Σχόλια για
Κυλινδράκια ζεστής σοκολάτας
ppaffourou @kitchen_witchD
θέλω να τα φτιάξω αμεσα, αλλά θέλω να ρωτήσω, θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε το μισό ή και όλο το κακάο και τη ζάχαρη με drinking chocolate (μιγμα ζεστης σοκολάτας); επειδή θέλω να βάλω κουβερτούρα με 50% και άνω κακάο αλλά να μην είναι και πίκρα. ευχαριστώ!
Sitronella @Sitronella
Κατ' αρχάς να σου πω πως κι εγώ έβαλα τέτοια κουβερτούρα (και μάλιστα τη δεύτερη φορά έβαλα τη μισή 65% κακάο) και δεν είναι σε καμία περίπτωση πικρό. Κανένας δηλαδή απ' όσους το δοκίμασε δεν ήθελε κι άλλη ζάχαρη ή δε το βρήκε πικρό.
Αν θέλεις όμως να το κάνεις πιο γλυκό μπορείς άνετα να αντικαταστήσεις το κακάο με ρόφημα ή να προσθέσεις κι άλλη ζάχαρη. Αν και το ρόφημα είναι απλώς κακάο με ζάχαρη, οπότε δεν ξέρω τι θα κερδίσεις βγάζοντας το κακάο και τη ζάχαρη και προσθέτοντας κακάο και ζάχαρη :)
Μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις κουβερτούρα γάλακτος που θα το κάνει σίγουρα πιο γλυκό.
Αν πάντως έχεις κόσμο με διαφορετικά γούστα (άλλος τη θέλει πιο άγλυκη και άλλος γλυκιά) καλύτερα να τη φτιάξεις άγλυκη και να προσθέσει όποιος θέλει ζάχαρη, παρά να την κάνεις γλυκιά εξαρχής.
Αν θέλεις όμως να το κάνεις πιο γλυκό μπορείς άνετα να αντικαταστήσεις το κακάο με ρόφημα ή να προσθέσεις κι άλλη ζάχαρη. Αν και το ρόφημα είναι απλώς κακάο με ζάχαρη, οπότε δεν ξέρω τι θα κερδίσεις βγάζοντας το κακάο και τη ζάχαρη και προσθέτοντας κακάο και ζάχαρη :)
Μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις κουβερτούρα γάλακτος που θα το κάνει σίγουρα πιο γλυκό.
Αν πάντως έχεις κόσμο με διαφορετικά γούστα (άλλος τη θέλει πιο άγλυκη και άλλος γλυκιά) καλύτερα να τη φτιάξεις άγλυκη και να προσθέσει όποιος θέλει ζάχαρη, παρά να την κάνεις γλυκιά εξαρχής.
ppaffourou @kitchen_witchD
Σωστή!! Χαχαχαχα! Με κάλυψες πλήρως! θα επανέλθω με ψήφους! τέλειο για δωράκι, συνδυασμένο με ενα ωραίο φλυντζάνι!
amande @cook_8495536
Αχ τώρα είδα αυτή τη συνταγή (έκανα τη ζεστή σοκολάτα για δωράκι). Πολύ εντυπωσιακά!! Στα υπόψιν για επόμενη φορά
ioannakara @hobbit1matrix2
μπράβο Sitronella καταπληκτική ιδέα είχες. Βρήκα μικρά μαρσμέλλοους, και ξυλάκια μπαμπού. Έκανα τα κυβάκια, για μένα, κυλινδράκια, για σένα, μέσα σε θήκες σιλικόνης. Έχω κάνει δύο δόσεις ως τώρα, και αυρίο θα κάνω μια ακόμα. Τα προσφέρω μέσα σε καφέ φίλτρα για γαλλικό, με γραμμένες τις οδηγίες και τις ευχές μου απέξω και ένα ωραίο Χριστουγεννιάτικο αυτοκόλλητο. Αυριο θα τολμήσω να φτιάξω και κάποια με καυτερή πιπεριά. Καλές και σοκολατένιες γιορτές λοιπόν
Ναυσικά @nafsika
Ως κάποιος που το έλαβε σα δώρο, θέλω να πω ότι είναι σουπερ ντουπερ! Το πιο γλυκό δώρο, ειδικά όταν συνοδεύεται από λίγα λεπτά ησυχίας για να απολαύσεις αυτό το εξαιρετικό μυρωδάτο ρόφημα!
bibliofagos @cook_8481412
Καλή χρονιά!! Θέλω να τα φτιάξω για το σπίτι, καταρχήν. Ξέρετε πόσο καιρό διατηρούνται και που(ντουλάπι, ψυγείο); Ευχαριστώ.
Sitronella @Sitronella
Εγώ τα έχω στο ψυγείο, αλλά μάλλον περισσότερο επειδή δεν έχει χώρο στο ντουλάπι!!! Πιστεύω δε θα έχει κανένα πρόβλημα στο ντουλάπι (ειδικά τώρα το χειμώνα), δεν λιώνουν. Και μάλιστα καλύτερα, γιατί σε θερμοκρασία δωματίου λιώνουν πιο εύκολα και γρήγορα μέσα στο γάλα.
tahitian @artist_ea
Απιθανη ιδεα!Και να φανταστεις οτι αρχικα που δεν ειχα καταλαβει τι ρόλο παιζουν αυτα τα κυλινδρακια δε μου γεμισαν το ματι.Οταν ομως καταλαβα,ενθουσιαστηκα.Πανευκολα,πρωτοτυπα,πεντανοστιμα οποιος δοκιμασε τρελαθηκε.Εβαλα nesquik και για οδοντογλυφιδες,κατι goody's πιρουνακια.Ωστοσο μου βγηκαν μονο 4 κυλινδρακια και ενα marshmallow που το βουτηξα σε ο,τι περισσεψε.Στο ξεφορμαρισμα,με βολεψαν καλυτερα οι θηκες σιλικονης αλλά φταιει και η ανυπομονησια μου.Τα εβαλα στο ψυγειο και μετα ηθελα να τα βγαλω κατευθειαν χωρις να περιμενω καθολου.Μετα απο λιγο ομως,ηταν μια χαρα και τα ποτηρακια
Sitronella @Sitronella
Μάλλον τα έκανες πάρα πολύ μεγάλα, γι αυτό σου βγήκαν μόνο 4. Για ένα φλυτζάνι ζεστή σοκολάτα φτάνει η ποσότητα που λέω (και μάλιστα για μεγάλο φλυτζάνι!) Χρησιμοποιήσα τα πολύ μικρά πλαστικά ποτηράκια και ακόμα κι αυτά δε γέμισαν ούτε μέχρι τη μέση. Νομίζω φαίνεται στο βήμα 7 και 8.
Φυσικά γούστα είναι αυτά! Απλώς κατά τη γνώμη μου γίνεται πολύ σοκολατένιο το γάλα και με έντονο άρωμα με αυτή την αναλογία.
Σίγουρα οι θήκες σιλικόνης θα είναι πιο εύκολες, αλλά δεν είχα σε σωστό μέγεθος. Ήταν πολύ μικρές όσες είχα. Αλλά και από τα πλαστικά ποτηράκια βγήκαν μια χαρά, χωρίς κανένα πρόβλημα.
Το νεσκουικ απλώς θα έκανε πιο γλυκό το αποτέλεσμα μια που έχει ήδη ζάχαρη.
Χαίρομαι πάντως που σας άρεσαν! Κι εμένα τα παιδιά ειδικά ενθουσιάστηκαν, αλλά και όλοι όσοι τα δοκίμασαν!
Φυσικά γούστα είναι αυτά! Απλώς κατά τη γνώμη μου γίνεται πολύ σοκολατένιο το γάλα και με έντονο άρωμα με αυτή την αναλογία.
Σίγουρα οι θήκες σιλικόνης θα είναι πιο εύκολες, αλλά δεν είχα σε σωστό μέγεθος. Ήταν πολύ μικρές όσες είχα. Αλλά και από τα πλαστικά ποτηράκια βγήκαν μια χαρά, χωρίς κανένα πρόβλημα.
Το νεσκουικ απλώς θα έκανε πιο γλυκό το αποτέλεσμα μια που έχει ήδη ζάχαρη.
Χαίρομαι πάντως που σας άρεσαν! Κι εμένα τα παιδιά ειδικά ενθουσιάστηκαν, αλλά και όλοι όσοι τα δοκίμασαν!
tahitian @artist_ea
Οχι,δεν εβαλα ζαχαρη ακριβως επειδη το nesquik εχει,αν και γενικα δε μας χαλανε τα σερμπετια.Τωρα στα ποτηρακια κανονισα 2 κ.σ. αλλά θα δω αν μπορω να τα μοιρασω καλυτερα την αλλη φορα ή θα κανω μεγαλυτερη ποσοτητα
