Κώστας Ντ @KOSTASDOUD
Εξαιρετικά φέτες σαγιοτ σε μπουρέκι αντικαθιστούν και τα κολοκύθια και τις πατάτες. Υπάρχουν και σε ποικιλία χωρίς αγκάθια. Μια στρώση σαγιοτ μια στρώση ξυνή μυζήθρα ή φέτα τυρί αν δεν έχετε ξινομυζήθρα, μαζί με αρκετό δυόσμο, αν έχετε και κάμποσα φύλλα λουίζας, από πάνω νέα στρώση φέτες σαγιότ κ.ο.κ. Ψήνετε στον φούρνο σε 200 βαθμούς για 70 λεπτά περίπου.
