήσεις ψιλοκομμένη γαλοπουλα, cottage cheese και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι (δεν το τσιγάρισα), αλάτι-πιπέρι-καπνιστή πάπρικα και την έψησα στο φούρνο στο ταψάκι της πίτσας που την άπλωσα ομοιόμορφα (οπως φαίνεται στη φωτογραφία), μου βγήκε πολυ ωραιά αν και είμαι σίγουρη ότι με τα υλικά που λέει η συνταγή σου θα είναι ακόμα πολύ πιο ωραία απλά εγώ ήθελα μια πιο light έκδοση
ggr @george
.....και αυτήν την πιο light εκδοχή της εγώ θα την ετοιμάσω σήμερα το μεσημέρι (έχουμε κάτι ..."εκκρεμότητες" με το χθεσινό ψητό κοτόπουλο) και είμαι σίγουρος ότι θα σε ευχαριστήσω (και) από βάθους ...κοιλίας!!!!!
Cookakim @cook_8519004
Πεντανόστιμη και πολύ ελαφριά ομελέτα που μας άφησε άναυδους! Μου είχαν περισσέψει 5 ασπράδια αυγών από μια άλλη συνταγή και έτσι βρήκα την ευκαιρία να δοκιμάσω τη συνταγή σου. Έβαλα ό,τι είχε απομείνει στο ψυγείο (μπέικον, λίγη κεφαλογραβιέρα, κόκκινη πιπεριά και μανιτάρια) με λίγο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό και βγήκε ένα αριστούργημα! Σε ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή που τη μοιράστηκες μαζί μας, καλή χρονιά με υγεία και δημιουργικότητα!
