Αρνάκι κοκκινιστό λουκούμι

Name: Αρνάκι κοκκινιστό λουκούμι
Yield: 4-5 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 κιλο αρνί; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1-2 σκελίδες σκόρδο; αλάτι, πιπέρι; ρίγανη; 2 πράσινες πιπεριές; 2 καρφάκια γαρίφαλλο; 2 μπαλάκια μπαχάρι; 3 ντομάτες περασμένες στον τρίφτη; 1 κ.γ γεμάτη πελτέ; 1 λεμόνι

DEMI.K @cook_8503564

Νόστιμο και τρυφερό που λιώνει στο στόμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύουμε με τηγανιτές πατάτες ή μακαρόνια

Νόστιμο και τρυφερό που λιώνει στο στόμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύουμε με τηγανιτές πατάτες ή μακαρόνια

Δες περισσότερα

Αρνάκι κοκκινιστό λουκούμι

DEMI.K @cook_8503564

Νόστιμο και τρυφερό που λιώνει στο στόμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύουμε με τηγανιτές πατάτες ή μακαρόνια

Νόστιμο και τρυφερό που λιώνει στο στόμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύουμε με τηγανιτές πατάτες ή μακαρόνια

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4-5 ατομα

1,5 κιλοαρνί
1 μεγάλοκρεμμύδι
1-2 σκελίδεςσκόρδο
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη
2πράσινες πιπεριές
2 καρφάκιαγαρίφαλλο
2μπαλάκια μπαχάρι
3ντομάτες περασμένες στον τρίφτη
1 κ.γγεμάτη πελτέ
1λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο.
2

Προσθέτουμε το κρέας και σταδιακά τα μυρωδικά να σωταριστούν ολα μαζί.
3

Αφήνουμε για το τέλος την ντομάτα και τον πελτέ.
4

Σβήνουμε με νερό μέχρι να σκεπαστεί το κρέας.
5

Βράζουμε 1 ώρα στην χύτρα περιπου(ανάλογα την χυτρα)μέχρι να μείνει με την σάλτσα του.