Σχόλια για
Σκορδομακάρονα
YANNA @cook_8529270
Μπορούμε μόλις σωτάρουμε το σκόρδο στο λάδι να ρίξουμε τον πελτέ, μισό ποτήρι νερό απο αυτό που έβρασαν τα μακαρόνια και λίγο νερό ακόμη, και ένα φύλλο δάφνης, να βράσουμε για 5-6 λεπτά σε δυνατή φωτιά την σάλτσα και μετά να την ρίξουμε και να ανακατέψουμε στα μακαρόνια..Τρώγονται σκέτα χωρίς τυρί πασπαλισμένα με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
μικρή πίπη @cook_8450943
Με τον πελτέ μου κάνει κάτι από αρραμπιάτα χωρίς καφτερό.Τα έχω συνηθήσει μόνον λάδι-σκόρδο χωρίς τη γκύκα του πελτέ.
ggr @george
και, μικρή πίπη, ευχαριστιέσαι έτσι τα μεσογειακά αρώματα μιας υπέροχης "aglio, olio e peperoncino". Όποια άλλη -ος, δεν φοβάται τα επακόλουθα του σκόρδου (αμάν πια, φάτε το ένα σάββατο βράδυ και την κυριακή μη βγείτε, .....μείνετε μέσα να σκαλίσετε τον κήπο), αναζητήστε / φτιάξτε την. Αλλά (αυτή) ΠΟΤΕ ΚΡΥΑ. Ιεροσυλία.
fouria @cook_8449244
Μια παραλλαγή του είναι με γιαούρτι στραγγιστό στην θέση του πελτέ, ξερό δυόσμο (+ το σκόρδο φυσικά) και είναι τέλειο!
melissa @cook_8529284
Γευστικότατα .
Δίκιο είχες τζ τζ αρ ,ζεστά πιο καλά.Οσο για μετά .....καραντίνα .
Δίκιο είχες τζ τζ αρ ,ζεστά πιο καλά.Οσο για μετά .....καραντίνα .
elenikolas @cook_8450672
Τέλεια με σκόρδο και πράσινη καυτερή πιπεριά ψιλοκομμμένη, εγώ παραλείπω τον πελτέ. Και θα συμφωνήσω και γω με τους προλαλλήσαντες, μόνο ζεστά:-)
evaevaeva @cook_8453406
κι εγω τα προτιμω χωρις πελτε, αλλα μακαρονια ειναι, ο,τι κ να κανεις εξαφανιζονται απ το πιατο σε χρονο dt!\nσυνηθως εκει που τσιγαριζω το σκορδο ριχνω φετα, και στο τελος βαζω παντα ριγανη! ονειρο!
makaronou @cook_8456416
Είναι καταπληκτικά.Εγώ δεν χρησιμοποιώ πελτέ, αλλά ντοματάκια. Πεντανόστιμο φαγητό και επίκαιρο, αφού σε πολλά μέρη της Ελλάδας το μαγειρεύουν τη Μ.Πέμπτη.
zanice @cook_8453965
Έτσι την κάνω και εγώ και είναι υπέροχη!!!Απλά εκείνη την ημέρα δεν με πλεισιάζει άνθρωπος...χι!χι!χι!
Cindy @cook_8461372
Ωραία..τώρα είδα ότι υπάρχει αυτή η συνταγή! Λοιπόν, εγώ συνήθως τα φτιάχνω για να αξιοποιήσω τα χθεσινά βρασμένα μακαρόνια.Αν σας φοβήζει ο σκόρδος (για τους ευνόητους λόγους!) δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με κρεμμύδι ή ακόμα βάλτε και από τα δύο.Πάλι έχουν πολύ ωραία γεύση.Επίσης αντί πελτέ, βάζω ώριμες ντομάτες τριμμένες ή και ψιλοκομμένες άμα βαριέμαι να λερώσω τρίφτη ! :)
Cindy @cook_8461372
λοιπόν επανέρχομαι!χθες τα έφτιαξε και με ταλιατέλλες! πολύ ωραία και το πιάτο παίρνει άλλη όψη!ανέβασα και φώτο :)
Amanda @AmandasCooking
...elen_a, όχι μόνο είμαστε λάτρεις του σκόρδου, αλλά έτσι ακριβώς (όμως με... 8 σκελίδες) φτιάχνουμε κι εμείς τη σκορδομακαρονάδα μας!!! 5 πιρουνάκια είναι πολύ λίγα για αυτήν την \'ταπεινή\" αλλά τόσο απογειωτική γεύση!!!\nΚαλή Χρονιά να\' χουμε, με υγεία πάνω απ\' όλα! :-)
Πασχαλιά @cook_8464029
Είναι γρήγορη και απλή συνταγή. Νομίζω ότι χρείαζεται κάτι άλλο όχι πελτέ ίσως χυμό ντομάτας αλλιώς με τον πελτέ μου δίνει την αίσθηση του πολύ πρόχειρου φαγητού. Η γεύση του φαγητού είναι καλή πάντως ακόμα και με πελτέ.
Cindy @cook_8461372
Πασχαλιά συμφωνώ για τον πελτέ, αν δεις το σχόλιο μου πιο πάνω, εγώ τον αντικαθιστώ με ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες ή τριμμένες.Δοκίμασε το αν θέλεις, κατά την γνώμη μου είναι πολύ πιο γευστικό το αποτέλεσμα! (γούστα είναι βέβαια αυτά). Άπό εκεί και πέρα, έχω δοκιμάσει να βάλω και πιπεριές μέσα, και μανιταράκια, αλλά νομίζω τα προτιμώ σκέτα, με ντοματούλα και σκορδάκι μόνο.
Πασχαλιά @cook_8464029
Σε ευχαριστώ για την ιδέα Cindy . θα το δοκιμάσω και εγώ κάτι τέτοιο είχα στο νου μου. Απλά δεν ήμουν σίγουρη.
basilikos @cook_8491722
Εβαλα 5 σκελίδες σκόρδο αλλά ομολογουμένως ήθελε περισσότερο. Πρόσθεσα μανιτάρια και δύο μεγάλες ντομάτες χωρίς καθόλου πελτέ και ένα φυλλαράκι δάφνη. Πολύ καλό.
jovanul @chrismar2
Μεγάλη Τετάρτη και ψάχνοντας κάτι νηστίσιμο, γρήγορο και εύκολο για να το φτιάξω μόνοι για ένα άτομο (καθώς είμαι η μόνη στην οικογένεια που νηστεύει), έπεσα πάνω στη συνταγή σου. Ένα έχω να πω: ΘΕΣΠΕΣΙΑ! Από τις νοστιμότερες μακαρονάδες που έχω φάει ποτέ και σε χρόνο μηδέν. Και για τα δικά μου γούστα δεν θα χρειάζετε ούτε να προσθέσεις ούτε να αφαιρέσεις τίποτα, είναι τέλεια έτσι ακριβώς. Συγχαρητήρια.
chocomama @cook_8482309
Τελεια γευση,τελεια μυρωδια.Εβαλα και λιγη πρασινη πιπερια για περισσοτερο αρωμα και γευση!
ANGOLINA @cook_8455596
Στην απλότητα κρύβεται η γεύση. Η μόνη διαφορά είναι ότι τσιγάρισα λίγο τον πελτέ πριν ρίξω τα μακαρόνια.
gioulis @gioulis
Πραγματικά ένα απλό και υπέροχο πιάτο! Εγώ τσιγαρίζω σκόρδο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, βασιλικό και κάποιες φορές αντί πελτέ μπορεί να βάλω έτοιμη σαλτσούλα ντομάτας με αποξηραμένες ντομάτες.. Ευχαριστούμε!
Joanna Gabriel @cook_9145117
ωραία και γρήγορη συνταγή, κι εγώ την κάνω τακτικά όταν βιάζομαι, προτιμώ τα σπαγγέτι ολικής άλεσης (το κάνουν ακόμη νοστιμότερο) κι επίσης του μπήγω μπόλικο τριμμένο μαύρο πιπέρι και ξερό βασιλικό οπότε καταλήγει κάπως σαν πουτανέσκα χωρίς ελιά και αντζούγια <3
ΜΑΙΡΗ ΠΑΠΑΖΟΓΛΟΥ @mary_lou13
Εύκολα και τόσο νόστιμα ! Απορώ πως δεν την είχα ανακαλύψει νωρίτερα! Ευχαριστώ την κοινότητα του cookpad❤️❗️
