Σχόλια για
Κολοκυθοκεφτέδες
Nafsika @Nafsikw
@cook_110743170 Για να είμαι ειλικρινής δεν έχω δοκιμάσει χωρίς αυγό αλλά σίγουρα γίνονται κι έτσι. Θα έβαζα παραπάνω φρυγανιά (μια κούπα γεμάτη ίσως και παραπάνω αν δεις ό,τι χρειάζεται), και θα έριχνα λίγο αλεύρι και μέσα στη ζύμη (1-2 κ.σ., καλύτερα κίτρινο που είναι πιο απορροφητικό). Εναλλακτικά και λίγη ψίχα ψωμιού μουλιασμένη και καλά στυμμένη να βοηθούσε. Το θέμα είναι το μείγμα να είναι όσο το δυνατόν πιο στεγνό και να μπορούν να πλάθονται!
(διορθώθηκε)
Tsoulas Ioannis @cook_110743170
@Nafsikw ευχαριστώ πολύ....αυτό θα κάνω ....η συνταγή ως εχη είναι τέλεια... αλλά την θέλουμε και σε νηστίσιμη έκδοση... ευχαριστώ πολύ....
Nafsika @Nafsikw
@cook_110743170 Χαίρομαι πολύ που σας αρέσει! Ελπίζω να σας αρέσει εξίσου κι η νηστίσιμη εκδοχή. Καλημέρα!
Nafsika @Nafsikw
@cook_110743170 Καθόλου δεν πειράζει! Απλά επειδή βοηθάει στη σύσταση, ίσως χρειαστεί να προσθέσεις παραπάνω φρυγανιά για να σφίξουν και να μπορέσεις να τους πλάσεις. Αν σου βγουν σφιχτοί, προσθέτεις λαδάκι. Το βλέπεις αναλόγως!
