Σχόλια για
Αρνάκι κοκκινιστό λουκούμι
DEMI.K @cook_8503564
Λογικά θα θέλει παραπάνω ,ανάλογα πόσο σκληρό είναι το κρέας.
Δοκιμάζεις και αποφασίζεις πότε θα το σβήσεις.
Δοκιμάζεις και αποφασίζεις πότε θα το σβήσεις.
common @cook_8455107
Ωραίο και έτσι το αρνάκι. Εγώ έβαλα παραπάνω νερό και μόλις έγινε το φαγητό το μισό το έκανα γιουβέτσι στο φούρνο ενώ το άλλο μισό το συνόδευσα με κους κους την επόμενη. Έτσι είχα δύο φαγητά. Ευχαριστούμε για τη συνταγή, για μένα καθιερώνεται.
kostas @cook_8449799
1 ωρα στην χυτρα δεν ειναι υπερβολη???
εμενα οταν κανω αρνι και μοσχαρι γινονται το πολυ σε μιση ωρα.η χυτρα μου εχει δυο σκαλες,την βαζω στην δευτερη σκαλα,στην αρχη το ματι στο 9 μεχρι να σφυρηξει και μετα το κατεβαζω στο 5 και ψηνω ακριβως μιση ωρα.στο βιβλιο με τις συνταγες που εχω με την χυτρα λεει οτι μοσχαρι και αρνακι γινοντε για 20-25 λεπτα αλλα εγο το αφηνω 30 για ακομα πιο μαλακο αποτελεσμα,για αυτο παραξενευτικα οταν λες 1 ωρα!!!!!!!!
εμενα οταν κανω αρνι και μοσχαρι γινονται το πολυ σε μιση ωρα.η χυτρα μου εχει δυο σκαλες,την βαζω στην δευτερη σκαλα,στην αρχη το ματι στο 9 μεχρι να σφυρηξει και μετα το κατεβαζω στο 5 και ψηνω ακριβως μιση ωρα.στο βιβλιο με τις συνταγες που εχω με την χυτρα λεει οτι μοσχαρι και αρνακι γινοντε για 20-25 λεπτα αλλα εγο το αφηνω 30 για ακομα πιο μαλακο αποτελεσμα,για αυτο παραξενευτικα οταν λες 1 ωρα!!!!!!!!
DEMI.K @cook_8503564
H χύτρα μου ειναι παλιάς κοπής...
επίσης κ η κουζίνα μου...
Γι"αυτό πάντα οι χρόνοι ψησίματος είναι υποκειμενικοί.
και το μοσχαράκι σχεδόν 1 ώρα το αφήνω (για τα γούστα μας)
επίσης κ η κουζίνα μου...
Γι"αυτό πάντα οι χρόνοι ψησίματος είναι υποκειμενικοί.
και το μοσχαράκι σχεδόν 1 ώρα το αφήνω (για τα γούστα μας)
kostas @cook_8449799
Καλα εκανες και διευκρινησες για την χύτρα σου ,γιατι οι φιλοι μας θα το ψησουν μια ωρα σε μοντερνα χυτρα και θα φανε αντι λουκουμι,πουρε απο αρνακι...επειδη η μιση ωρα διαφορα σττην χυτρα ειναι ΤΕΡΑΣΤΙΑ!!!
