Σχόλια για
Σούπερ αφράτο νηστίσιμο κέικ(χωρίς μίξερ)
tahitian @artist_ea
Ναι.Σκεφτομουν να το αναφερω στα μυστικα αλλά μου ειχε φανει περιττο.Στη συνταγη δινει τις διπλασιες δοσεις που μου φανηκαν υπερβολικες,μαλλον ειναι για ολοκληρο ταψι.Ετσι,εκανα τη μιση δοση που αρκει για μια στρογγυλη φορμα του κεικ,οπως φαινεται στη φωτογραφια.Εγω το'βαλα σε σιλικονης και ξεφορμαρισα μετα απο λιγη ωρα που ειχε κρυωσει καπως
Barbie Darbie @Barbie_Darbie
Δεν θα το έλεγα σούπερ αφράτο. Μήπως είναι υψηλή η θερμοκρασία των 200 βαθμών? Μου έγινε λίγο τραγανο απέξω, μέσα η υφή κανονική. Από γεύση μέτριο, αν και επειδή ήταν μεγάλη η αναλογία του αλευριού σε σχέση με τα υγρά πρόσθεσα και χυμό από κουτάκι (διάφορα φρούτα) και αλλοιώθηκε η γεύση. Επίσης, η δόση βγήκε κανονική για την κλασική φόρμα του κέικ.
tahitian @artist_ea
Vass33 σ'ευχαριστω που το δοκιμασες και για το σχόλιό σου.Δεν παει πουθενα το μυαλο μου γιατι δεν πετυχες αυτο που θα'πρεπε. Γιατι τη συγκεκριμενη συνταγη δε θα την ανεβαζα αν δε μ'ενθουσίαζε το πόσο αφρατο ηταν και την επομενη μερα-παραπέρα δεν πηγε.Τωρα στις αναλογιες και το ψησιμο σ'εμενα δε χρειαστηκε να αλλαξω τιποτα απ'την αρχικη συνταγη.Κριμα που δε συνεβη και με σενα το ιδιο
ekpatisserie @ekpatisserie
Πολύ καλό, όλοι όσοι δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν, ειδικά τα παιδιά! Νομίζω όμως οτι το φλιτζάνι τσαγιού που θα χρησιμοποιήσει κανείς πρέπει να είναι μεγάλο, 250 ml, για να μη βγει σφιχτή η ζύμη.Επίσης το έψησα στους 180 και όχι στους 200 βαθμούς.
tahitian @artist_ea
Ekpatisserie πολυ χαιρομαι που σας αρεσε και ευχαριστω για τα πιρουνακια.Οσο για μεζουρα,νομιζω οτι αν χρησιμοποιησεις την ιδια για ολα τα υλικα,δεν υπαρχει προβλημα
coni @Cook_coni
Δυστυχως πρεπει να υπαρχει καποιο λαθος στις αναλογιες υγρων-στερεων. Χρειαστηκε να προσθεσω 200 ml επιπλεον υγρα για να βγει ζυμη για κεικ γιατι αλλιως θα εφτιαχνα κουλουρακια. Παντως σε γευση βγηκε πολυ καλο. Χρησιμοποιησα χυμο κερασι αντι πορτοκαλι που δεν ειχα κ δεν εβαλα σταφιδες. Ψησιμο στους 180 βαθμους.
aggelos30 @cook_8505260
Αφρατο και νόστιμο!! Προσθεσα παραπάνω χυμό πορτοκάλι από μία κούπα !
Cleopatra @Cleopatra
Πολύ ευωδιαστό. Μοσχοβολάει πορτοκάλι! Ενδεχομένως σηκώνει λίγο χυμό παραπάνω, γιατί η ζύμη βγαίνει σχετικά σφιχτή. Πάντως, έγινε πολύ νόστιμο, απέξω τραγανό και μέσα αφράτο... Δεν είχα σταφίδες ή σοκολάτα και το έκανα μαρμπρέ, βάζοντας στη μισή ζύμη 2 κ.σ. κακάο. Εξαιρετικό και πολύ,πολύ απλό!!!
tahitian @artist_ea
Cleopatra ευχαριστω!Ωραια η ιδεα του μαρμπρε,ακομα νοστιμοτερο!Χαιρομαι που σου αρεσε!
soulis67 @cook_8507812
Για να γίνει αφράτο και να φουσκώσει. θέλει 2 φλιτζάνια πορτοκάλι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς πάνω κάτω χωρίς αέρα στην μεσαία σχάρα.
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
Νοστιμο κεκακι,για ολο το χρονο οχι μονο για τη νηστεια.
Εβαλα κ εγω 1 κουπα παραπανω χυμο.
Εβαλα κ εγω 1 κουπα παραπανω χυμο.
Xaraki Mihelaki @cook_9250260
Είναι τέλειο! Πολύ εύκολο γρήγορο κ οικονομικο!!! Κάνεις δεν πιστευφίσταται πώς είναι νηστισιμο!!! Το φτιάχνω κάθε 3η μέρα! !!!!
Chrysa @cook27041975
Απλά υπέροχο!!!!! Συγχαρητήρια το φτιάχνω πολύ συχνά. Μπράβο που ανέβασες τη συνταγή.
tahitian @artist_ea
Σ'ευχαριστώ πολύ greek mama.Χαιρομαι που σε βολεψε η συνταγη.Βασικα,δε σκοπευα να την ανεβασω αλλά οταν ειδα ο,τι συνδυαζει ευκολια,οικονομια και νοστιμια αυτά που χρειαζετα η Ελληνιδα μανα δηλαδη.
