Σχόλια για
Τούρτα ΜΕΝΤΟΚ
zdhmhtra @cook_8480247
Είναι εκπληκτικό για καφέ. Μου το πρόσφεραν αλλά νομίζω ότι ήταν με κρέμα ζαχαροπλαστικής.
Νιαμ νιαμ! @cook_8494744
cuuco είναι είναι! και το πιο τέλειο είναι ότι γίνεται με τόσο απλά και λίγα υλικά!
Νιαμ νιαμ! @cook_8494744
zdhmhtra το κάνεις είτε με κρέμα ζαχαροπλαστικής είτε με την καραμελένια. Εγώ ειμαι λάτρης της καραμελένιας :))))
aggelina @cook_8453387
την φτιαχνω πολλα χρονια και τα παιδια μου και οι φιλοι μου ξετρελενονται. ειναι για περισοτερα πιρουνακια
waldi @cook_8498366
Εξαιρετική συνταγή! Εγώ στην κρέμα (ανάλογα τα κέφια και το περιεχόμενο του ντουλαπιού μου) προσθέτω ή ένα κουταλάκι τσαγιού στιγμιαίο καφέ (για γεύση μόκα), ή ένα κουταλάκι τσαγιού υγρό άρωμα ρούμι (για γεύση παραδείσου).
Νιαμ νιαμ! @cook_8494744
aggelina σ'ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια :)
waldi σ'ευχαριστώ για τα πηρουνάκια την επόμενη φορά θα δοκιμάσω κι εγώ τη γεύση παραδείσου :)
waldi σ'ευχαριστώ για τα πηρουνάκια την επόμενη φορά θα δοκιμάσω κι εγώ τη γεύση παραδείσου :)
dafnii @cook_8469326
¨Ηθελα να την φτιάξω αλλά επειδή ειμαι λίγο ασχετη με τουρτες διαβασα για το βράσιμο του ζαχαρουχου γαλακτος στη συνταγή ότι πρέπει να ανοίξουμε τρύπες γιατι θα εκραγει,τότε πως θα το κάνουμε που λέτε εσεις να μην ανοιξουμε τρύπες
Νιαμ νιαμ! @cook_8494744
Παίρνεις 2-3 ζαχαρούχα κλειστά ή και 4 αν τα χωράει η κατσαρόλα σου, αρκεί να τα σκεπάζει το νερό ως πάνω και να έχει και 2-3 δάχτυλα απο πάνω νερό. Το σημαντικό είναι να μην εξατμιστεί στις 3 ώρες που θέλει βράσιμο, οπότε έχουμε χαμηλή θερμοκρασία και ελέγχουμε συνέχεια. Μετά αφήνουμε τα βάζα να κρυώσουν και τα ανοίγουμε κανονικά :) αν δεν αφήσεις την κατσαρόλα να ξεμείνει απο νέρό δεν πρόκειται να εκραγεί ποτέ!! Και πάλι αν ανησυχείς τόσο πολύ αλλά θέλεις και να φτιάξεις την τουρτίτσα πουλάνε έτοιμα βρασμένα ζαχαρούχα γάλατα σε μαγαζιά με ρώσικα, τσέχικα, πολωνικά προϊόντα π.χ. Mix market. όμως και στο Μασούτη το έχω πετύχει κάποιες φορές στο ράφι με τα ξένα παραδοσιακά προϊόντα!
Νιαμ νιαμ! @cook_8494744
Σ'ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια Δήμητρα! Πολύ κρίμα που δεν σου μαλάκωσε το μπισκότο, μάλλον το καλύτερο θα είναι μιας και δεν υπάρχει φόβος ξεφουσκώματος να ανοίγουμε τον φούρνο γύρο στα 8-10' να τσιμπάμε τη ζύμη να δούμε αν ψήθηκε γιατί σίγουρα ο χρόνος σε κάθε φούρνο δεν είναι ο ίδιος. Είμαι σίγουρη ότι την επόμενη φορά που θα μαλακώσει θα σε τρελάνει ακόμα περισσότερο :)
Νιαμ νιαμ! @cook_8494744
ναι και με κακάο είναι ωραία αν κι εμένα με κακάο μου αρέσει πιο πολύ η τούρτα σπαρτάκ που είναι λίγο πιο bitter σε γεύση
Μαρίνα @marinaletsbake
Καλησπέρα Κατερίνα. Απ' ότι διάβασα στη συνταγή, προτείνεται είτε η καρεμελένια κρέμα ή κρέμα πατισερί την οποία την απλώνεις ανάμεσα στα παντεσπάνια και καλύπτεις και όλη την τούρτα εξωτερικά.
