Σχόλια για
Γιουβέτσι εύκολο στη γάστρα
Φαίδρα @faidra_konst
Χαίρεται!! Η συνταγή σας φαίνεται πάρα πολύ νόστιμη και ξεκίνησα να την φτιάξω, αλλά μπερδεύτηκα πάρα πολύ με τα βήματα και τους χρόνους. Για παράδειγμα λέτε στο τρίτο βήμα πως το κρέας είναι έτοιμο μετά από τα πρώτα 60' που το έχουμε βάλει στον φούρνο στους 220 και ότι τώρα μπορούμε να προσθέσουμε το κριθαράκι. Παρακάτω όμως γράφεται πως αφού περάσουν αυτά τα 60' είναι η ώρα να βάλουμε τη σάλτσα και να τα αφήσουμε άλλο 30' χωρίς να έχουμε προσθέσει το κριθαράκι. Τελικά το αφήνουμε 30' με τη σάλτσα και μετά βγάζουμε το κρέας που είπατε και βάζουμε το κριθαράκι για αλλά 10'?? Δεδομένου ότι δεν έχω ξαναχρησιμοποιησει γάστρα και δεν ξέρω πως να διαχειριστώ το κρέας στον φούρνο δυσκολευτηκα να ακολουθήσω το μαγειρικό μου ένστικτο 😅. Παρόλαυτα φαίνεται πεντανόστιμο το δικό σας αποτέλεσμα!!!!!
Diana @cook_13272894
😮 Ωχ! Είχαν μπει τα βήματα λάθος! Το 3ο βήμα ήταν μετά! Το διόρθωσα! 😉
Συνοπτικά τα βήματα ειναι:
α) ψήνουμε το κρέας
β) παράλληλα βράζουμε τη σάλτσα
γ) βαζουμε τη σάλτσα στη γάστρα με το κρέας, τα αφήνουμε να ψηθούν μαζί στο φούρνο ρουφήξει σάλτσα το κρέας (να μελώσει)
δ)μετά ρίχνουμε νερό και το το κριθαράκι.Αν έχεις άλλη απορία...στη διάθεσή σου!😊
Συνοπτικά τα βήματα ειναι:
α) ψήνουμε το κρέας
β) παράλληλα βράζουμε τη σάλτσα
γ) βαζουμε τη σάλτσα στη γάστρα με το κρέας, τα αφήνουμε να ψηθούν μαζί στο φούρνο ρουφήξει σάλτσα το κρέας (να μελώσει)
δ)μετά ρίχνουμε νερό και το το κριθαράκι.Αν έχεις άλλη απορία...στη διάθεσή σου!😊
