Σχόλια για
Τούρτα παγωτό μιλφέιγ
Βασιλική74 @cook_8510649
Από τις πιο νόστιμες τούρτες που εχω δοκιμάσει! Την έφτιαξα χθες για ένα τραπέζι που είχα και δεν έμεινε ψίχουλο! Σίγουρα θα την ξαναφτιάξω πολύ σύντομα...
Cleopatra @Cleopatra
Κ-Α-Τ-Α-Π-Λ-Η-Κ-Τ-Ι-Κ-Η!!! Μόνο που έβαλα λιγότερες βανίλιες (5 μόνο, όμως την επόμενη φορά θα βάλω 4 γιατί μου έδωσαν πολύ έντονο άρωμα). Επίσης, χρησιμοποίησα άχνη, σε μικρότερη ποσότητα. Η τούρτα πραγματικά εξαφανίστηκε εν ριπή οφθαλμού....
Chiffon @A1973Chiffon
Ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνακια Cleopatra!!!Χαίρομαι που σας άρεσε!!!
fraoules @cook_9438446
Χτυπαω τουλάχιστον μιση ωρα με τρια τεταρτα το εβαπορε και δεν μου πηζει.. Το ειχα στο ψυγειο δυο μέρες, οπότε κρυο ηταν. Ξαναεβαλα το μιγμα στο ψυγείο να κρυωσει παλι και θα το ξαναχτυπησω. Τι κανω λαθος;
fraoules @cook_9438446
Δεν μου επηξε σχεδον καθόλου :( μονο αφρισε λιγο. Εσείς ποση ωρα το χτυπησατε;
Jo @cook_15993214
Το ίδιο πρόβλημα είχα κ εγώ. Δεν έπηξε καθόλου. Μήπως έπρεπε να είχα βάλει το εβαπορε στην καταψυξη πριν; Νοστιμη πάντως βγήκε η τούρτα.
fraoules @cook_9438446
Εγω στο τέλος εβαζα το εβαπορε στη καταψυξη και το εβγαζα και το χτυπουσα ανα διαστήματα, γιατι μονο τη θερμοκρασία μπορούσα να σκεφτω οτι φταιει. Και παλι το καλύτερο που κατάφερα ήταν να γινει σαν χυλος για κρεπες. Τελικα παραιτήθηκα και το εβαλα ετσι στην σαντιγί. Δεν εχω δοκιμάσει ακομα την τουρτα, ελπίζω να είναι οκ.
Jo @cook_15993214
Θα είναι. Βγήκε πολύ νόστιμη, απλώς, μόλις ξεπαγωσε λιγάκι για να την σερβιρω, έβγαζε λιγο υγρό μείγμα από το αποσπώμενο τσερκι. Χρειάστηκε, δηλαδή, να βάλω έναν δίσκο κάτω από τη φόρμα πριν το ξαναβάλω κατάψυξη.
fraoules @cook_9438446
Εν τέλει και παρ ολες τις δυσκολιες εγινε πολυ νοστιμη, δεν ξερω τι διαφορά θα εκανε αν οντως μου ειχε πετύχει το εβαπορε, ισως στην υφη, αλλα εμενα μου άρεσε κ έτσι. Το μονο αρνητικο η πικριλα που εβγαλαν οι τόσες βανιλιες. Την επόμενη φορα θα βαλω λιγότερες. Οπως και να χει φοβερο γλυκό
