Σχόλια για
Προβατίνα στα κάρβουνα
Spyros Leividiotis @cook_10087685
Ξέρω πως την προβατίνα την αλατοπιπερώνεις αφού έχει ψηθεί, γιατί το αλάτι κατά την διάρκεια του ψησίματος ρουφάει τα ζουμιά και γίνεται λάστιχο. Αυτό είναι tip του θείου μου που έχει χρόνια ταβέρνα.
mellofarm @cook_8521559
Και εγώ αυτό ήξερα... αλλά το αποτέλεσμα δεν ήταν αρνητικό.. και τα ζουμιά έμειναν και μαλακό ήταν...
