Σχόλια για
Γρήγορο και πανεύκολο παγωτό με ινδοκάρυδο
Cleopatra @Cleopatra
Ξεκίνησα να φτιάξω για άλλη μια φορά την υπέροχη συνταγή για "παγωτοοοό" από το let44taki, όταν διαπίστωσα ότι δεν είχα morfat και σκέφτηκα να το αντικαταστήσω με ίση ποσότητα κρέμα καρύδας. Τελικά, φαίνεται ότι κατά τύχη έφτιαξα το δικό σου παγωτό, moustarditsa, μόνο που αντί για ινδοκάρυδο έβαλα 100γρ μαύρης σοκολάτας που την έλιωσα πρώτα σε μπεν-μαρί με 2 κ.σ. από την κρέμα καρύδας. Βγήκε ένα πολύ γευστικό παγωτό σοκολάτα. Μάλιστα, κάποια κομματάκια της κρέμας καρύδας που δεν έλιωσαν στο χτύπημα, μάλλον απορρόφησαν το κακάο και στο στόμα τα γεύεσαι σαν κομμάτια σοκολάτας. (Την επόμενη φορά θα βάλω ολόκληρο το κουτί, όπως προτείνεις, αντί για 250 ml.) Μπορεί να φαίνεται σκληρό όταν βγαίνει από την κατάψυξη, αλλά μόλις μαλακώσει λίγο είναι φανταστικό και η κρέμα καρύδας του δίνει πολύ "γεμάτη" γεύση. Θα δοκιμάσω σίγουρα και τις παραλλαγές...
despinal @despinal
Πάρα πολύ ωραίο πραγματικά! Η κρέμα καρύδας του έδωσε μια εξαιρετική γεύση και υφή! Αντί για στέβια έβαλα ένα ζαχαρούχο.
moustarditsa @cook_8511493
Σας ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια. Ο συνδυασμός καρύδα σοκολάτα σε αυτό το παγωτό είναι κόλαση!
Veganitsa @cook_8502418
Το παγωτό αυτο δεν είναι νηστίσιμο/vegan το ερμόλ αποτελείται από γάλα.
"Αποτελείται από άπαχο γάλα, φυτικά λιπαρά και δεν περιέχει συντηρητικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπου και η κρέμα γάλακτος." Από το site της εταιρίας.Γίνεται πάντως και με σκέτο γάλα καρύδας.
"Αποτελείται από άπαχο γάλα, φυτικά λιπαρά και δεν περιέχει συντηρητικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπου και η κρέμα γάλακτος." Από το site της εταιρίας.Γίνεται πάντως και με σκέτο γάλα καρύδας.
