Σχόλια για
Μπισκότα βρώμης - καρύδας (Αnzac)
Vasileia Triantafillidoy @Vasileia1985
Τα μπισκοτα τελεια οπως σου εγραψα,εγω τα ψηνω ακριβως 10 λεπτα απλα μου βγαινουν πιο φουσκωτα κ μαλακα σε σχεση με τα δικα σου οπως ειναι στην φωτο σου..τα δικα σου ειναι τραγανα;θα ηθελα να βγουνε ετσι..τι κανω λαθος;οταν τα παταω πολυ ανοιγουν οι ακρες..
zoe vranikou @zoe_vranikou
Ειχα δοκιμασει 2 διαφορετικους τροπους για το ψήσιμο.... στον 1ο δεν τα ειχα πατήσει και βγήκαν φουσκωτά οπως λες και συ..... στον 2ο τροπο τα πατησα ελαφρώς μεσα στη παλαμη μου (και μενα μου ανοιξαν οι ακρες ) αλλα επειδή "απλώνει " η ζύμη, το ανοιγμα της ζύμης δεν υπήρξε. Οσο για τη τραγανοτητα..... μολις βγήκαν μαλακά.... μολις κρυωσαν μαλακοτραγανά (ωραια λεξη ε? χαχαχα).... μετα δε ξερω γιατι , ισως βιαστηκα να τα βαλω στο βαζο και δεν ειχαν κρυώσει αρκετά , μου μαλακωσαν παλι. Πιστευω οτι οσο πιο λεπτα τα κανεις πριν το ψησιμο, τοσο πιο τραγανά θα ειναι.
Vasileia Triantafillidoy @Vasileia1985
Ναι μαλακοτραγανα καταλαβα!!Σαν τα αγοραστα!!Φαινονται υπεροχα τα δικα σου!Ξαναλεω κ αυτα που κανω φανταστικα κ μαλακα αλλα να κ εγω αυτο το μαλακοτραγανο ψαχνω!!χαχα!!Ευχαριστω!!
matina2010 @matina2010
Το αλεύρι εννοείτε ότι το μετράμε κοσκινισμένο ή το μετράμε κανονικά και το κοσκινίζουμε μετά;
zoe vranikou @zoe_vranikou
Κοσκινισμένο ή ακοσκινιστο το ίδιο ζυγίζει... Εγώ το κοσκινιζω την ώρα που το ζυγίζω
matina2010 @matina2010
Δίνετε σε όγκο το αλεύρι για αυτό ρώτησα.. έχει διαφορετικο όγκο το κοσκινισμένο, θα το μετρήσω κανονικά και θα το κοσκινισω μετά, είναι μεγαλουτσικα τα αυγα που έχω! Ευχαριστώ πολύ
