stesia
stesia @stesia_siatista
Εδώ στη Μακεδονία ξέρω ότι είναι ποντιακό κόλπο αυτά τα φύλλα.. Τα πουλάνε είτε στη λαϊκή, είτε σε κατάστημα με βιολογικά προϊόντα, είτε σε εργαστήρια που φτιάχνουν ζυμαρικά.
Στην ουσία είναι φύλλα κανονικά που τα ψήνουν σε ειδικούς φούρνους (παλιότερα είχαν και στα σπίτια) και είναι πολύ φθηνά. Ελπίζω να βοήθησα..!