Σχόλια για
Γλειφιτζούρι
femcook @femcook
Αυτή είναι όντως μιά ξεχασμένη παιδική μου ανάμνηση. Μου έφτιαχνε η γιαγιά μου γλυφιτζούρια με καραμέλα μόνο, χωρίς αρώματα στην οποία μέσα έριχνε σουσάμι.. Έριχνε το μίγμα επάνω στον βρεγμένο μαρμάρινο πάγκο της κουζίνας ή το δούλευε μέχρι λίγο να πήξει, το τραβούσε κι έκοβε τις καραμέλες με το ψαλίδι σαν τους ακιντέδες. Σας ευχαριστώ πολύ που μου το θυμισατε..
Ιωαννα @ioannatsatinyan
Α ναι με τέτοιο τρόπο έκανε και η μαμά μου, καραμέλες έφτιαχνε!!! να είστε καλά!!!
