Σχόλια για
Μπεσαμέλ με ψιλό σιμιγδάλι
Dina Gant @dina_gant
Καλησπέρα. Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ. Έτσι έμαθα να τη φτιάχνω από τη μαμά μου. Αν θέλεις μπορείς να το τολμήσεις και να μου στείλεις τα αποτελέσματα. Καλή επιτυχία
Christa Asteriou @cook_114287774
Είναι εξαιρετική!Πολύ πιο κρεμώδης από την κλασσική συνταγή μπεσαμέλ με αλεύρι (που όταν κρυώσει γίνεται πέτρα),αυτή παραμένει κρεμώδης και όταν κρυώσει και τρώγεται χωρίς νέο ζέσταμα.Ειναι πιο ελαφριά για όσους έχουν προβλήματα πέψης σαν εμένα ,δεν νιώθω μετά πρήξιμο ή καούρα.Εγω βάζω μέσα ένα επιπλέον
αυγό ,μπαχαρικά και τριμμένα κίτρινα τυριά και γίνεται πεντανόστιμη.Για όσους θέλουν αφρατη μπεσαμέλ όπως στα εστιατόρια,την προτείνω ανεπιφύλακτα.Μονο αυτή κάνω πλέον,και με πρόβειο βούτυρο και με ελαιόλαδο που την δοκίμασα,είναι το ίδιο αποτέλεσμα.
αυγό ,μπαχαρικά και τριμμένα κίτρινα τυριά και γίνεται πεντανόστιμη.Για όσους θέλουν αφρατη μπεσαμέλ όπως στα εστιατόρια,την προτείνω ανεπιφύλακτα.Μονο αυτή κάνω πλέον,και με πρόβειο βούτυρο και με ελαιόλαδο που την δοκίμασα,είναι το ίδιο αποτέλεσμα.
(διορθώθηκε)
Maria Papakonstantinou @cook_116036017
Καλή μου έχω προσπαθήσει να κάνω μπεσαμελ με αλεύρι 3 φορές αλλά μου σβολιασε και μην ξέροντας τι να την κάνω την πέταξα. Βλέπετε η μανούλα μου έχει ανοια και δεν μπορεί να με συμβουλέψει πια. Έκανα τη συγκεκριμένη συνταγή, απογοητευμένη, αλλά ΠΕΤΥΧΕ!!!! Σας ευχαριστώ πολύ!!!!
