Σχόλια για
Χοιρινό φρικασέ αλά γερμανικά!
Lil Kou @cook_32492988
Μπράβο για την συνταγή πράγματι δεν μπορεί κανείς να βρει τα υλικά του ελληνικού φρικασέ στην Γερμανία οπότε έχει ιδιαίτερη αξία η δημιουργία σου με τα λαχανικά που επέλεξες μετά από δοκιμές και η δημοσίευση της Ευχαριστούμε πολύ Υγ δεν έχω καταφέρει να βρω σέσκουλα είναι οπτικά σαν το δικό μας η διαφέρει ; Πως το λένε στα γερμανικά;;;
(διορθώθηκε)
chpapoul @chpapoul84
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!
Αν και λίγο αργοπορημένη η απάντησή μου, τα σέσκουλα στα γερμανικά λέγονται Mangold. Είναι ακριβώς τα ίδια που χρησιμοποιούμε και στην Ελλάδα. Ωστόσο δεν είναι και τόσο εύκολο να τα βρει κανείς, εκτός εποχής τους δεν είναι σταθερό προϊόν στα μανάβικα των μάρκετ όπως π.χ. η ρόκα ή το μαρούλι. Πιο πιθανό ίσως σε κάποιο μεγάλο σούπερ μάρκετ (Edeka, Real, Hit). Ακόμη πιο πιθανό σε κάποια υπαίθρια αγορά, αλλά εκεί πραγματικά οι τιμές είναι απλησίαστες!
Αν και λίγο αργοπορημένη η απάντησή μου, τα σέσκουλα στα γερμανικά λέγονται Mangold. Είναι ακριβώς τα ίδια που χρησιμοποιούμε και στην Ελλάδα. Ωστόσο δεν είναι και τόσο εύκολο να τα βρει κανείς, εκτός εποχής τους δεν είναι σταθερό προϊόν στα μανάβικα των μάρκετ όπως π.χ. η ρόκα ή το μαρούλι. Πιο πιθανό ίσως σε κάποιο μεγάλο σούπερ μάρκετ (Edeka, Real, Hit). Ακόμη πιο πιθανό σε κάποια υπαίθρια αγορά, αλλά εκεί πραγματικά οι τιμές είναι απλησίαστες!
Lil Kou @cook_32492988
@chpapoul84 Σας ευχαριστώ πάρα πολύ είναι πολύ κατατοπιστική η απάντηση σας Συμφωνώ για τις υπαίθριες αγορές καμμία σχέση με τις δικές μας λαϊκές Σας ευχομαι Καλά μαγειρέματα πιστεύω πως με ελληνική διάθεση ακόμα και με Γερμανικά υλικά μπορούμε πάντα νομίζω να κανουμε το θαύματακι μας Να είστε καλά χάρηκα για την συνομιλία ☺️
chpapoul @chpapoul84
Βασικά οι υπαίθριες αγορές της Γερμανίας δείχνουν πόσο σέβονται, από τη μια οι καταναλωτές τους παραγωγούς, από την άλλη οι παραγωγοί τον κόπο τους. Πανάκριβα προϊόντα, αλλά φρέσκα και ποιοτικά. Ειλικρινά, πάντα το είχα απορία στην Ελλάδα στις λαϊκές τι κέρδη είχαν οι παραγωγοί που έδιναν πχ δύο σακουλάρες σπανάκι για 1ευρώ...
Κακά τα ψέματα, ότι πιο κοντά σε ελληνικά παντοπωλεία-μανάβικα, είναι τα τούρκικα. Και τώρα που το θυμάμαι, έχω βρει σέσκουλα σε αυτό της γειτονιάς μου.
Η διάθεση και το μεράκι της μαγείρισας/του μάγειρα είναι που κάνει το πιάτο νόστιμο, εκτός των υλικών! Κι εγώ χάρηκα, να είστε κι εσείς καλά και καλά ελληνογερμανικά μαγειρέματα :-) !
Κακά τα ψέματα, ότι πιο κοντά σε ελληνικά παντοπωλεία-μανάβικα, είναι τα τούρκικα. Και τώρα που το θυμάμαι, έχω βρει σέσκουλα σε αυτό της γειτονιάς μου.
Η διάθεση και το μεράκι της μαγείρισας/του μάγειρα είναι που κάνει το πιάτο νόστιμο, εκτός των υλικών! Κι εγώ χάρηκα, να είστε κι εσείς καλά και καλά ελληνογερμανικά μαγειρέματα :-) !
(διορθώθηκε)
Lil Kou @cook_32492988
Πολύ καθυστερημένα σας απαντώ διότι ξαναεπεσα στην συνταγή σας Ευχαριστώ για τις ευχές για ελληνογερμανικα μαγειρεματα
Νομίζω ειρθε η ώρα να δοκιμάσω την συνταγή σας κρυώσει ο καιρός και ταίριαζε ☺️να είστε καλα
Νομίζω ειρθε η ώρα να δοκιμάσω την συνταγή σας κρυώσει ο καιρός και ταίριαζε ☺️να είστε καλα
