Σχόλια για

Πιροσκί

τσιγαρο
τσιγαρο @cook_8449085
Μπραβο! Μπραβο! ΜΠΡΑΒΟ! Και ειχα σκοπο να τη δημοσιευσω αυριο, με προλαβες! Με λουκανικο χωριατικο....
fraoulenia
fraoulenia @cook_8450869
Poly nostimh syntagh.... eyge... molis thn eftiaksa me kyma!!!! Se eyxaristw!
Μαρια1972
Μαρια1972 @cook_8450927
Γεια σου cesilis!
Εχω κανει χθες την συνταγη σου και ειναι τελεια.Στα μισα εχω βαλει πουρε και στ`αλλα τυρι.
Ευχαριστω για την συνταγη σου!
Μαρια
roulaan
roulaan @cook_8450429
Δεν εχει αλλα 5 πηρουνακια να σου βαλω.. Ειχα πολλα λουκανικα γαλοπουλας και ειπα να μη χαλασουν.Εφτιαξα τα πιροσκι σου, αντι για γαλα εβαλα ενα κεσεδακι γιαουρτι και ηδη ρωτανε ποτε θα φτιαξω τα επομενα.Απλα...καταπληκτικα.
DILIGER97
DILIGER97 @stamar1963
εξαιρετικα!!!!!τα ευχαριστηθηκαμε πολυ.ευχαριστουμε!!!!
Liza
Liza @cook_220964
Kαταπληκτικά, υπέροχα!!! Αν είχε κι άλλα πιρουνάκια θα τα έβαζα! Τα έφτιαξα τα μισά μέ λουκανικάκια και τα άλλα μισά με πατάτα!
ROSA
ROSA @cook_8451436
τέλια μπράβο cesilia την έφτιαξα με πατάτα αλλά στο μίγμα πρόσθεσα ενα κρεμύδι ελαφρά τσιγαρισμένο
cesilia
cesilia @cook_8448834
Μία χαρά γίνονται και στο φούρνο – αλειμμένα με λίγο λαδάκι αλλιώς γίνονται πολύ στεγνά . Βάλτα για λίγο στον αέρα και μετά πάνω κάτω
flora
flora @cook_8450000
Σίγουρα το ψήσιμο στο φούρνο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα, αλλά τα πιροσκί θέλουν το τηγάνισμά τους και μάλιστα σε μπόλικο λάδι. Με λουκάνικο βραστό επίσης είναι πολύ νόστιμο, σαν αυτά που πουλάνε κι έξω, ή με φέτα. Εγώ βέβαια δεν βάζω καθόλου γάλα, μόνο νεράκι στη μαγιά και λίγο λάδι. Γίνονται πεντανόστιμα!!!!! Συγχαρητήρια
flora
flora @cook_8450000
....επίσης ξέχασα να σας πω , πως δεν βάζω ούτε αυγό....δοκιμάστε αν θέλετε κι έτσι( 1 φακ. μαγιά, 2 κουπ. νεράκι χλιαρό, λίγο λάδι,1 κουτ. αλάτι, 1 κουτ. ζάχαρη και 1 κουτ. baking powder). Όσο για την γέμιση....φαντασία να έχει κανείς κι όρεξη!!!!!!
xrysa13
xrysa13 @cook_8452430
ΤΕΛΕΙΑ τα πιροσκί σου,τα έκανα χθές μόνο που έβαλα λουκάνικο,ο γιός μου δεν χόρταινε
Indiannoula
Indiannoula @cook_8451208
να κάνω μιά ερώτηση σε όσους τα φτιάξανε ? γίνονται αφράτα και μαλακά όπως τα έτοιμα ? γιατί όσες συνταγές έχω δοκιμάσει δεν έχουν καμία σχέση όσον αφορά στην ζύμη. Ευχαριστώ
xrysa13
xrysa13 @cook_8452430
γίνονται πολύ μαλακά και αφράτα ακόμα και την άλλη μέρα είναι τέλεια
cesilia
cesilia @cook_8448834
Τα έτοιμα διαφέρουν από μαγαζί σε μαγαζί, εμένα αυτή η ζύμη μου αρέσει πιο πολύ. Και όσες φορές έχω κάνει για το γραφείο τρελαίνονται.
Ειδικά σε περίοδο νηστείας, τη φτιάνω χωρίς γάλα και αυγό και βάζω πουρέ πατάτας ή τσιγαρισμένα μανιτάρια. Η ζύμη χωρίς αυγό και γάλα ρουφάει λιγότερο λάδι και γίνετε πιο λεπτή
cesilia
cesilia @cook_8448834
Ότι θέλεις, Εγώ βάζω ότι έχω στο ψυγείο. Φυσικά με βούτυρο γίνονται πιό αρωματικά αλλά συνήθως προτιμώ το Βιταμ ή Αλτις Σοφτ με ελαιόλαδο.
Stefanie
Stefanie @cook_8457194
Τέλειο φαίνεται! Να ρωτήσω γίνεται στη γέμιση να βάλουμε διάφορα τυριά και μπέικον;
cesilia
cesilia @cook_8448834
Μπορείς να βάλεις ότι θέλεις εσύ. Η μαμά μου κάνει και με μαρμέλαδα. Θα προσέξεις όμως να κλείσεις καλά τα πιροσκί για να μην τρέξει η γέμιση.
Billie
Billie @cook_8454074
Καταπληκτικά!Πολύ ωραία ζύμη,έκανα 2 δόσεις:μία με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μία με αλεύρι για ψωμί.Η δεύτερη μου φάνηκε καλύτερη.Επειδή δεν είχα χρόνο τα έφτιαξα με λουκανικάκια μπουκίτσες.Άρεσαν πολύ!
hrisoula
hrisoula @cook_8458737
Πολύ νόστιμα! Έφτιαξα μόνο με πατάτα. Μερικά τα εψησα,αλλα ετσι γίνονται πολύ στεγνά. Ενώ τηγανιτά είναι ΤΕΛΕΙΑ!!!\r\nΘα τα ξαναφτιαξω και με λουκάνικα και με κιμά συντομα.\r\nΕυχαριστώ πολύ!!!
ΣΙΣΥ
ΣΙΣΥ @cook_8459785
cesilia να σε ρωτήσω κάτι? με πλάστη τα ανοίγουμε τα πιροσκί ή με τα δάχτυλά μας ?ευχαριστώ!
cesilia
cesilia @cook_8448834
Με οτι θες. Δεν πρεπει να γινει πολυ χοντρο το φυλλαρακι. Εγω το κανω με τα φαχτυλα, η μαμα μου στην αρχη με τα δαψτυλα και μετα με τον πλαστι. Η πεθερα μου παλη κανει ενα μεγαλο φυλλο και μετα κοβει με μια μεγαλη κουπα που εχει
pkara
pkara @cook_8453539
ta kalytera pou exo ftia3ei ( gemisi me patata ebala kai glikia parpika kai kremmydi)!!! thn epomenh mera trogonte. Exo dokimasei kai syntagh me giourti kai thn epomenh mera ginontai san lastixo.
marakh
marakh @cook_8461152
Φοβερη η συνταγη...εγω ομως τα εκανα στο φουρνο γιατι δεν ειμαι πολυ φιλοσ του λαδιου κ γινανε αναρπαστα....προτεινω να τα δοκιμασετε και ετσι
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
simfono me tin mageirissa sto foyrno einai kalitera alimena me ladaki apo pano den afinoyn tin ladila sto telos ma oyte kai sto stoma soy teleiaaa mpravo
Ζουζουνελ
Ζουζουνελ @cook_8455179
Πολυ ομορφη ζυμη,τα τηγανισα και τα γεμισα με κιμα,και εγιναν πολυ πολυ ωραια!!Ευχαριστουμε για την συνταγη σου!
shatzi
shatzi @cook_8451748
Παιδια τα εκανα και εγω αλλα δεν μου έγιναν ετσι αφρατα μαλακα γιατι??? μήπως φταίει το αλεύρι?
pringipagirl
pringipagirl @cook_8468574
dokimaste sti zimi anti voutiro a valete ladi dinei mia idieteri gefsi sti zimi.
elenmrp
elenmrp @cook_8472148
Τα ωραιοτερα πιροσκι που φαγαμε οικογενειακως. Τα εκανα με λουκανικακια κοκτεηλ και ηταν τελεια.
gioto
gioto @cook_8472515
Απίθανη συνταγη! πραγματικά συγχαρητηρια! Ολοι ξετρελάθηκαν! Πεντανοστημα!
kastana
kastana @cook_8456748
Τέλεια η πατατούλα!!! Μπράβο για τη συνταγή!!!
VICKYX25X
VICKYX25X @cook_8452103
Καταπληκτικη συνταγη!!!Μιαμ μιαμ....Εβαλα λουκανικα χοργιατικα (δεν ειχα και κατι αλλο ) και ηταν υπεροχα...Σε ευχαριστουμε
troula13
troula13 @cook_8474928
Πολύ καλά!Δεν έμεινε τίποτα αλλά τραβούν πολύ λάδι, Δυστυχώς στο φούρνο δεν είχαν καμία σχέση με τα τηγανητά!
dcroula
dcroula @Roula1505
Σε σκοτώνουν σιγά σιγά, με τις θερμίδες που έχουν.....αλλά σ\'αρέσει....και δεν σταματάς εύκολα.\nΑυτά παθαίνω κάθε φορά που φτιάχνουμε με την μαμά μου.\nΜε κιμά και τυρί, είναι τα πιο αγαπημένα μου. Στη φωτό είναι με κιμά.
anthi83
anthi83 @anthi2318
τελειαααααα τα εκανα χθες στα γενεθλια του αντρα μου κ δεν εμεινε τιποτα αξιζεισ οχι 5 αλλα 100 πηρουνακια συγχαρητηρια
Mia
Mia @cook_8452611
Βγήκαν 25 τεμάχια και εξαφανίστηκαν φυσικά σε λιγότερο από μισή ώρα. Δεν έχω λόγια...
july88
july88 @cook_8468542
Τελεια ζυμη!!! Τα εχω δοκιμασει με λουκανικάκι για αλμυρο ,και για γλυκό με μαρμελαδα και αχνη από πάνω. Φανταστικά
Tartine
Tartine @cook_8471804
Γεια σας μόλις δοκιμάσαμε τη συνταγή και είναι φανταστική. Η γέμιση που χρησιμοποίησα ήταν για τα μισά, λουκανικάκια κοκτέιλ και για τα υπόλοιπα γέμιση πατάτας με κρεμμυδάκι σωταρισμένο ελαφρά, άνιθο, γάλα, αλατοπίπερο και λίγη φέτα. Για 1 κιλό αλεύρι χρησιμοποίησα 2 αυγά (αντί για 1) και 1 φλυτζάνι γάλα αντί για 1/2).Το καλό είναι πως δεν απορρόφησαν καθόλου λάδι. Αν και τα τηγάνισα σε μπόλικο καλαμποκέλαιο (χρησιμοποίησα χαρτί κουζίνας βέβαια) δεν ήταν καθόλου λαδωμένα και μπουχτιστικά. Σύντομα θα τα ξαναφτιάξω και με κιμά.Α!!! ξέχασα να γράψω πως στην όλη διαδικασία άνοιγμα, γέμισμα, κλείσιμο, με βοήθησαν και τα παιδιά μου... Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
ΚΕΡΑΣΑΚΙ
ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613
Καλημερα και καλή χρονιά!Θέλω να φτιάξω αυτα τα πιροσκί για τα πρώτα γενέθλια των γιων μου.Όμως επειδη εχω προβλημα χρόνου θα ήθελα να ρωτησω αν τα φτιάξω πιο νωρίς μπορ\'ω να τα βάλω στην κατάψυξη?Και αν ναι ειναι καλυτερα να τα τηγανισω και να τα βάλω ή ωμα και την μέρα που τα θέλω να τα ξεπαγωσω και να τα τηγανίσω τότε?\nΘα επανέλθω με τα πηρουνάκια μου!\nΕυχαριστώ πολύ!
cesilia
cesilia @cook_8448834
Κερασακι τη ζυμη μπορεις να την καταψυξεις.\nΘα την αφισεις απλα να ξεπαγωσει καλα και θα τυληξει ςτο μπολ με μια πετσετα, και θα το βαλες ξανα σε ζεστο μερος να ξεπαγωσει..\nδεν εχω δοκιμασει να καταψυξω ετοιμα πιροσκι..αλαλ φανταζομαι πως θα μπορεις λογικα αν τα αφισεις μετα να ξεπαγωσουν καλα πριν τα τηγανισεις
rozoula27
rozoula27 @cook_8481489
ειναι πεντανοστιμα .χθες ηταν η δευτερη φορα που τα εφτιαξα.και τα τσακισαμε.στον πουρε βαζω και τριμμενο τυρι καθως και κομματακια γαλοπουλας.επισης αυτη τη φορα εβαλα στο πουρε χωριατικο λουκανικο κομματακια.ειναι πεντανοστιμα.ευχαριστω για την συνταγη...
elen73
elen73 @cook_8481341
Τελεια!!Και τα εκανα για πρωτη φορα εχθες.Εκπληκτικη συνταγη.
tjo
tjo @cook_8483520
Γίνεται και νηστίσιμο!\n\n1 κούπα νερό χλιαρό\n2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις\n1 κουτ. γλυκού αλάτι\n1 κουτ. γλυκού ζάχαρη\n1/4 κούπας ελαιόλαδο\n1 κουτ. σούπας μαγιά \n\n300 γρ πατάτες\n1 κρεμμύδι τριμμένο\n3 κουτ. σούπας μαϊντανό ή άνιθο ή δυόσμο
Mastoras
Mastoras @cook_8486580
Υπέροχα... Γύρισα 25 χρόνια πίσω. Μου θύμησαν τα παιδικά μου χρόνια. Τα τρώγαμε από ένα φούρνο στη Νίκαια \"Όσκαρ\"!!!
kritsinaki
kritsinaki @cook_8479791
Στη γεύση ήταν φανταστικά...Πολύ πολύ νόστιμα...Μόνο που όταν πέρασαν κάποιες ώρες, έγιναν πέτρα...Είναι φυσιολογικό ή εγώ έκανα κάτι λαθος; π.χ έκανα σφιχτή ζύμη;
felisia
felisia @cook_8477084
poli orea i zimi..eftiaksa piroski me patata, me marmelada, me sokolata kai me filadelfia\naaa ....sti zimi evala kai to giaourti
veroniki
veroniki @cook_8472181
Καταπληκτικη συνταγη! Εγω δεν ετρωγα ποτε τα πιροσκι και τωρα δεν μπορω να σταματησω. Πραγματικα τελεια, Μπραβο!
machi
machi @cook_8454336
τελεια εγιναν!!! και αν και νομιζα οτι θα ηταν δυσκολα και τα απεφευγα τοσο καιρο (δεν ξερω πως μου ειχε κατσει) ηταν ευκολα τελικα!!!!
karavour
karavour @Irini311979
πολύ ωραία. μου πήρε λιγότερο αλευρι. Πρέπει να τα πλάθεις πολύ μικρά γιατί αλλιώς φουσκώνουν απίστευτα πολύ και τελικά τρως μόνο ψωμί!
nenakiii
nenakiii @cook_8470073
Απλά υπέροχα!!!!Υπέροχα!!Πεντανόστιμη ζύμη!Τα έκανα με λουκάνικο φρανκφούρτης και κέτσαπ μέσα και βγήκαν κάτι παραπάνω από υπέροχα!Μπράβο cesilia για τη συνταγή σου!
_ANGELA_
_ANGELA_ @cook_8462993
πολύ ωραία συνταγή μόλις την έφτιαξα είναι πεντανόστημη .! ΜΠΡΑΒΟ.!
athinangel
athinangel @cook_8463360
Μόλις τα δοκίμασα και είναι φανταστικά! Τραγανά εξωτερικά και μαλακά και αφράτα μέσα!
VIVIΚΑ
VIVIΚΑ @cook_8473078
Πεντανόστιμα και πανεύκολα.Τα έκανα με λουκάνικα φρανκφούρτης και τα εξαφανίσαμε αμέσως μικροί και μεγάλοι!
Πασχαλιά
Πασχαλιά @cook_8464029
Ευχαριστώ πολύ. Πολύ καλή συνταγή. Εγω τα έκανα με λουκάνικα.
eraki
eraki @cook_8471033
Καλησπέρα!! Από ότι φαίνεται αρέσουν πολύ, και θέλω να τα φτιάξω για τα γενέθλια του άντρα μου. Έχω μόνο 2 ερωτήσεις να κάνω. Αρχικά τί είδους λάδι θέλουν για τηγάνισμα (επειδή συνήθως χρησιμοποιώ ελαιόλαδο) και επίσης, πόση ώρα αντέχουν μαλακά για να ξέρω τί ώρα θα τα φτιάξω. Ευχαριστώ πολύ!!
ariadnibb
ariadnibb @cook_8492915
τα εκανα σημερα πρωτη φορα. Ειναι πολυ νοστιμα και αξιζουν τονκοπ. \nτην γεμιση της πατατας την περασα απο το τηγανι πρωτα προσθετοντας και ενα μικρο κρεμμυδι
ZafirisDi
ZafirisDi @cook_8495847
Δοκίμασα πολλές συνταγές με ωραίες εικόνες (και πραγματικά εφτιαξα πολλες πετριές) και είναι η μοναδική που το αποτέλεσμα αντιπροσωπεύει αυτο που βλέπεις... πραγματικά συγχαρητήρια
ZafirisDi
ZafirisDi @cook_8495847
μάλλον σου ήταν απο την αρχή αρκετα σφιχτά και μετα έγιναν πέτρα... και μαλλον ή ζύμη σου ήταν πολυ σφιχτή.... να φανταστεις οτι στο τελικό σταδιο πρίν το γέμισμα είναι τόσο μαλακή σαν αφρός....
Eugenia08
Eugenia08 @cook_8483844
ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ Κ ΕΓΙΝΕ ΤΕΛΕΙΑ!!!ΣΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ ΕΒΑΛΑ 1,5 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΨΙΛΙΚΟΜΜΕΝΟ Κ ΤΣΙΓΑΡΙΣΜΕΝΟ!!ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΤΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΘΗΚΑ Κ ΚΡΥΑ,ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΜΟΥ ΒΓΗΚΑΝ ΛΙΓΟ ΤΕΡΑΣΤΙΩΝ ΔΙΑΣΤΑΣΕΩΝ Κ ΟΧΙ ΟΠΩΣ ΤΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ,ΑΛΛΑ Κ ΠΑΛΙ ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΗΚΑΝ ΣΤΗΝ ΣΤΙΓΜΗ!
nikalasha
nikalasha @cook_8500219
η ρωσικη συμβουλη ειναι να μην μπει αβγο γιατι κανει την ζυμη πιο σκληρη και οχι αφρατη!στον πουρε πατατας ταιριαζει καταπληκτικα τσιγαρισμενο κρεμμυδι.Αλλη μια ιδεα γεμισης ειναι λαχανο με αυγα,μαραινεις το λαχανο με μπολικο μαυρο πιπερι και αφου ειναι ετοιμο προσθετεις ψιλοκομμενα βραμενα αβγα!Δοκιμαστε το και σαν φαγητο ειναι τελειο.
Nafsika_a
Nafsika_a @cook_8500629
Υπέροχα γίνανε!!! Εγώ τα έψησα στο φούρνο για περίπου μισή ώρα σύμφωνα με τις οδηγίες που διάβασα παραπάνω, και η γέμιση ήταν με μανιτάρια τσιγαρισμένα με κρεμμύδι, αλάτι - πιπέρι σε βούτυρο. Γίναν υπέροχα και ελαφριά. Με το που βγήκαν έφαγα 4...δεν μπόρεσα να αντισταθώ!!! Μπράβο και ευχαριστώ!!!
ΝΤΟΥΛΗ
ΝΤΟΥΛΗ @cook_8505681
Μακάρι να είχε περισσότερα πιρουνάκια! Τα φτιάχνω με λουκάνικα κοκτέηλ (βραστά Φραγκφούρτης) ή και με φέτα, λουκάνικο χωριάτικο και γενικά ό,τι έχει περισσέψει! Είναι πάντα εξαιρετικά!
Νοικοκυρα σε απογνωση
Νοικοκυρα σε απογνωση @cook_8510331
Θα ηθελα να ρωτησω "τι αλευρι" βαζουμε κι επισης με "τι λαδι" τηγανιζουμε?
bouzouki69
bouzouki69 @cook_8511288
Μου πηρε λιγότερο αλεύρι γύρω στις 3 κούπες αλλα ήταν εξαιρετικά.
katerinantho
katerinantho @cook_8497448
ΣΟΥ ΔΙΝΩ 5 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ ΓΙΑΤΙ Η ΖΥΜΗ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ Ο ΓΙΟΣ ΜΟΥ ΤΡΕΛΑΘΗΚΕ.ΜΑΣ ΑΡΕΣΑΝ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ...ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ
aspa.123
aspa.123 @AL_12345
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ,ΑΚΑΤΑΜΑΧΗΤΑ,ΘΕΣΠΕΣΙΑ....ΒΕΒΑΙΑ ΤΑ ΕΦΤΑΞΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΕ ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ....ΚΑΙ ΕΓΙΝΑΝ ΤΕΛΕΙΑ!!!!
ειρήνη παλούκου
ειρήνη παλούκου @cook_8509953
τέλεια συνταγή.ΜΠΡΆΒΟ. θα την φτιάχνω συνέχεια. όλοι ξετρελάθηκαν. έγιναν αφράτα (πράγμα που δεν περίμενα). την έφτιαξα με γέμιση πατάτας,μόνο που πρόσθεσα και λιγο λουκάνικο, για να αρέσει πιο πολύ στα παιδιά.
ATHENS_SM
ATHENS_SM @cook_8467231
Πολύ πετυχημένα, για χειροποίητα πιροσκί! Εγώ τα έκανα με λουκανικάκι Φρανκφούρτης! Τέλεια! Ευχαριστούμε πάρα πολύ!!!
lena!
lena! @cook_8503985
Υπεροχη συνταγη συνχαρητηρια!!! Ξετρελαθηκαν, τα καταβροχθισαν ολα!! Εκανα καποια με μερεντα!! Σε καποια αλλα, εβαλα κεφαλοτυρι τριμενο με λουκανικια κ κετσαπ, ηταν σκετη κολαση!!!!!! 5 πιρουνακια κ απο εμενα!!!!
xarra
xarra @cook_8513935
καλησπερα..να ρωτησω σε περιπτωση που τα ετοιμασουμε μπορουμε να τα συντηρησουμε στην καταψυξη και να τα ψησουμε αλλη στιγμη?
lena!
lena! @cook_8503985
Τελεια, 5 πιρουνακια απο εμενα!!!! Τα εφτιαξα πρωτη φορα κ μικροι, μεγαλοι ξετρελαθηκαν!! Εβαλα μεσα λουκανικακια με τυρι κ κετσαπ!!!! Κ εφτιαξα κ δοκιμαστηκα ενα με μερεντα για το μικρο κ ξετρελαθηκε!!!!!
Evaki1821
Evaki1821 @cook_8517270
Καταπληκτικά!! Τα μισά με λουκάνικο και τα άλλα μισά με πατάτα! Έως το βράδυ είχαν εξαφανιστεί!!!
despinal
despinal @despinal
Απίθανα! Τα έχω φτιάξει ήδη 2 φορές μέχρι τώρα, μια με λουκάνικο και μια με τη γέμιση κιμά η οποία ήταν φανταστική!
kimwlos
kimwlos @kimwlos
Από τις πιο ωραίες ζύμες που έχω διαχειριστεί.... αφράτη, μαλακή, νόστιμη, υπέροχη
Άκου όμως τι πρόβλημα αντιμετώπισα εγω. Χώρισα τη ζύμη στα 26 και άνοιξα και έβαλα την γέμιση (τυρί μπείκον) και λάδωσα και έψησα (ομολογώ δεν τηγάνισα) αλλά έγιναν σαν μικρά φρατζολάκια, φούσκωσαν πολυ και έγιναν και πολύ ψωμένια.... μήπως θέλουν ακόμη πιο μικρα?να είναι εντελώς λεπτο το ζυμαράκι τόσο όσο?
για πες? εκτός κι αν φταίει το ψήσιμο και στο τηγάνι τόση είναι η ποσότητα ζύμης που απαιτείται για να γίνουν αφράτα και "σφουγγαρένια" (με την καλή έννοια.
Σαν γεύση μας αρεσαν αλλα να γινουν πιο σωστά...
Dawn
Dawn @cook_8496661
Τέλεια συνταγή,έβγαλα 45 πιροσκί με λουκάνικο και αυτό που μου άρεσε πιο πολύ είναι οτι δεν αφήνει λαδίλα!!!!
persaki
persaki @persaki
Πολύ εύκολη ζύμη!!! τα μισά πιροσκάκια τα έκανα στο φούρνο και τα άλλα μισά τηγανιτά! και τα δυό τέλεια !!! Εντάξει.....τα τηγανιτά έχουν άλλη χάρη αλλά και στο φούρνο επίσης νόστιμα και πιο υγιεινά!!!
cleopatra.karvounis
cleopatra.karvounis @cook_8521917
πολύ ωραία συνταγή!Μπράβο! θα ήθελα όμως να την δοκιμάσω και στον φούρνο!μπορεί να μου πει κάποιος στους πόσους βαθμούς τα ψήνουμε και για πόση ώρα; σε κάποιες συνταγές διάβασα ότι βάζουν λίγο ξίδι στην ζύμη, υποθέτω για να είναι πιο τραγανά...
ana1973
ana1973 @cook_8519503
εξαιρετικα!!! επισεις αν περισσεψει ζυμη τηγανιζετε και βουτατε σε ζαχαρη και ετσι εχετε ωραιους λουκουμαδες. Και αλμυρο και γλυκο.
marymega1981@yahoo.gr
marymega1981@yahoo.gr @cook_8523639
Ειναι ωραια αλλα προτιμω ποσο γραμμαρια γαλα και νερο γιατι ειναι λαθος που βαζω και οχι 750 γραμμαρια αφου δεν ταιριαζουν ποσο καθε υλικα. Ελπιζω να βαζετε για γραμμαρια. Σας ευχαριστω
Venesk
Venesk @cook_8463744
Εξαιρετικά! Πολύ ωραία και αφράτη η ζύμη! Τα έφτιαξα μισά με κιμά και μισά με λουκάνικα. Ανέβασα και σχετική φωτογραφία.
xaxa
xaxa @cook_8453996
Πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή χωρίς κόπο και με αποτέλεσμα σαν τα έτοιμα. Τέλεια... Ευχαριστούμε!
giagiaglyka
giagiaglyka @cook_8499489
Πολυ ωραία η συνταγή, ειναι η δεύτερη φορά που τα φτιάχνω..την πρώτη δεν πρόλαβα να βγάλω φωτο..γίναν αναρπάστα!!Συγχαρητήρια και καλά μαγειρέματα!!
GiorgosPapas
GiorgosPapas @cook_8520771
Γιατί δεν βάζουμε ml ή γραμμάρια? Το ποτήρι το δικό μου διαφέρει απ το ποτήρι της συνταγής... Και που να ξέρω εγώ τι μέγεθος ποτήρι?
eleni008
eleni008 @cook_8453219
Πάρα πολύ ωραία μπραβο!!!Εγώ τα γέμισα με λουκανικακι κ λιγο τυρί γκουντα έγιναν απίστευτα! !!!
Βασίλω
Βασίλω @vasilomitor
Τα μισά τα εφτιαξα με λουκανικο και τα τηγανισα. μου αρπάζουν γρήγορα στο τηγάνι ,ωστόσο το λουκανικακι μέσα Δεν προλΑβαίνει να ψηθεί και παραμένει ωμό...τα Αλλά μισά τα έφτιαξα με φέτα και τα ψήσα στο φούρνο αλλά ήταν σα κοινά τυροπιτακια
malfa
malfa @malfa1971
Είναι πιο νόστιμα από αυτά που πουλούν έξω! Σε μερικά βάλαμε λίγο παστουρμά και πατάτα και το ευχαριστηθήκαμε!!!
Συγχαρητήρια!!!
marouka10
marouka10 @cook_8457653
"Συνάδελφοι", τι αλεύρι όμως βάζουμε; Ξαναρώτησε κάποια από εμάς αλλά απάντηση δεν πήραμε...
Αποστόλης Σέβη
Αποστόλης Σέβη @cook_9238592
Η καλύτερη συνταγή για πιροσκί!! Αφρατη ζύμη κ πεντανόστιμη !! Μπράβο!! 5 πιρουνακια!,😉