Σχόλια για
Λαχανοντολμάδες με μπεσαμέλ!
Tweety1992 @Maraki1974
Κρατείστε την συνταγή και την δοκιμάζετε μετά την λήξη της νηστείας! Ωστόσο θα σκεφτώ μια συνταγή νηστίσιμη ειδικά για την περίοδο που διανύουμε!
Vivaki Naxos @cook_12432395
Καλησπέρα, αυγολέμονο λεγεται Οχι μπεσαμελ..(Χωρίς παρεξήγηση το σχολιο)
Tweety1992 @Maraki1974
Χωρίς παρεξήγηση, το αυγολέμονο είναι αραιό κι από όσο γνωρίζω αποτελείται από αυγό, λεμόνι και λίγο ζουμάκι. Στο αυγολέμονο, που ακριβώς κολλάει το δέσιμο με κορν φλάουρ ή αλεύρι;
Vivaki Naxos @cook_12432395
Ακριβως εκει που είπες στο δέσιμο.ειναι θεμα γουστου. Κάποιοι προτιμούν αυγολέμονο αραιό και κάποιοι πιο δεμένο.. το θέμα δεν είναι Στο δέσιμο αλλα στην ονομασία..Η μπεσαμελ δεν αποτελείται από λεμόνι και αυγο ,αλλά από αυγο ,γαλα βούτυρο αλευρι αλάτι πιπέρι μοσχοκαρυδο...Το επάγγελμα μου ειναι μαγειρας και δουλευω χρονια σε κουζινα,επίσης ειμαι και Απόφοιτη σχολής μαγειρικης οποτε δεν νομίζω να κάνω κάποιο λάθος.. Ευχαριστώ...
