Σχόλια για
Γρήγορη μανιταρόσουπα
foxy vegan @cook_8449648
Το ταμάρι είναι σάλτσα σόγιας που χρησιμοποιείται πολύ στην ασιατική κουζίνα. Μπορείτε να το βρείτε σε όλα τα βιολογικά καταστήματα.
Porcelain @cook_8451538
τη εκανα 2 φορες γιατι το σογεογαλο που πηρα ειχε γευση βανιλιας και δε βγηκε καλο, οταν βρηκα σκετο τη εκανα και εγραψε. τρελαινομαι για μανιταροσουπες και ουτε σε εστιατοριο δε βρηκα τοσο νοστιμη. ευχαριστω πολυ!
Ginger @cook_8449896
Με τι μανιτάρια γίνεται; Κονσέρβας, πλευρώτους, πορτομπέλλο ή ό,τι θέλουμε;
foxy vegan @cook_8449648
Porcelain, πολύ χαίρομαι που σου άρεσε! Η αλήθεια είναι ότι το γάλα σόγιας με γεύση βανίλια είναι καλύτερο για γλυκά ;-)Ginger, εγώ χρησιμοποίησα μικρά πορτομπέλο και σιτάκι (δεν ξέρω πως τα λένε στα ελληνικά). Γενικά τα φρέσκα έχουν πιο έντονη γεύση από αυτά της κονσέρβας και τα προτιμώ. (είναι και πιο υγιεινά).
καρδούλα @cook_8452411
Παρόλο που μ' αρέσει πολύ να χρησιμοποιώ στη μαγειρική μου βιολογικά και γενικά "υγιεινά" προιόντα, οφειλω να ομολογήσω πως το γάλα σόγιας δε μου αρέσει. Αν χρησιμοποιήσω κανονικό γάλα θα αλλάξει πολύ η γεύση της σούπας?
DIORDANIDOU @cook_8455786
PROTI FORA EKANA MANITAROSOUPA!DIABASA THN SYNTAGH K TELIKA BGIKE TELIA!!APLA ME LIGES ALLAGES LOGO ELLEIPSEON STA ULIKA!APLA MANITARIA KONSERBAS,TAMARI K PAPRIKA DEN EIXA OPOTE EIXE LEUKO XROMA H SOUPA K PIO ELAFRIA GEYSI K OSO GIA TO GALA SOGIAS MIA XARA TERIAKSE K TO APLO GALATAKI!!APLA ME TO MATI MPOREIS NA UPOLOGISEIS POSO NA BALEIS GIA NA EKSAKOLOUTHISEI NA EINAI PUXTI!TO THEMA EINAI NA EXEIS FANTASIA KAI KALI DIATHESI OTAN MAGEIREUEIS!!
NPB @cook_8459890
mou fainetai poli oraia sintagi, tha ithela na tin dokimaso, alla epeidi exei monadika ilika, mipos na mi valo zomo laxanikon kai xalaso ti gefsi?
dmag @cook_8461854
ρε παιδια μου δεν ξερω αν εφταιγε το συγκεκριμενο γαλα σογιας η αν ειναι γενικα αυτο το γαλα ετσι αλλα μεσα στην σουπα και σκετο δηλαδη δεν μου αρεσε καθολου μα καθολου. Ισως με το γαλα της αγελαδιτσας να ειναι οκ.
ΚΟΥΖΙΝΑΜΑΝΙΑC @dikaia1978
ΤΕΛΕΙΑ ΣΟΥΠΑ.. ΠΡΙΝ 10 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΗΝ ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ ΕΙΧΑ ΦΑΕΙ ΤΗΝ ΙΔΙΑ.. ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑ ΠΩΣ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑΝ ΟΣΟ Κ ΑΝ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΑ... Η ΓΕΥΣΗ ΜΟΥ ΕΙΧΕ ΚΟΛΛΗΣΕΙ ΣΤΟ ΜΥΑΛΟ... ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ!!!!! ΜΠΡΑΒΟ ΤΕΛΕΙΑ!!
Roberta @cook_8465876
Teleia h soupa!!!! an exeis suntages allou eidous 8elw na mou prothneis... opws kapoia asini8isth suntagh me kotopoulo
foxy vegan @cook_8449648
Roberta, χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή. Δυστυχώς δεν μπορώ να σου προτείνω κάποια συνταγή με κοτόπουλο γιατί είμαι βίγκαν και δεν τρώω ζώα. :-)
foxy vegan @cook_8449648
Βέβαια. Απλά πρόσεξε ό,τι φυτικό γάλα και να χρησιμοποιήσεις να μην είναι γλυκό. Πάρε κάποιο που δεν έχει ζάχαρη ή γεύση. :-)
tsivi @cook_8462269
Eγώ την έκανα χωρίς το ταμάρι και έβαλα γάλα κανονικό,παρόλαυτά βγήκε πολύ νόστιμη...ότι πρεπει για αυτές τις κρύες μέρες του χειμώνα.
Sutorcen @cook_8466032
Την έκανα χτές με πλευρώτους και αντί για ταμάρι έβαλα Τεριγιάκι και ήταν τέλεια. Πολύ καλή. Ότι πρέπει για κρύο. :)
lylekk @cook_8466525
Χωρίς ταμάρι και με κανονικό γάλα αντί γάλα σόγιας, πάλι καταπληκτική βγήκε!
vg79 @cook_8466852
ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ.ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΓΑΛΑ ΣΟΓΙΑΣ ΕΒΑΛΑ ΑΓΕΛΑΔΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΣΑ ΛΙΓΟ ΦΡΕΣΚΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ.ΗΤΑΝ ΤΕΛΕΙΑ
IIIdanaeIII @cook_8464361
καλά ανυπομονώ να την φτιάξω, μου τρέχουν τα σάλια.. τα αστεράκια θα τα βάλω μετά,αν και είμαι σίγουρη οτι θα είναι τέλεια!!!!
ZOYZOYNITSA @cook_8461208
Αν και έβαλα απλή σόγια σως και γάλα αγελάδος βγήκε πολύ νόστιμη! Μια συμβουλή μόνο σε όσους κάνουν την σουπίτσα αν έχουν καυτέρη πάπρικα να βάλουν το πολύ 1 κ.γ. αλλά αυτά είναι και γούστα!
ratataplan @cook_8466268
Άψογη η σούπα. Με αγελαδινό γάλα έχει πιο βαριά γεύση. Προτιμώ το γάλα σόγιας.
ΝΕΝΥ @cook_8457761
Δεν βλέπω την ώρα να την φτιάξω!Πάω να πάρω μανιτάρια από το σούπερ γιατί έχω ξεμείνει!
ppaffourou @kitchen_witchD
einai i pio wraia manitarosoupa p exw dokimasei! tin exw ftia3ei polles fores! akolouthisa akrivws ti syntagi kai vgike teleia! i moni prosthiki p ekana, einai oti evala kai 3-4 koutalies nifades vrwmis k eliwsan k egine akomi pio kremwdis i soupa! teleiaaaaaa!!!!oti prepei gia to kryo tou edimvourgou!
natasawow @cook_8465451
Δεν την έκανα ακόμα την συνταγή,θέλω όμως να σχολιάσω κάτι...Η καλή βίγκαν φίλη μας παραθέτει ωραιότατες βίγκαν συνταγές για να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό(και να ανοίξουν κ λίγο τα μυαλά μας επιτέλους) κ ίσως να ξεπεραστούν κ διάφορες προκαταλήψεις για την χορτοφαγία...Γιατί αλλάξατε τη συνταγή βρε παιδιά;;Δεν μπορούμε δηλαδή να δοκιμάσουμε κάτι καινούργιο κ ενδεχομένως άγνωστο;...Αυτή την απορία είχα...
maria sou @cook_8456670
Μόλις την έκανα...και την έφαγα...ΥΠΕΡΟΧΗ!!δεν ειχα κάνει ποτε ξανά μανιταροσουπα!!!έβαλα αγελαδινό γάλα αντι σόγιασ!! και σάλτσα σόγιας αντί ταμάρι.το χρωμα τησ δεν ήταν σαν της φωτό , τι φταίει?
ΝΕΝΥ @cook_8457761
Υπέροχη!!!Άρεσε ακόμη και στο αγόρι μου που δεν συμπαθεί και πολύ τα μανιτάρια!!!
ΝΕΝΥ @cook_8457761
Αυτά τα πιρουνακια είναι από το αγόρι μου...σε 4 ημέρες την φτιάξαμε 3 φορες!!!ΑΠΑΙΧΤΗ!!!
eugene @cook_8449581
αν και εκ των υστέρων παρατήρησα πως το γάλα σόγιας που πήρα είχε μέσα ζάχαρη, βγήκε πολύ καλή, φαντάζομαι οτι αν το γάλα είναι άγλυκο, θα βγει τέλεια
twins @cook_8456260
το εκαμα ψες και δεν ειχα ταμαρι εβαλα ομως σογια σως!!! ηταν υπεροχη.θα βρω ταμαρι ομως να το δοκιμασω και με αυτο!!
eleftheria2 @cook_8484904
Μου αρέσουν πολύ οι σούπες.Ειδικά τώρα που έρχεται ο χειμώνας μια ζεστή σουπίτσα για βραδινό είναι ότι πρέπει. Θα τη δοκιμάσω και θα σου πω τις εντυπώσεις μου.
menia1 @menia123
Μόλις την έκανα!Τέλεια!Αν κ δεν είχα όλα τα υλικά(έκανα παραλλαγές)ήταν νοστιμότατη!
agleoras @cook_8475784
Καταπληκτική...μου τρέχουν ακόμα τα σάλια μου και δεν άλλαξα τίποτα στην γεύση.Όσο για το γάλα σόγιας που αναφέρανε μερικοί ούτε εμένα μου αρέσει αλλά όταν το μαγειρεύεις δεν το καταλαβαίνεις καθόλου.Να δοκιμάζετε καινούργια πράγματα μην τα απορρίπτετε!
mkonstantina @cook_8473904
Πολύ νόστιμή σουπίτσα αλλα (γούστα ειναι αυτά)μου φαινεται πως η αναλογία της πάπρικας είναι λίγο μεγάλη.Έβαλα ένα κουταλάκι και μου φάνηκε αρκετά καυτερή,Την άλλη φορά θα βάλω μισό.Μπράβο πάντως!
athena0079 @athenad0079
Εγώ το έκανα με άσπρα μανιτάρια, αντί για ταμάρι έβαλα soy sauce και γάλα κανονική και γίνεται το ίδιο νόστιμο!! Τέλειο!! Μπράβο foxy vegan!!
malvasi @cook_8484819
Τρομερή!!! Για τους λατρεις των μανιταριών και μη !!! (έγιναν λάτρεις μετά τη δοκιμή της σουπίτσας!).
mamoulitsa @cook_8464076
Μήπως την έχει κάνει κανείς με νερό αντί γάλα, να μου πει πως έγινε? Θέλω πολύ να την κάνω όμως το έτερον ήμισυ φρικάρει με τη σκέψη του γάλακτος στο φαγητό!
charm_quark @cook_8455521
Έφτιαξα τη συνταγή σε παραλλαγή:
1.χωρίς τον άνηθο - δεν είχα
2.με γάλα εβαπορέ
3.με μισή κούπα ρύζι basmati.
4.με μανιτάρια portobello
και με υφή που έφερνε περισσότερο σε ριζότο (έντονα χυλωμένο) παρά σε σούπα.
Έγινε της κολάσεως... εξαφανίσαμε 2 άτομα μισό κιλό μανιτάρια!
Ως λάτρης των μανιταριών καθώς εκτιμώ ταμάλα τη χαμηλή θερμίδική τους αξία καθώς και τα ευεργετικά τους συστατικά, χάρηκα που βρήκα έναν τρόπο να τα απολαμβάνω και ως κυρίως γεύμα πέρα απο συνοδευτικό σε άλλα πιάτα.
1.χωρίς τον άνηθο - δεν είχα
2.με γάλα εβαπορέ
3.με μισή κούπα ρύζι basmati.
4.με μανιτάρια portobello
και με υφή που έφερνε περισσότερο σε ριζότο (έντονα χυλωμένο) παρά σε σούπα.
Έγινε της κολάσεως... εξαφανίσαμε 2 άτομα μισό κιλό μανιτάρια!
Ως λάτρης των μανιταριών καθώς εκτιμώ ταμάλα τη χαμηλή θερμίδική τους αξία καθώς και τα ευεργετικά τους συστατικά, χάρηκα που βρήκα έναν τρόπο να τα απολαμβάνω και ως κυρίως γεύμα πέρα απο συνοδευτικό σε άλλα πιάτα.
Spirtou @cook_8502025
πόσο μα πόσο την αγαπάω.. κάθε φορά που τη κάνω αντιλαμβάνομαι την αγάπη μου για τη μαγειρική..
chrispi @cook_8460501
Εγώ πάντως μόλις έβαλα το αλεύρι μου χάλασε ολη η συνταγή παρόλο που την ακολούθησα βημα βημα. Κρίμα πάντως να προσπαθείς να κάνεις καινούργιες συνταγές κ να καταλήγεις να τις πετας. Κ το ταμαρι εκανε και 5 ευρω...
Nektarios Tsetsis @cook_11772530
Το ταμαρι τι είναι; πάντως έγινε τέλεια, προσθεσα λίγο πορτσινι και γάλα καρύδας τέλειο....
