Σχόλια για
Ψητό γλυκό χταπόδι «κουφέτα»
Athina @Athinaki
Γεια σου Γιώργο! Το κυπριακό αυτό κρασί μπορεί να αντικατασταθεί με κάποιο άλλο; Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ και έτσι δεν μπορώ να γνωρίζω... Η μαυροδάφνη πχ που είναι αρκετά γλυκό κρασί είναι κοντινό του ή απέχει;
George Adamides @CookingbyGeorge
Χμμμ δεν ξέρω, το θέμα είναι ότι η κουμανδαρία, εκτος από γλυκιά, έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα. Αν βοηθα αυτή η πληροφορια, είναι αυτό που χρησιμοποιουν εδω συην Κύπρο οι ιερεις για το μυστήριο της θειας ευχαριστείας (Κοινωνία). Αν χρησιμοποιείται η μαυροδάφνη στην Ελλάδα τότε ισως να ειναι κοντά και οι γευσεις. Αν δεν μπορεις να βρεις, πολύ-πολύ ευχαρίστως αν θέλεις να σου στείλω από Κύπρο ένα μπουκαλάκι.
Athina @Athinaki
Χαχα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ και μόνο που προσφέρθηκες! Αν είναι όμως αυτό της κοινωνίας εδώ το λέμε άναμα νομίζω και μου είναι εύκολο να βρω😉 Ο σύζυγός μου έχει συγγενείς στην Κύπρο οπότε όταν ξανάρθουν θα τους δώσω παραγγελιά😁 Σ' ευχαριστώ πολύ!
