Μπεσαμέλ με ψιλό σιμιγδάλι

Name: Μπεσαμέλ με ψιλό σιμιγδάλι
Yield: Για 1 ταψί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό; 1 1/2 λίτρο γάλα; 1 κ.γ. βούτυρο; 1 πρέζα αλάτι; 3 αυγά

Dina Gant @dina_gant

Ηράκλειο, Κρήτη

Συνταγή της μαμάς μου με ωραία υφή και υπέροχη γεύση.

Δες περισσότερα

Μπεσαμέλ με ψιλό σιμιγδάλι

Dina Gant @dina_gant

Ηράκλειο, Κρήτη

Συνταγή της μαμάς μου με ωραία υφή και υπέροχη γεύση.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Για 1 ταψί

1 φλ. τσαγιούσιμιγδάλι ψιλό
1 1/2 λίτρογάλα
1 κ.γ.βούτυρο
1 πρέζααλάτι
3αυγά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το σιμιγδάλι το αλάτι και το βούτυρο. Έχουμε τη φωτιά μας στο δυνατό και ανακατεύουμε συνέχεια για να μην σβολιάσει το σιμιγδάλι.
2

Μόλις πάρει βράση και δούμε τις πρώτες φουσκάλες το κατεβάζουμε από τη φωτιά.
3

Αφού έχουμε ήδη χτυπήσει τα τρία αυγά μας τα ρίχνουμε λίγο - λίγο μέσα στην μπεσαμέλ ανακατεύοντας συνέχεια και είναι έτοιμη.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Dina Gant @dina_gant

στις Κυριακή 20 Ιανουαρίου 2019 08:44:30 UTC

Ηράκλειο, Κρήτη

Πειραιώτισσα που ζω στην Κρήτη. Μου αρέσει να μαγειρεύω και ειδικά όταν αυτοσχεδιάζω. Λατρεύω τις πρωτότυπες και διαφορετικές γεύσεις. Και φυσικά λατρεύω τα εύκολα και τα γρήγορα, με απλά υλικά και χωρίς πολλά ζόρια!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Maria Papakonstantinou @cook_116036017

Κυριακή 03 Μαΐου 2026 12:13:17 UTC

Καλή μου έχω προσπαθήσει να κάνω μπεσαμελ με αλεύρι 3 φορές αλλά μου σβολιασε και μην ξέροντας τι να την κάνω την πέταξα. Βλέπετε η μανούλα μου έχει ανοια και δεν μπορεί να με συμβουλέψει πια. Έκανα τη συγκεκριμένη συνταγή, απογοητευμένη, αλλά ΠΕΤΥΧΕ!!!! Σας ευχαριστώ πολύ!!!!

Λέξεις-κλειδιά

Μπεσαμέλ Σιμιγδάλι ψιλό

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές